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【中秋節必備】煎烤鍋推薦：happycall、膳魔師、SILWA 西華、CUOCO、義廚寶

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發佈時間: 2019-09-04 14:48

更新時間: 2020-07-21 10:32

在即將到來的中秋佳節，大家是否準備開烤一番呢！每次過節最期待的就是烤肉了，還記得以前小時候都是和家人們圍著烤肉網烤肉體驗燒烤的樂趣，真的很好玩，而環保意識抬頭烤肉網大多為一次就丟的物品，所以後來我們烤肉都選擇煎烤鍋，不僅可在室內吹著涼涼的冷氣，而且不沾鍋讓我們在燒烤時更便利，就算沒有烤肉，平常也可以拿來煎烤牛排或是魚排，一物多用環保又便利。

煎烤鍋的選購要點

煎烤鍋可省去了升火與找地方放烤網的麻煩，而且有些為平常就能使用的烤盤，燒烤與煎烤兼具更實用，有些煎烤鍋還有立體紋路設計，讓食材能燒烤出漂亮的紋路，也能過濾掉多餘的油脂，食用起來更安心，也不會像傳統烤肉一定要塗抹一堆烤肉醬才行，讓人簡單就能燒烤食材，吃食材的原汁原味，健康又少負擔。

1. 確認鍋具所適用的加熱方式

有些煎烤鍋一般的瓦斯爐就適用，而對於有些人家中有特殊的加熱爐具就要特別的注意，像有些人是使用電磁爐、IH爐等等，所以在購買前需要先確認家中的爐具是否適用。

2. 確認煎烤鍋和爐具的尺寸是否相容

煎烤鍋除了能放在瓦斯爐上燒烤，有的還可以直接放入烤箱烘烤食材，所以建議要購買前可先考慮所購買的煎烤鍋是否有其他功能，也需確認家中的烤箱放不放的下，或是想要用來烤雞、烤魚等等，就要確認鍋具及烤箱是否都適用喔。

3. 選擇清潔不費力的不沾鍋材質

不沾鍋讓人在燒烤後清潔起來更便利，所以如果想要好清理，在選購時就要特別注意材質的部份。例如材質有鐵氟龍鍋、鐵鍋、鋁鍋、銅鍋等鑄造金屬鍋、陶瓷鍋等，可依個人需求來挑選。

4. 若要用於瓦斯爐，附有隔熱把手的款式會更便利

如果煎烤鍋主要使用於瓦斯爐上時，選擇附有隔熱把手的款式會更便利。但如果想要用於烤箱與瓦斯爐的話，則不建議選擇有把手的煎烤鍋，或是找可以把把手拿掉的鍋具。

5. 若要放入烤箱，請選擇可耐高溫的金屬製鍋蓋款式

透明鍋蓋，大多都搭配不耐熱的把手，所以無法一起放進烤箱使用，若是想要放入烤箱烘烤，則要特別注意產品的材質與小細節

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煎烤鍋推薦！中秋烤肉、平時烤肉都適合~

整理了happycall、膳魔師、SILWA 西華、CUOCO、義廚寶的燒烤鍋來參考，建議大家從自己所需要的，以刪去法來挑選會比較快喔！

HAPPYCALL鑽石塗層不沾煎烤鍋(28cm)

擁有獨特立體紋路，可烙印出漂亮的燒烤紋路，使用對人體無害之鑽石DNC塗層，不沾效果佳，讓人在使用與清洗上都很便利，導熱快、易清洗、是燒烤事半功倍的好幫手，而且還可過濾掉多餘的油脂，讓人食用起來健康又少負擔。產品通過國際檢驗不含PFOA 、HAPPYCALL韓國原裝進口，品質安心有保障！
適用於瓦斯爐、黑晶爐、但不適用於電磁爐喔～

THERMOS膳魔師26CM新鐵釜方形煎烤鍋 IG-F26

膳魔師是知名的保溫品牌大廠，這款是使用熱軋鐵製成，就是高溫生鐵鍛造，導熱迅速、蓄熱及耐用性佳，天然健康無塗層，少量油即可烹調，缺點是每次使用後都需要養鍋，比較不適合忙碌的人。

瓦斯爐、陶瓷爐、電磁爐都適用喔。

SILWA 西華鑄鐵牛排煎烤鍋/煎烤盤 28cm

之前有用過西鍋的炒鍋，覺得還蠻好用的，所以我也蠻看好他的煎烤鍋，這款是以頂級生鐵鑄造，導熱快，儲熱極佳，鍋內條紋深度3mm，架空食材懸空烹調，過濾多餘油脂，讓食材不會泡在油裡，簡單就能烹調出食材的原汁原味，質地厚實堅韌，無塗層，安全又健康。

適用於電陶爐、電磁爐、瓦斯爐、電熱爐。

【CUOCO】韓國原裝Pandora s box盒型熱循環不沾雙面煎烤鍋

之前有看過電視購物介紹這款鍋具，鍋身是採分離式設計，一鍋變兩鍋，讓人感覺好厲害啊，而且不用鍋鏟，使用鈦元素鍋面，安全耐腐蝕獨特密封膠條圈，減少熱損失，食材在鍋內熱循環，食材更均勻且快速的熟成，可煎、可烤、可烘、可爆、可炒，一鍋多用。

義廚寶 SOLIDA鈦極系列電磁不沾煎烤鍋 28CM

這一款煎烤鍋是專為電磁爐所設計的，感覺蠻適合家中無廚房的人想開伙時使用，帶有獨特導油波浪溝紋設計、4層Toptek易潔塗層節能省油，是阿基師所推薦的鍋具，有阿基師掛保證，讓人使用起來更安心！
電磁爐、瓦斯爐、陶瓷爐、黑晶爐、電爐皆適用。

看了以上品牌，雖然使用生鐵製成的鍋子很不錯，但就是需要養鍋，比較適合勤勞且有時間的人，可依個人需求來挑選出最適合自己的煎烤鍋，選好喜歡的煎烤鍋及所需的功能後，可使用LINE購物的比價功能多搜尋看看，多方面比較，買到自己所需且適合的商品！

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