東西不多就不是廚房的特色了,所以,收納的空間在規劃上非常重要,櫃子裡的五金收納配件就是廚房收納的好幫手。中間80~160公分左右伸手可及的位置最好擺放使用頻率較高的東西。若東西多,所有東西都要作立體收藏。但一般天花板的高度是2.4公尺,所以最上面的櫃子多在2公尺以上。這裡必須墊腳,才可能拿得到,最好放平常較用不到的東西。
另外,調理台下方的空間也可以運用,但它在60公分以下,使用起來較為不便,沒有彎腰或蹲下來也不能使用,只能收不常用的鍋具。最容易使用的高度還是在60公分~1.6公尺之間,最高處為1.8公尺。建議你,這個容易使用的範圍可以收藏每天使用的餐具、碗、盤、調味料等。
一般的烹調順序為:(1)從冰箱中取出食物 (2)洗滌食物 (3)料理食物 (4)蒸煮炒炸 (5)將料理暫時集中或端至餐桌。所以最好依上列順序配置調理台、水槽和瓦斯爐相關位置,冰箱、準備台、水槽、調理台、瓦斯爐、配膳台這樣排列最好。這種排列方式,無論是一字型或L字型,基本都是一樣的。
使用不銹鋼做為檯面材,不僅考量耐用度,在與金黃色門片搭配下,呈現強烈的未來風格廚房。升降式洗碗機也讓廚房機能更科技。
廚房除了美觀,機能性更是第一考量,不銹鋼的檯面板材,是眾多材質中最耐用的一種,因為廚房呈現狹長型,把冰箱內嵌在料理區對面,讓屋主在使用上更為便利。
內嵌的冰箱,確實做到注重生鮮冷藏的上下分層設計,該有的抽屜、隔板、架子等,裡頭一樣也沒少!
標準的廚房規劃,就是要符合我們的烹調順序,動線從左進入廚房開始,從冰箱中取出食物,走一步到水槽洗滌,然後往左挪到料理檯面準備料理食材,最後到瓦斯爐區開始蒸煮炒炸,轉個身,便可將美食暫放在中島吧台上,等待上桌囉!
小編逛廚房:
「東西不多就不是廚房了」這句話形容廚房,是再貼切不行了!
光是器具,就有分小朋友的安全刀叉、抹果醬的奶油刀、吃牛排的餐刀、咖啡的攪拌匙…
再來是器皿,也有貴婦的三層午茶點心盤架、招待貴賓級客人用的牡丹雕花碗盤…
主婦們是不是常常為了這些小東西的收納傷腦筋呢?
人的腦袋就是聰明,在抽屜裡也分隔間,讓各種刀叉分類放置,乾淨又好看。
在櫃子裡裝設五金收納配件,盤歸盤、碗歸碗,
既不會要拿盤子得先小心翼翼把一疊碗端下來,
也不用目測盤子大小,拿下來才發現估計錯誤。
總歸一句話,廚房使用的便利重點,不外乎收納與五金配備,
都要以「便利、動線」為第一準則!
玳爾室內設計
電話:02-23880585
部落格:http://dgdesign.pixnet.net/blog
信箱:dgdesign@ms24.hinet.net
地址:台北市成都路96號4樓
更多玳爾設計案例
查看原始文章
延伸閱讀
小編推薦
- 懶慵女生的福音!「2款不洗頭髮型」我才不會告訴你昨天沒洗頭呢~
- 肌膚檢測!你皮膚容易乾燥、過感嗎?有可能是你的「肌膚含脂量」過少喔!
- 森林之歌,聽名字可不覺得會這麼美,來拍畢業照就最合適不過了!
- 帥女生都選擇穿長裙!「T恤x碎花長裙」,2017就是穿出反差感才叫時尚~
- 防水防油的睫毛膏非常難卸,眼睛都搓紅了?只要拿出一件小物便能輕鬆卸喔!
- 愛喝什麼飲料測試「你是什麼人」~愛喝果汁的天生善良;愛喝茶的很可怕喔!
- 微胖算什麼!3種褲子遮掩肉肉腿,藏肉技巧不私藏一次大放送~
- 超可愛小小兵即影即有!萌爆造型正中少女心~還可以幫他穿褲子喔!
- 跑累了、跑不動就讓自己休息一下吧!「這樣跑」才能強效瘦身~不行不要硬來!
- 想要桃花好?當個去冰微糖女孩,3步化出甜不而膩妝容,男生就是喜歡偽素顏~
- 一瞬間看到什麼證明你是什麼人!害怕孤獨?慢熱?準到頭皮發麻~
- 8個高個子女生才懂的煩惱,其實沒有什麼好羨慕的呀?很想當嬌小女~
- 只會撒嬌的女生超NG!輕鬆俘獲他必學~「7個小事件」讓男生瞬間融化了!
- 破天荒聯合!LANEIGE X Swarovski 「閃爍限定BB Cushion」~CP值超高的水晶外殼!
- 手殘女這個沒理由失敗!14款指甲配色,跟著塗起來就有同一樣的效果~
- 6個不用運動也能瘦小腹的秘訣!輕鬆坐著就能變成超細小蠻腰了!
- 文青風格UP!小清新碎花指甲,令你一整天都情不自禁看著手指~
- 脫髮問題很嚴重要?讓你髮量增加的秘密,以後什麼髮型都能留了~
- 不想髮際再後移,快學會無傷害的漂亮低馬尾綁法吧,文青氣質造型,男生大愛!
- 微胖女生也可以穿牛仔褲! 5招輕鬆駕馭,選對材質一樣可以穿出筷子腿~