大家知道「黃色是能令人愉快的顏色」嗎?或許因為這樣,所以即便是酸酸的黃檸檬也依舊令人討喜,更別說是檸檬的甜點了啊~不僅可以將甜到膩人的負擔翻轉成清新的爽口,甚至更能提點出另一階的層次,啊檸檬啊~怎麼能叫人不愛啊!
日本的檸檬點心太多太多了,今天就先嚴選四款不同種類的檸檬甜點介紹給大家吧!
【日本伴手禮精選】酸甜不敗人氣「檸檬系點心」
Nuveruterowaru:島檸檬白巧克力餅乾
來自於在愛媛縣今治市的歐風餐廳 Nuveruterowaru,採用時令水果製作甜點為名!含有大量來自三大島的有機檸檬汁的奶油內餡,外層餅乾甚至直接做成檸檬形狀夾心,口感酥脆之餘,濃郁的奶油與清爽的檸檬相融,並加入白巧克力和開心果,下午茶點心吃這個簡直豪華啊!
- 店家:Nuveruterowaru(ヌーヴェル・テロワール)
- 地址:愛媛県今治市町谷甲197-3
- 官網:ヌーヴェル・テロワール 食べログ 照片引用
Sweets Garden:蛋白霜檸檬派
第一眼就會被燒得焦黑的蛋白霜給吸引而感到好奇!殊不知在蛋白霜下的所暗藏的卡士達醬、檸檬奶油、鮮奶油、檸檬凝乳,將全部乘載在香脆的酥皮上,優雅的甜味中又有著新鮮檸檬的香味,適度的酸甜在口中慢慢擴散,就算吃再多個也一樣充滿新鮮!
- 店家:Sweets Garden(スイーツガーデン)
- 官網:網路商店與照片引用
櫻南食品:瀨戶內產檸檬汁冷涼糖
「冷涼糖(冷やし飴)」常見於關西地區,因為加了麥芽糖及生薑,所以喝起來喉嚨會有又甜、又辣、又涼的感覺,尤其是夏天更常被飲用,使用了瀨戶內產的檸檬汁和高知產的新鮮生薑,是一款適合養顏美容、身體疲憊的健康飲品!包裝是三款充滿複古圖案的玻璃杯,喝完後還可以留下來保存呢~超可愛!
パティスリー1904:島並(しまなみ)檸檬蛋糕
使用瀨戶內海島嶼產的檸檬汁製的蓬鬆蛋糕體,淋上檸檬巧克力的外層,冰過後的味道更感滋潤,加上超級復古又可愛的包裝,是許多人送禮的首選!
- 店家:パティスリー1904
- 地址:東京都目黒区東山2-5-8
- 官網:パティスリー1904 照片引用
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