去年,曾發生一宗牛肉「頂包」事件,有餐廳以但馬牛當作神戶牛來奉客,備受批評。今年,又有類似的事件發生。大阪府在前日發出警告,指責經營牛扒店的「恒づね」以較低級的牛肉頂替A5級和牛,要求該店採取措施防止事件再發生。令人驚訝的是,此事是由一位「金舌頭」揭發,這位客人嚐過了「恒づね」的和牛後,鐵口直斷︰「不好吃」。
據大阪求指出,「恒づね」在2015年11月至今年1月期間,在樂天市場網站上出售A5和牛,卻未能提供相關的評級資料。該店已在官方網站上道歉,並表示會停止在樂天市場售賣和牛。
令當局開始調查的,其實是來自一位市民的投訴。這位市民通過「故鄉納稅」,向大阪府枚方市要求了回禮品,就是由「恒づね」提供的A5和牛。市民吃過後表示「不好吃,這會是A5級和牛嗎」,促使市方調查。
實際上,「恒づね」在回禮品裡,混入了A4級和牛。也就是說,這位市民覺得A4和牛不夠好吃,也真的是食家了,哈哈﹗網友驚歎,這位投訴人真是厲害,是位專家。
不過,根據「日本食肉格付け協会」的介紹,和牛的評級主要是看脂肪分佈、肉的色澤的因素,評級較高的意思是「看起來是好肉」,亦有食店的網誌指,「這個標準不是絕對的,是以買賣為前提去制訂,也不是從客人會否覺得好吃來判斷。」另一家肉店的網站也說︰「世上有很多低等級,但是好吃的牛肉。這就是牛肉的困難之處,也是有趣之處。」
出典︰J-CASTトレンド
查看原始文章
延伸閱讀
小編推薦
- 雲林最新打卡點!日本建築 ~古蹟「涌翠閣Yu-Sui-Kaku」,靠藝術重生!
- 男生票選「最無力抗力動作」女漢子敢使出第一招,立馬變成可愛小女人~
- 3.8淘寶減價怎麼忍手!5間品質超好的小店,當然就是趁優惠期裡把它們掃光光!
- 這些女生真的超討厭!「糟糕女」的8個特徵~不想惹人憎厭,中了還不快改!?
- 豆沙包可能是世上最好吃的食物?!精選20張最可愛的藍色貓型機器人「多啦A夢」桌布〜
- 患有典型鏡頭面癱症怎麼辦?「4個拍法」讓你不賣臉還能拍出風格照!
- 和閨蜜感情好到分不開?23張型格閨蜜風桌布,快標你的閨蜜一起用吧~
- 【12/31-1/6】十二星座每週愛情運勢 (下集) ~本週水瓶座有機會品嚐到美妙愛情的甜甜蜜蜜!
- 不忍心吃掉的超萌吐司~把吐司變成畫布,日本人的生活點子都有創意呀!
- 一片淡雅紫色的天空原來很唯美,簡約療癒系桌布~SIS趕緊換上吧!
- 他到底是真心?還是缺人陪而已?教你3招「認清玩咖」~別再當傻妞了好嗎?!
- 我就是你「又愛又恨的惡魔女友」誰叫你疼著我呢~惡整你是我最大的樂趣哦!
- 氣質+仙氣Double Up!日系「植物圖案」指甲款,初秋小清新女神非SIS莫屬〜
- Starbucks推出奶茶布甸?日本星巴克不只買咖啡,新出商品逐款看
- 飾物控注意!戴戒指也可以改運?不同手指,有不同作用~想增桃花就戴在XX指吧!
- 打造女神妝容的禁忌!以下這7個眉毛地雷一定不可以犯啊~
- 趕出門口但又不想素顏?4個快速上妝秘訣,讓你擁有水嫩美肌~
- 把霓虹燈搬回家打造療癒空間,「3個DIY小撇步」讓平凡房間美翻天!
- 擦了紅唇煩惱怎樣穿搭?4種穿衣術令你變身優雅女生~顯白又顯美!
- 裝潢美麗又有設計感的乾花CAFE店~重點是小店長太帥氣了!不論男女生都被迷倒了~