【貴絕日本】日本最貴：特選鱈場蟹腳肉罐頭

作為方便食品的罐頭在近年品質不斷提高，味道亦便得多樣化，甚至有由廉價品走往高級化的趨勢。單價500円、700円的罐頭十分常見，即使售價高達3000円、5000円的罐頭亦絕非罕有。當中堪稱日本第一貴的罐頭「特選鱈場蟹腳肉罐頭」（特選たらばがに脚肉詰），售價高達17000円，簡直是可以到蟹料理專門店大吃一頓的價錢。雖然價值高昂，推出半世紀一直有長期捧場客，也是中元節、年末年初大時大節送禮佳品。

打開包裝後，一股濃厚的灼煮蟹肉香氣溢出。數一數共有6條蟹腳肉，平均一條蟹腳肉約2800円（港幣200元），全部為「一番腳肉」（來自肩部附近的腳肉），長度達7厘米，「啖啖肉」非常有口感。另外，雖然是灼煮蟹肉，卻像燒蟹肉一樣肉身結實，一咬下去亦滿是肉汁。一條蟹肉約長7cm，粗4cm，份量十足。

對於高昂的售價，製造商解釋是來自原料費和員工薪金：材料用上精選的鱈場蟹，再以人手小心翼翼將最肥美的蟹肉挑出，可以說成本佔最大部份的是製作過程中精巧的心思。不過相信購買的消費者當中，用作送禮的大概遠多於自用。送禮的話的確十分體面，自用的話...也許還是會選擇光顧蟹料理專門店。

出典：https://news.infoseek.co.jp/article/mynavi_1807239/

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