天冷來一鍋!今年就用這五種火鍋、鴛鴦火鍋湯底暖暖你的胃

駐站編輯-Joanne3,3012019-01-03 02:54

傳統火鍋對台灣人來說,有著「共食」的意義,也就是「在同一口鍋裡吃飯」,所以往往是和家人朋友一同共食,更是過節的代表!甚至各地區也都有自己的代表火鍋名店:台中的輕井澤火鍋、台北的肉多多火鍋、聚。電影《擺渡人》中也有這麼一句話:「能夠坐下一起吃火鍋的,都是同一個世界的人。其實吃什麼無所謂,身邊坐著誰才是最重要的。」可見火鍋在我們日常生活裡佔了多麽重要的位子。


現在就帶大家來看看,現在有哪些火鍋組合,除了自己在家吃,也適合家人及朋友聚會,無論春夏秋冬,能一起吃鍋就是幸福!

#鍋底:不用排隊就能嚐到的名店湯頭

海底撈:四川道地火鍋精華

喜歡吃火鍋的一定都知道「海底撈」!知名大型的四川火鍋連鎖店一路紅到台灣、韓國、新加坡、東京、洛杉磯,常常在店門口看到大排長龍的景象,不只火鍋味道極好,店內還提供做指甲、川劇變臉等服務,讓消費者不只吃得開心也看得開心。


海底撈推出了自家的火鍋鍋底,讓你不用出門,宅在家也能和家人、朋友開一場舒適的火鍋趴,鍋底口味共有四種,分別為清油鍋底、清湯湯底、麻辣香鍋調味料與番茄鍋底,每一種都鮮美濃郁,讓人回味不已。


購買傳送門:海底撈火鍋組-麻辣

寧記:傳統老字號的好滋味

台灣第一家麻辣火鍋創始店,以「麻、辣、鮮、香」的口味在台灣可說是無人能及,湯頭均經過長時間熬煮,味蕾一吃就難忘,除了麻辣鍋底外,還有東北酸菜鍋、十全大補鍋、臭豆腐鍋等道地口味喔!



太和殿:獨特秘制醬料配方鍋底

深受台、港明星深愛的太和殿火鍋店也有推出自己的火鍋鍋底包,湯底重麻,帶有濃濃香氣,比起「辣」來說,太和殿更注重「麻」的味覺饗宴,配上精緻鮮嫩的鴨血豆腐,天冷時讓人食指大動太過癮呀!


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#火鍋料:不可缺少的鍋中配角

大豐魚丸:火鍋料鍋物專家

講求利用新鮮魚肉、花枝做成的火鍋料,絕對是真材實料的丸子,不只吃起來彈牙扎實,還會伴隨鮮美的湯汁,放進火鍋裡一起煮,絕對是鍋裡的人氣配料。



耀集食品:超人氣爆漿火鍋料

大人、小孩都愛的「爆漿款」!不管是起司、年糕還是魚蛋海鮮醬都被加進了火鍋料理頭,讓咬下去的口感更有層次,樸實的外在下,咬下去是滿滿的驚喜,有些甚至帶有牽絲的口感,視覺、味覺都超滿足的!


#火鍋鍋具:「多合一」多種口味滿足所有人的胃

無煙不沾烤盤、鴛鴦鍋、電火鍋三合一

如果沒細細研究,還真不知道火鍋已經進化成多合一,現在出現無煙不沾的烤盤、鴛鴦鍋、小火鍋三合一,想炒菜、煮火鍋或是燒烤通通沒問題,而且適合2-12人,小家庭或是多人聚會都hold得住!








迷你烤盤火鍋組

如果還是在外辛苦打拼或是唸書的朋友,礙於租屋及宿舍空間,實在無法收納較大的三合一電火鍋,不如就選擇這種迷你烤盤火鍋組,一樣可以火鍋燒烤一起享用,適合1-2人,如果寒冬沒能回家,揪室友一起共食也是不錯的選擇!








 


鴛鴦電火鍋

這種鴛鴦電火鍋的樣式,就是我們一般在外吃麻辣鴛鴦鍋的樣子,只是跨年或過節不用出去人擠人,一樣可以在家享受麻辣鍋般的美味,根據自己的喜好調配兩種湯頭,丟入各式各樣好吃的食材,在家也能吃出好味道!





四格鴛鴦電火

這就是鴛鴦火鍋的進化版啦!在外面吃鴛鴦麻辣鍋,最多就是兩種口味,遇到選擇障礙怎麼辦?每一種湯頭都好吸引人怎麼辦?沒關係!這裡有四格鴛鴦火鍋!四種火鍋湯頭一次滿足你,這在外面可是吃不到呢~





涮烤肉機 火鍋燒烤一鍋三用

如果想要同時吃到火鍋和燒烤,也可以選擇這款涮烤肉機,圓心是鴛鴦鍋,外圍則是燒烤,且有1-3人至1-10人份三種大小可以選擇,容量很大,煎燉炒燜也通通沒問題,重點是斷電後相當好清洗,是家人朋友聚餐的好選擇唷!








冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節,不過提醒喜歡吃麻辣鍋或是愛沾醬的朋友,要是攝取過多鹽份,可能會導致水分滯留在體內不易排出,就會造成臉部浮腫,吃鍋的同時,也要多多注意身體健康唷~