#手殘(?)廚房：情人節「咖哩飯」

給三秒大家回答，這碟是甚麼？

咖哩飯，這是個標準答案。不過可惜，它的真身其實是甜品。

不是日本最流行的甜咖哩啦，而是真真正正的甜品。日本網民「隣野こねこ」知道自己的丈夫喜歡吃咖哩飯，就在情人節為丈夫造了這個甜品的「咖哩飯」。「咖哩汁」是芒果朱古力醬，「配料」有黃桃、芒果、洋梨和Chocolate Brownie；最重要的飯就是鋪上蛋糕碎的白海綿蛋糕。

究竟如果造出這碟咖哩飯呢？「隣野こねこ」還附上了詳細食譜：

• 把Chocolate Brownie焗好，切成咖哩牛肉形狀
• 焗好蛋糕
• 開罐頭水果，切成各種形狀
• 蛋糕上碟，中間夾著水果和乳酪
• 在上面鋪上蛋糕碎，完全遮蓋著蛋糕
• 弄好蛋糕就開「咖哩汁」。把朱古力溶掉
• 為「咖哩汁」調色，邊加入芒果茸邊攪拌
• 最後加上各種「配料」，淋在蛋糕旁，禮成。

成果不可思議地弄得像咖哩飯，也絕對不是手殘人士的玩意。如果對自己的技巧有信心的話，不妨試做一下吧。

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