【中秋節必備】烤肉架推薦:Camp Chef 、 Snow Peak 、 SELPA、Life Code、SDL 山多力

LINE 購物3942019-09-04 14:50

中秋節烤肉一直都是大家很愛的團康活動,邊烤肉邊聊天,很好促進感情。不只跟家人來一場團聚大烤肉,還可以見到許多老朋友們,但是,烤肉愛的當然不只是這歡樂的氛圍,還有肉阿!這時,選對烤肉架很重要,大賣場裡烤肉架有大有小,有高有低,價格差異甚大,今天我要帶大家選擇適合的烤肉架,以及超好用烤肉架推薦,在對的場合用對的工具,擁有一個滿分的團聚!



烤肉架挑選要點

每到中秋節,大賣場裡的烤肉架,從幾十塊到幾千(甚至幾萬)都有,我們要怎麼挑選一個合用的烤肉架呢,可以往下面幾點去參考:

一、烤肉架的材質



烤肉架主要是鐵、不鏽鋼這兩種材質,大家可以仔細看拋棄式,或者千元以內的烤肉架一般都是鐵製的,鐵製的若要多次使用,可能會生鏽,這樣也會吃得不安心。
因此,如果預算還可以,在選擇時不妨考慮多加幾百元買一個不銹鋼材質的烤肉架,這樣也比較耐用,買了一個好的烤肉架,可以用很久,也不用每一年都買了!


二、烤肉架的尺寸




關於烤肉架的尺寸,我看了大概十幾款烤肉架統整出一些尺寸給大家參考,畢竟不是隨便挑一個烤肉架就能開party了,合適的尺寸能讓聚會更盡興。

一般小團體2~3個人可以挑選長寬30以內的大小即可;那如果是3~4人的聚會,可以考慮再大一點,差不多35x35左右都很剛好。

人數再夠多的聚會就要往長型烤肉架或大圓型去做選擇了,5-6人適合30x45左右,
而6~8人(或更多),就要找60x30以上的尺寸,或者挑選兩三個中型的烤肉架,才能應付人人搶肉吃的這種情況啦!


三、加熱方式




一般大家印象中的戶外烤肉都是炭火式,因為木炭燒烤出來的食物,有一種誘人的碳香味,但炭烤燃燒後會產生不少白煙,所以也有越來越多人挑選碳烤以外的方式,比如說:電烤爐或者瓦斯加熱,也都可以擁有一個愉快的烤肉聚會喔。

想用炭火式的烤肉也沒關係,買木炭時可以挑選優質木炭,例如無煙木炭、備長炭等較不會產生有毒物質,在挑選烤肉架時,可以選擇有炭火抽屜設計的產品,在添加木炭的時候較不會手忙腳亂,部分性能好的產品還有幾段式調整烤網的設計,想要用甚麼熱度烤肉,輕鬆控制。

烤爐的優點在於無煙,不管在陽台、居家聚會等插了電即可使用,食材的受熱也很均勻。在戶外欲使用,只要確認好場地是否供電就可以帶去啦!

最後,瓦斯式的烤爐,能非常有效率的烹煮食材,雖然好像少了一點烤肉的感覺,但瓦斯加熱實在太方便啦,可以省掉生火的前置作業,瓦斯罐也非常容易取得,多人聚會時,瓦斯型烤肉爐加熱迅速,大家就不會搶著吃了))





中秋烤肉必備!超好用烤肉架推薦

烤肉架推薦1: 韓國SELPA 多功能超輕量便攜烤肉爐



韓國SELPA這款分為兩個尺寸,分別是L:30x18.3cm,M:22x14cm22x14cm兩款,材質為不鏽鋼,圓形的BBQ烤爐,組裝、收納皆十分容易,所有配件皆可以拆開放到容器裡面,而且他的輕量化可當高山爐使用,除了中秋烤肉,平常露營野餐也是很適合的烤肉爐。但是這款在較多人烤肉的場合就較不適合了,比較適合二至三人左右的小型聚會。


你會紅鋁合金烤肉架如其名,爐身為鋁合金材質,爐腳、烤網、防燙提手、炭盆皆為不鏽鋼,置物籃及烤盤是鐵製設計。這款烤肉架約5.5公斤,不重,但骨架穩定,總體長度67、款25,適合五至十人的烤肉派對!


烤肉時可以將此烤肉架調整成兩段高度,44公分高或者83公分高,想站著烤、坐著烤都OK!炭槽的部分是獨立不鏽鋼設計,也有設計安全卡扣,防止炭槽滑落,添加木炭也十分方便,左右拉出即可添加。




你會紅烤肉架有幾個比較特別的設計,比方說,它有置物籃,我們在烤肉的時候可以放一些玫瑰鹽、烤肉架在旁邊,而且內附的不沾烤盤,可以煎烤煮一次搞定,以價格來說,整體CP值很高,是多人聚會值得入手的烤肉架。


烤肉架推薦3: SDL 山多力 電煎烤爐 / 烤肉爐 SL-858



電烤爐其實超級方便,只有一個問題,要有地方插電,但像現在很多露營區也都有供電,因此不妨認真地考慮一下無煙電烤爐,環保節能,用減碳無煙的電熱管烤肉。


此款商品尺寸長42x寬20x高14公分,網架部分可正反調整高低,不太會烤焦食物,插電後顯示指示燈的開關能輕鬆掌握烤爐狀況。拆卸亦很簡單,可方便清洗,重點是烤完以後不用整理木炭啦,把東西洗一洗,就能休息了!


烤肉架推薦4: Snow Peak IGT燒武者烤肉箱# CK-130



Snow Peak一直都是在露營界很有名的品牌,所設計的東西大多都是針對野外,Snow Peak企業的理念是在設計每樣產品都從使用者的立場思考,提供能夠感動彼此的商品及服務,我想這也是為什麼他們的品牌能從1958年至今產品都讓人那麼喜歡。 

IGT燒武者烤肉箱這款尺寸是25x36,高度19,五公斤左右。它可以裝在Snow Peak IGT戶外餐廚組上使用(如圖),桌爐合一,相當方便的設計,適合大家聚在一起,像在燒烤店吃東西一樣。那IGT燒武者烤肉箱這款的腳部是可拆卸式,所以也可以直接放在桌上使用。


另外,此款附有蓋子,可進行煙燻/悶煮,能變化出各種不同風格的烤肉方式。炭火的高度可使用拉桿進行3階段調整,輕鬆控制炭火熱度,方便料理多樣食材,喜歡燒烤的你,可以考慮這項產品!


重頭戲來了,這款是不是長的超級歐美的,感覺就是電影裡面會出現的烤肉爐阿))
這邊從他的材質,然後由上往下做介紹。

產品整個的結構是不鏽鋼,尺寸:53 x 31 x 44 公分,重量14公斤左右。
上面的不沾鍋瓦斯爐表面,有高效能絕緣設計,要煎炒烤,煮東西都相當方便!瓦斯的部分適用於高山瓦斯罐或轉接瓦斯桶,通常搭配450g的瓦斯罐可以使用三小時左右。
此外,上層還有一個優秀設計─獨特可折式上蓋,有三面擋風板,即便在山上或是風大的戶外,都可以安心烹煮食物!



下層的部分則是烤箱, 烤箱先關蓋預熱個十五分鐘左右,溫度可達300℃!烤箱內有兩個層架,可同時烤多樣的東西,有了這台在山上吃餅乾、吃烤雞、吃焗烤,也都可以自己做啦!

這台烤肉爐雖然要價不斐,但是可以說是把廚房搬到了戶外,可以做的料理又更加多元,常常烤肉的朋友們,真的可以考慮入手這台烤肉界的夢幻逸品!






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