一蘭拉麵是最受外國遊客歡迎的日本拉麵,由早到晚都有人排隊。為了應付需求,一蘭將會擴大店鋪,增加座位數量。
在東日本的分店裡,一蘭新宿中央東口店是面積最大的店鋪。由於該店鄰近車站與幾間大型酒店,所以7至8成客人都是外國旅客。據說由早上10時至晚上12時,人潮從不減退,可見一蘭有多受歡迎。該店在本月21日完成改裝,座位增至61個。而且,店內裝潢以昭和和懷舊作主題,希望能夠討外國客人喜歡。
對於外國人而言,一蘭讓他們依照自己的偏好選擇,是自由度高的拉麵店。不只是拉麵的軟硬度,就連湯頭的濃淡、辛辣度都可選擇。再加上點餐紙簡單易懂,不會日語的人也不怕點錯餐,也難怪這麼多外國人光顧一蘭。
不過,日本網民對於一蘭擴大店鋪的新聞,則不以為然。他們認為一蘭不算難吃,但份量太少,根本不值890円。明明隨處都能找到比它性價比高的拉麵店,卻不斷有人光顧,令人無法理解。另一方面,亦有人認為外國人只光顧這種店也好,至少不會跟本地人搶吃美味的拉麵店。
反正都要變肥,寧願吃些無可挑剔的美味拉麵!
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