又到了和妹妹一個月一聚的早午餐時間
這個月來到了台中人不可能不知道的早午餐名店-Butter 巴特二店
巴特二店位於台中西區的美術館商圈裡
而美術館商圈可是台中特色餐廳異國料理的聚集地,小時候每週末都會和家人一起到美術館商圈這聚餐
沒有一定品質信心的店家,可是不敢隨隨便便就把店開在這一帶競爭激烈的地區呢
其實巴特二店已經不是第一次造訪,這次特地帶妹妹來見識一下它的威力
還記得第一次知道Butter是看到朋友IG po了Butter的餐點
我看到後立馬在下面留言詢問,並且馬上列入到我的必吃名單裡
看著大家陸陸續續曬去Butter吃爽爽的照,讓之前長期在國外工作的我可是心癢癢
終於在去年回台灣後,如願以償的吃到Butter,而他的超高人氣 (排隊人潮)是最好的背書但也讓我吃了不少苦頭
所以建議提早訂位 (尤其是假日早午餐時段) 才不用等喔~
大門口做得很像是設計工作室,玻璃門與二樓玻璃窗打造出挑高感
感覺很像日本原宿Blue Bottel的氛圍
旁邊還有像涼亭一樣的等候區,人超多的時候還有地方可以坐,是不是很貼心~
沒人的時候也很適合拍照,我妹就逼我幫她在那邊拍了一堆照
還能很做作的在門口拍出網美照哈哈哈哈
來這裡不拍網美照怎麼行~
一樓的環境:
整個擺設很有復古風 (是不是超多人~記得要訂位啊~~)
廚房門露出一點點紅磚牆配上鏽鐵色的擺設,充滿濃濃的美式復古風
櫃檯旁還有復古的黑白電視在放米奇和唐老鴨
(右邊那隻是唐老鴨無誤,只是手好像把自己臉給遮住了)
我妹叫我一定要拍的-蒸氣咖啡機!!!!
好想要啊~~~~~~~
化妝室與座位區有做隔間,大家就不用特別挑避開廁所的座位,規劃得非常貼心
用半隔間的做法增加空間感,也可以擺上更多復古的擺設供大家欣賞
猜猜這是什麼?
是裝水容器!(我一直想到電影裡實驗室會出現的化學溶液罐)
各式醬料餐具也都可以在這個小台子自取
這個迴廊就是通往二樓的秘密通道啦~
還有水藍色的偉士牌 "梯"邊停車
二樓呈現的一樣是復古風格,但添加更多工業的元素
有刻意作出的外露管線排氣管
又有很像美國車庫儲藏室的三角屋頂生火用的木頭堆
如果想一個人來享用美食也不用怕孤單,這邊有能一覽窗外美景的吧台位
跟一樓一樣的半隔間,可以好好享受一個人的悠閒時光
身後還有超美的黑膠唱片盤,不知道是不是能夠真的放出音樂? (不過不要偷碰嘿~)
欣賞完店裝和佈置,要來認真看菜單了
記得以前來的時候好像還沒有溫沙拉,上面寫說是夏日限定版
天氣太熱沒有胃口的人,來Butter還有清爽的菜色可以選擇
這次和妹妹吃的是Butter-巴特二店的招牌特色菜-拔絲起司彩色蛋餅套餐
和隱藏版套餐中的-鬍子公爵清熟成阪牛套餐
Butter是台灣第一家推出多種顏色蛋餅的餐廳
使用的是號稱天然染色劑的-蝶豆花,不用擔心化學色素吃下肚
拼盤裡有彩色起司蛋餅沙拉炸得超好吃的薯條 (我是薯條人)還有胡椒餅 (像小時候會去傳統雜貨店買的零食)
拔絲囉~~~~~~~~
超濃厚的Cheese吃到嘴巴裡面超滿足
還有像是玉子燒一樣的厚蛋,每一口都是滿滿的料
再來就是隱藏版的鬍子公爵輕熟成牛排餐登場!
超澎湃~~~~~~
這已經是我第二次點這道餐了
但還是會被它滿到不行的料給嚇到
除了料很驚人外,就連沾醬也都很用心
有黃芥末千島醬黑胡椒醬凱薩醬蔓越梅醬莎莎醬等六種醬可以隨你沾
我這種嗜醬如命的人什麼都拿來沾
牛排也沾炸雞也沾蝦子也沾薯條也沾,只差沙拉沒沾而已 (因為沙拉有沙拉醬)
海鮮部分有時候會是蝦子有時候是供應魷魚,看哪個新鮮哪個上
所有東西都超好吃,滑蛋超級軟嫩薯條跟蛋餅套餐裡面一樣又香又脆
炸雞呈現金黃色且不油膩,看得出來炸油都有定期更換
更要誇的是它的牛排,我是個不敢吃帶血牛排的人
剛看到它中間有紅紅的肉時還緊張一下
但吃了之後發現完全沒有血味或腥味
搭配外圈較熟的肉一起咀嚼,非常有嚼勁又軟嫩
很多牛排如果有帶筋過生過軟,我都會邊吃邊吐出咬不動的肉
每次都讓我吃得很痛苦,所以其實我去西餐廳都不是很喜歡點牛排就是這樣
但這個才399的套餐就可以吃到那麼好吃份量又大的排餐,我都不知道老闆在賺什麼哈哈哈
七月份的探親之旅-姊妹早午餐聚就在Butter 巴特二店成功落幕啦~
期待八月份再一起發掘台中好吃餐廳!
(我妹把自己都拍得歪歪的)
(然後請忽略我肩膀和胸前的刮痧,我沒事只是很痛)
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