今天要分享一間明星藝人常去的日式料理推薦給大家~

位於南港的板前屋招牌炭烤鰻魚飯跟消夜串燒都很多人推薦，常常滿座

板前屋炭烤鰻魚飯位在捷運南港展覽館附近，五號出口步行3分鐘即可到達~

南港串燒鰻魚飯專賣板前屋除了有一般蒲燒鰻魚之外

最大的特色是有白燒鰻魚料理手法，將新鮮鰻魚用炭烤方式，添加芥茉海鹽

白燒鰻魚純粹以掌握火候的技術強調鰻魚本身的原味為主，講究火烤的技術鰻魚的鮮度~~

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台北南港美食-板前屋炭烤鰻魚飯 

當天正好是7/27是日本鰻魚節

板前屋也準備的一系列的鰻魚套餐>////<

日本鰻魚節 土用丑日 

據說是當時有間鰻魚店為夏季的鰻魚銷售不佳而煩惱，於是在店內張貼本日丑之日

沒想到生意就這樣變好，當然其他的鰻魚店也就跟著模仿，而土用丑日也跟鰻魚畫上等號了~~

板前屋進到門口時不時聞到串燒香氣>////<

店內走的是預約制，尤其是宵夜時間常常滿座

建議大家來之前要先預約唷~~

現場帥氣的老闆在烤鰻魚啦>////<

當天正在燒烤白燒鰻魚，白燒鰻魚的料理手法將新鮮鰻魚用炭烤方式，添加芥茉海鹽

相當考驗掌握火候的技術~~

這次板前屋因應日本鰻魚節推出鰻魚節手作活鰻料理套餐

鰻魚套餐內容（＄980/人）：

鰻魚丼沙拉山藥鰻魚蜜汁鰻魚腸酥炸鰻魚鰭邊肉鰻魚肝湯鰻魚玉子燒白燒鰻魚串蒲燒鰻魚飯玄米茶抹茶布丁

熱愛鰻魚的人絕對會相當滿意~

因為鰻魚套餐套餐裡面所有的菜色幾乎都添加了鰻魚>////<

| 南港日式料理 板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-鰻魚丼沙拉 |

鰻魚丼沙拉添加和風醬汁，鰻魚軟嫩青菜脆口

吃起來口感帶點微酸相當清爽~~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-山藥鰻魚 |

山藥饅魚這道菜適合夏季的涼爽前菜

其中山藥口感非常地細緻，這道我個人滿喜歡的~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-蜜汁鰻魚腸 |

蜜汁鰻魚腸使用的就是鰻魚腸子的部分

添加杏仁核果， 吃起來口感滿豐富的的~

味道還滿不錯的!!

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-酥炸鰻魚鰭邊肉 |

這道酥炸鰻魚鰭邊肉吃起來是酥酥脆脆，又帶點微塩味

這道鰻魚作的小菜，很適合拿來當作下酒菜，我覺得滿有特色的~~~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-鰻魚肝湯 |

第一次吃到鰻魚肝湯， 湯的部分沒有過多的佐料

鰻魚肝吃起來滿有嚼勁的~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-鰻魚玉子燒 |

外層玉子燒乾溼度適中裡面包覆鰻魚多了一種層次~~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-白燒鰻魚串 |

板前屋的白燒鰻魚串，透過師傅純熟的技巧碳烤處理過

吃得到鰻魚的原味， 帶有塩味佐料跟炭烤香氣，外皮酥脆內軟

特別推薦可以搭配芥末一起吃唷!!我覺得這樣搭配起來超棒的~

鰻魚皮酥酥脆脆的~~~

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-蒲燒鰻魚飯 |

個人覺得板前屋的蒲燒鰻魚飯沒有土味，而且無刺

蒲燒鰻魚的光澤也太美了，看了就讓人好想趕快嚐嚐~~

整個味道剛剛好，醬汁很入味而且魚肉很鮮嫩~

重點是搭配的米飯配起來很搭!!

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-玄米茶 |

套餐部分提供玄米茶

也可以額外點選可樂或是生啤酒唷 (未成年請勿飲酒)

| 南港日式料理  板前屋鰻魚節手作活鰻料理套餐-抹茶布丁 |

甜點的部分真的是我個人很愛的一部份

整個超級對我的味的 >////< 吃完一個還想說來啊再來一個~

濃郁的抹茶味道配上軟嫩的布丁口感而且不會太甜也不膩

超級喜歡的~~~~

今天跟大家分享明星藝人常去，常常滿座的板前屋

無論是串燒或是炭烤鰻魚飯都滿不錯的，內湖南港宵夜美食別錯過

| 店家資訊-板前屋 炭烤鰻魚飯 |

地址：115 台北市南港區研究路一段88號

電話：0958 787 898

營業時間：週一~週日  17：00~01：00

板前屋 碳烤鰻魚飯 FB

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