總是喜歡把一件事情做到最極致的日本人,就連這看似簡單的吐司也能把它作得一點都不簡單!自從大阪吹起了一陣「生吐司」、「高級吐司專賣」的潮流後,現在全日本都可以享用到這些極致的美味!來看看有哪些讓人可以一吃再吃的高級吐司店吧!這些大阪必吃又能帶回去當伴手禮的生吐司清單之中一定有你的蜜糖唷!
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大阪超人氣極致生吐司必買店家精選
乃が美:號稱日本最好吃的吐司
從大阪起家、有著「日本最好吃的吐司」的稱號的高級生吐司專賣店的「乃が美」,全店店沒賣其它麵包,就只賣單純吐司!但什麼是生吐司呢?在日文裡的「生」代表著「不經任何加工、不添加任何東西」之意,所以「生吐司」指的就是不用加任何東西、不需另外加工,直接單吃就非常好吃的吐司。
「乃が美」的生吐司不使用雞蛋,同時採用最高級加拿大產的 100% 小麥粉,以蜂蜜來增添整體的甜味,吃起來的口感柔軟卻帶有彈性,一吃再吃也不覺得乾膩,若是再搭配店內販售的自家果醬,哇!簡直不得了啊!!!
乃が美的吐司在日本得過很多獎項,例如:Yahoo!検索大賞2017 食品部門賞、Pansta 網站 2016 年食パン部門金賞受賞!現在全國都有乃が美的分店,大家也不用得特地來大阪才吃得到呢!
乃が美(上本町本店)
- 地址 大阪府大阪市天王寺区上之宮町2-2
- 時間 11:00~18:00
- 休息日:週一(若遇假日則營業)
- 更多分店與商品訊息、照片引用,皆可至官網查詢
高匠:獨家湯種製法美味
一樣是來自大阪的高匠,同時也是吐司界的名店之一!除了同樣不添加雞蛋的製法之外,獨家的「湯種製法」讓小麥可以更加發揮其原本的香甜。
濃厚的牛奶香氣,口感細緻不乾澀,咀嚼後濃濃的小麥香氣將會充滿口腔,屬於越嚼越香的吐司。
高匠(阿波座本店)
- 地址:大阪府大阪市西区靭本町3丁目2-7 横井第一ビル
- 時間:平日 10:00~19:00 ,週日、假日 10:00~17:00(週六店休)
- 更多分店與商品訊息、照片引用,皆可至官網查詢
嵜本:多樣口味單片包裝伴手禮最推
由大阪知名起司塔品牌 PABLO 推出的高級吐司專門店「嵜本」,主要產品分為「定番吐司」、「每日限定口味吐司」以及「果醬」。定番吐司分為「極美自然吐司」和「極生奶油牛奶吐司」兩款,甚至貼心的提供了單片包裝的設計,讓有選擇困難的人可以都買回家嚐鮮看看!
「極美」無奶蛋添加,並採湯種製法,讓人在品嚐時可以更深刻的感受到小麥烤過後的溫和滋味;「極生」雖也沒有加入雞蛋,但有使用淡路島牛奶、北海道鮮奶油、奶油與蜂蜜,以低溫長時間發酵製成,香氣與甜味相較「極美」更加的香醇濃厚!
一週內依照不一樣的日子也提供不一樣的限定口味!例如:
週一限定:無奶蛋的黑糖山型吐司
週二限定:黑麥核桃硬吐司
週三限定:馬斯卡彭起司蜂蜜吐司
週五限定:極葡萄吐司
店內另一樣熱賣產品「&jam」的果醬,分為果物、牛奶系與和風三大類,就跟吐司一樣,沒有多餘添加物的純粹果醬,絕對是吐司的最佳夥伴!
嵜本大阪初號本店
- 地址:大阪市浪速区難波中2-3-18
- 時間:11:00~18:00
- 更多分店與商品訊息、照片引用,皆可至官網查詢
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