平均壽命最低的青森縣，到底他們在吃什麼？

根據日本政府進行的統計，青森縣的平均壽命已經連續幾次成為全國最低的縣份。這個調查每五年進行一次，而青森縣男性已經第九次「奪得」最低平均壽命的稱號。記者相信這個結果與他們的飲食生活息息相關。

雜誌《デイリー新潮》的記者到訪青森縣弘前市，親身訪問當地居民的飲食習慣。一位五十歲的男性指，家裡經常吃火鍋，午餐則是杯麵和日本酒。一位五十歲的女性接著說，「我家先生最喜歡吃杯麵，每日都要吃兩個。」然後又有一對五十多歲的夫婦說「每日都要飲1L啤酒，還有燒酒，總之就飲很多很多。」實際上，青森縣的即食麵和罐裝咖啡的消費量是全國第一。即使他們出產非常美味的蘋果和蔬菜，都不會買來吃。在超級市場裡的即食麵架，比蔬菜架還要大四倍。超級市場的店員說，「減鹽商品完全賣不出去，但即食麵的銷量就很好。每週有新商品入貨，店員都會馬上買來吃。」

為什麼青森縣民會有這樣的生活習慣呢？據秋津醫院的院長所說，青森縣天氣寒冷，經常下雪，人們都不願意做運動。而且，縣民習慣了攝取過量鹽分，導致料理偏向多鹽多糖，令人們容易患上糖尿病、動脈硬化和心肌梗塞。

不過，近年的縣民已經開始有所變化，從飲食和運動入手，希望提高平均壽命。弘前大學的醫學研究科長中路重之指出，「津輕的人非常頑固，以為自己不會有事。但是當身邊的人離開後，很多人都會醒覺，變得怕死。於是越來越多人來參加大學與市政府合辦的運動教室、營養教室等等，希望能幫助市民改善生活習慣。」

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