早陣子,便當網站「ごちクル」宣佈推出售價近30萬日圓的便當「鳥取和牛まるごと独り占め箱~ギガ盛り~」,成為一時熱話。光是盛載和牛的便當木箱,已有40cm x 60cm x 11cm 的大小,而整份便當重量為15公斤,甚具份量。它的銷情如何呢?
據「ごちクル」廣報部長表示,在第一天已接到3份訂單,而其後也有來自海外的查詢。便當被泰國的電視台報導,對方也聯絡該社表示想同時訂購4份便當。
便當的主軸雖然是鳥取的和牛,不過牛肉蓋著的白飯,也是便當的重點。便當使用的是鳥取縣的白米「きぬむすめ」,該米種取得日本穀物檢定協會的「特A」評級。至於和牛方面,在去年舉行的和牛品評會中,鳥取縣的代表「白鵬85の3」在「品質」部門取得了「日本一」的稱號,令鳥取和牛聲名大噪。
▲這頭牛就是成為「日本一」的「白鵬85の3」。
開發鳥取和牛便當的職員表示,在接到公司的指示時,最初的構思是一份約為3000日圓左右的和牛便當。在鳥取和牛取得「日本一」後,社內重新規劃商品,又訪問了一些愛吃肉的人。受訪者都回應說,期待看到一款「只有肉,沒有菜」「完全不用顧慮份量,想吃多少便有多少」的便當,才促成了鳥取和牛便當的誕生。
每份鳥取和牛便當需要4小時以上來製作,亦要考慮到運送所需的時間,以確保便當送抵客人手上的時候,肉質保持在最好的狀態。另外,鳥取養飼和牛的面積有限,故此和牛產量很少,收集食材也很費工夫。「ごちクル」表示,會接受便當的訂單直至今年三月,今後會以別的方式來宣傳鳥取和牛。
出典︰Excite Bit コネタ
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