常看到日劇取景,其中不少出自於日本名門大學,在劇情的渲染之下,總幻想若自己是名門大學的學生該有多好!但日本名門大學通常學費之高,可不是想讀就能成為該校的一份子,當不成學生入不了名門沒有關係,我們還可以前!進!食!堂!
學生食堂提供經濟實惠的大份量餐點,是在校生的食糧救星之餘,有些學校也有對外開放自家食堂讓觀光客或校外人士進餐廳享用,今天就來看看東京地區的三間名門大學食堂,提供什麼樣秋冬暖胃菜單吧!
1. 明治大學「スカイラウンジ暁」:滑蛋燒豬肉丼飯
山下智久、北川景子等當紅藝人皆出自名校的明治大學,位於駿河台キャンパス中的リバティタワー17樓「スカイラウンジ暁」的學生食堂,雖然沒有季節限定菜單,但菜單會不定期更換,也有每周特色丼飯和多款拉麵可以選擇。與一般食堂不同,最大特色就是能邊吃餐點邊遠眺東京視野,即使一個人用餐也不會感到無聊,有安排來日本名校走跳的旅人們,順道來這裡登高望遠吃學餐,回味一下自己青春大學時光吧!
圖片出處:筆者
每周特色丼飯的其中一項餐點「滑蛋燒豬肉丼飯」,滑順蛋液包覆白飯與豬肉片,淋上有點沙茶味道的嫰菇肉燥醬汁,一口飯裡有蛋有肉完全營養滿分!
2. 早稻田大學「大隈ガーデンハウス」:期間限定北海道湯咖哩
同樣也是赫赫有名的早稻田大學,在著名學校地標大隅庭園旁邊的「大隈ガーデンハウス」正是學生補充元氣的地方。寬敞明亮的空間,往外望便是有著層次綠意的庭園,用餐環境也十分舒適。在這季正好推出北海道限定餐點分別是:北海道湯咖哩、炸秋鮭佐生菜沙拉與北海道鮪魚丼飯!光聽名字是否開始流起口水了呢!趁著寒冷秋冬來早大食堂感受暖胃的瞬間吧!
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食堂外面張貼的北海道限定餐點示意圖。
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北海道湯咖哩,炸唐揚與季節時蔬吸飽香濃微辣的咖哩醬汁,入口微辣卻十分暖胃;將醬汁澆淋飯上更是另一種美味,請再給我三碗飯!
3. 東京大學本鄉校區「中央食堂」:赤門拉麵
前身是幕末時期創辦的東京開成學校與東京醫學校的東京大學,正值銀杏季節,本鄉校區(校本部)裡的銀杏並木大道也漫佈大片的黃,校園內的歐風式建築猶如哈利波特學院般古典優雅,在此季節漫步校區之餘,也別錯過2018年3月重新整修後的學生餐廳「中央食堂」。位於安田講堂地下一樓的環狀用餐空間,與明大一樣雖沒有期間限定的菜單,但都到此地了,就嚐嚐東大有名的「赤門拉麵」吧!
圖片出處:筆者
與一般拉麵有些許不同,赤門拉麵是有勾芡的羹拌麵的感覺,紅通通的湯汁看來就十分能引起食欲,一入口韓式泡菜的味道直衝鼻腔,鋪墊大量的豆芽菜與爽脆的木耳增加口感的豐富度。不擅長吃辣的朋友們可能要三思一下,筆者可是邊吃邊灌冰水阿(笑),但冷冷的天氣吃些辣的食物有助身體暖和真是不變的定律呢!
以上三間東京名門學校食堂分享,漸冷的冬季無法久待戶外,就前進俗擱大碗的名門食堂和學生一起搶飯吃吧!啊不是……是一同回味暖心又暖胃的大學時光吧!
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