在日本有許多體驗活動,和服著付體驗、茶道體驗、花道體驗等,你可知道,連梅酒製作都能體驗嗎?
今年夏天別忘了來京都CHOYA梅體驗專門店,來享受自己親手DIY釀出你最愛的梅酒的樂趣唷!
京都CHOYA讓你親自體驗梅酒製作
日本的梅文化隨時可見,從便當裡放一顆梅干,到甜甜的梅酒,這些都是日本人善用梅子來豐富食生活的象徵。京都標榜以「梅文化」連接下個世代的店家CHOYA梅酒,以既革新又傳承的方式,讓大家了解傳統文化。
在這裡,可以體驗自己製作梅酒,首先,挑選自己喜歡的梅子,接著放入砂糖跟酒,便可以做出自己專屬的梅子糖漿或是梅酒。體驗時間大約30~45分鐘,20歲以上的成人才能夠製作梅酒,帶小孩去的則可以讓小朋友製作梅子糖漿。
釀酒體驗內容
一,選擇容器
首先,先選擇自己要做的容器大小,有S、M、L三種SIZE,S是一杯分,要價1000日幣,M是三杯分,要價2000日幣,L是六杯分,要價3000日幣。
二、選擇梅子種類
選完容量後,選擇自己喜歡的梅子,一般的可以選擇「完熟南高」或「鶯宿」,若要換成「有機南高」、「有機古城」、「パープルクイーン」等,可以加價,S加30日幣,M加90日幣、L加180日幣。
三、選擇甜味來源
標準的可以選「冰糖」或是「甜菜糖」,若願意加價,可以選擇「金平糖」、「蜂蜜」、「有機龍舌蘭蜜」,加價部分S容量須加價50日幣、M加價150日幣、L加價300日幣。
四、選擇酒的種類
可選擇「伏特加」、「白蘭地」、「白色蘭姆酒」或「琴酒」,S容量是250日幣、M容量是500日幣、L容量是750日幣。
自己能夠動手做梅酒又不會占用太多時間,還能夠加價嘗試金平糖等具有日本傳統風味的糖,不只好喝,拿來拍照也很上相!
店家資訊
店家名稱:梅体験専門店 蝶矢 CHOYA
地址:京都府京都市中京区六角通堺町東入堀之上町 108 CASA ALA MODE ROKKAKU 1F
營業時間:11:00AM – 7:00PM
官方網站:https://www.choyaume.jp/ (梅酒製作體驗需官網預約)
圖片來源皆來自蝶矢官方網站。
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