MOMA X BAYBAY廚房|閨蜜甜點DIY -香檸瑪德蓮
MOMA102019-03-25 09:25

無論我們的身份是女兒、妻子、或者是母親,
在三月這個專屬於女人的月份,
讓我們暫時離開這些角色,暫別壓力
與好久不見的閨蜜姐妹們相約相聚
放鬆、沈澱、聊聊各自的生活和以往那些美好回憶
享受那些快樂,享受成為女人的我們自己!

MOMA這次來到了『Baybay廚房』
Baybay老師特別準備了健康又好吃的『香檸瑪德蓮』和閨蜜一起DIY,
分享給同樣身為女人的MOMA粉絲們!
快來看看怎麼動手做甜點,找個週末和姐妹淘來點不一樣的午茶時光吧!

香檸瑪德蓮

材料:
雞蛋2顆
糖75g
少許鹽
麵粉90g
泡打粉3g
適量香草粉
黃色檸檬皮ㄧ顆
奶油90g
蜂蜜10g
適量的麵粉、奶油(塗貝殼蛋糕模型用)

作法:
1.將模型塗上大量的奶油,等奶油乾後,撒上麵粉,再把多餘的麵粉倒出來。
2.將糖、鹽放入蛋中,攪拌均勻
3.麵粉、泡打粉、香草粉過篩後,拌入2中,再加入檸檬皮喝蜂蜜,攪拌均勻後再加入融化的奶油。
4.用擠花袋把3擠入模型中(8分滿即可)
5.用180度烤10-12分鐘

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