各位起司控有福啦!對於總是一成不變的起司點心與伴手禮是不是早就開始膩了?現在東京又有新的起司甜點名單出爐,從新品牌到限定商品,嚴選三間現在東京最熱門的起司名店,看完就收錄進自己的必吃必買口袋名單中吧!
now on Cheese :起司夾心、起司餅乾、起司霜淇淋
由北海道知名起司蛋糕店 LeTAO 延伸出的起司甜點外帶專門店 now on Cheese ,十一月才熱騰騰的在新宿 LUMINE 新開幕,祭出起司夾心、起司餅乾、起司霜淇淋三種起司點心,瞬間躍豋東京最新午茶點心與伴手禮首選!
厚厚的起司夾心光看外表就超吸睛!外層酥脆的餅乾嚴選來自北海道的濃滑起司製成,內餡夾入葡萄跟杏仁果的起司夾心,咬一口就能感受到像是蛋糕般令人驚艷綿密層次感,是不是超級誘人?
起司餅乾則提供了「高達與切達起司」、「哥根佐拉起司與羅勒」以及「卡門貝爾乳酪與黑胡椒」三種口味,濃厚的起司薄餅,餅乾體使用最高比例的起司與生奶油,才能讓即使不是厚片的餅乾也能感受到它的酥脆,濃郁撲鼻的起司香味,是所有起司控不可錯過的點心!
至於起司霜淇淋呢?使用鮮奶、奶油、起司、義大利 Mascarpone 起司製成,最棒的是還加入了檸檬提點出清新不膩口的輕盈風味,縱使現在冬季來臨,也讓人在所不惜的想要吃一支起司霜淇淋啊!
now on Cheese LIMINE 新宿店
地址:ルミネ新宿店ルミネ2 1F
營業時間:平日 11:00〜21:30/六、日、假日 10:30〜21:30
販售品項:起司夾心:270 日幣/個、起司餅乾:單種 12 枚入 864 日幣 / 兩種各 12 枚入 1728日幣 / 三種各 12 枚入 2592 日幣、起司霜淇淋:540 日幣/份。售價皆已含稅,每日進貨數量有限,售完為止
照片引用及更多相關資訊可見官網
GAZTA:巴斯克乳酪蛋糕
今年七月初登日本的 GAZTA ,只以一款「巴斯克乳酪蛋糕」就造成瘋狂的排隊炫風,就連 TWICE 周子瑜先前到日本時也曾造訪外帶,GAZTA 肯定是乳酪蛋糕界的後起之秀啊!
到底什麼是「巴斯克乳酪蛋糕」呢?這是一款源自於法國與西班牙交界一處叫做「巴克斯」的地區所流傳出來的甜點,烤成又薄又鬆軟的蛋糕體,裡頭將會依照季節不同來做不一樣的果乾果醬內餡,後來大多改良為加入卡士達醬居多,細節部分又可分成了法式作法與西式作法的些微不同。而 GAZTA 的巴斯克乳酪蛋糕則是來自於西班牙聖塞巴斯提安的人氣名店「LA VINA」裡的招牌甜點,這份原本深藏在這間小酒館的獨家食譜,最後經由女主廚聖羅沙織小姐在 GAZTA 為大家呈現!
帶著濃郁乳酪的美味,入口即化的口感,稍微焦黑的外層反而將乳酪的濃醇又增添了沈穩的層次,店內提供兩種尺寸的巴斯克乳酪塔,所以無論想要個人品嚐或是與朋友共享,都有很棒的選擇!
GAZTA
地址:東京都港区白金1-14-10-1F
營業時間:9:00~19:00(定休日:週一 ※若週一遇國定假日,則順延週二補休)
販售價格:大:約 15cm, 4000日圓(未税) / 小:約 8cm,700日圓(未税)
照片引用及更多相關資訊可見官網
BAKE CHEESE TART:期間限定皇家奶茶起司塔
一年就能賣出 3500 萬個的起司塔名店 BAKE CHEESE TART,即日起至今年年底 12 月 26 日期間,推出了「期間限定皇家奶茶口味」起司塔,對於本來已經開始覺得有點膩的起司迷們,又將再度挑起大家的新鮮感!
照片引用自官網
濃郁又帶點半融化的起司內餡中,飄散著清新茶香與醇厚奶香,事實上光是茶的部分就特選了錫蘭與阿薩姆兩款不同的茶葉做比例的調製,而奶的部分則以豐厚的牛奶與白巧克力混搭,反而將茶更深處的滋味完全帶出,以致雙重的享受,全部一起提升!
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擔心聖誕蛋糕太大吃不完嗎?今年不妨享用 BAKE CHEESE TART 期間限定的皇家奶茶起司塔,一人一顆恰恰好!
照片引用自官網
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