沖出生活的態度!懂得品咖啡的人必讀『手沖咖啡濾杯』推薦清單
駐站編輯-Joanne4,1912019-05-08 03:32
不喜歡濃縮咖啡嗎?覺得咖啡機太貴嗎?不妨嘗試一下入手簡單的手沖咖啡吧!不僅可以省下買咖啡的花費,還可以沖泡出不同的滋味;本期就來介紹人氣手沖咖啡濾杯,趕快來看~

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手沖咖啡濾杯怎麼選?

聽說濾杯是左右咖啡風味的關鍵之一,不管是杯體形狀、溝槽設計和出水孔大小等都會影響沖泡出來的味道,因此大家還是根據口味來選擇吧! 
  • 形狀

扇形濾杯:口味厚實|錐形濾杯:滋味清爽
  • 孔數

單孔濾杯:濃郁口感|多孔濾杯:味道淡薄 
  • 善用「肋柱」來調整咖啡濃淡


#HARIO V60 磁石濾杯

日本知名品牌HARIO所推出的咖啡濾杯在手沖界具有相當的市佔率,螺旋紋的肋柱和大型出水口能夠加快流速,減低過度萃取的狀況,也建議先溫杯再以繞圈方式注水沖泡,這款濾杯流速快,沖出來咖啡味道清爽,另外還有塑膠與金屬的材質可以選擇。


#KONO 名門手沖濾杯 MDK-21

喜歡手沖咖啡或是關注手沖咖啡已久的朋友,相信對這個品牌並不陌生,不僅受到業餘愛好者喜愛,專家也相當認可。這款濾杯為流速較快的錐形濾杯,但肋柱只從杯底延伸至中間部位,所以流速適中,沖出來的咖啡味道濃醇。需要提醒的是,這款濾杯需要一定的技巧,建議進階玩家選購。


#Tiamo 單杯咖啡濾杯

如果你只是手沖咖啡的新手,可以試試這款特殊設計的單人濾杯,只要將咖啡粉倒入,並安裝上一層分水盤,就能將熱水均勻分散,完全沒有新手水量控制不穩的問題,而且這款濾杯是以不鏽鋼濾網為濾器,超環保又方便!


#KALITA 101系列傳統陶製三孔濾杯

如果喜歡濃醇咖啡的人,這款日本知名咖啡器具品牌 KALITA陶瓷製成的精緻扇形濾杯也很值得考慮,除了有筆直的肋柱,直徑超小的出水孔能夠大幅降低水流速度,排水相當穩定,新手也很快可以上手!

出國旅行或是露營的時候也想享受手沖咖啡嗎?這款折疊攜帶濾杯適合搭配波浪形濾紙使用,三個出水孔均勻散佈在圓形濾杯底部,沖出來的咖啡味道濃郁;矽膠材質方便收納,也可以用於馬克杯、咖啡壺,相當實用!

#FRANKFURT 典藏咖啡濾杯壺組 

這款典藏咖啡濾杯壺組典雅又有設計感,裡面有不鏽鋼雙層濾杯、玻璃耐熱壺和原木承架實用的手沖用具。這款高密度的金屬濾杯能減少濾紙消耗,也不需要特別溫杯,底架上還有滴水盤可以防止咖啡濺出,細節設計也相當高雅呢! 


#A-IDIO 鑽石咖啡濾杯

這款濾杯真的太美了!如鑽石一般亮麗搶眼的外型讓人驚豔!這款咖啡濾杯以不鏽鋼材質製成,獨創的雙層支架能用在各種類型咖啡壺及窄口杯上,縷空架構利於空氣釋放,搭配圓錐形濾紙就能均勻且穩定的萃取咖啡。但由於沒有杯壁,沖泡時要注意有燙傷的風險,或是熱水流速太快難以控制,都是選購時需要考慮的~


#Alfi 咖啡濾杯 手沖濾杯

想帶手沖咖啡去上班嗎?這款濾杯底部有直線肋住設計與單一大直徑出水孔設計,沖泡出的咖啡清爽美味,如漏斗一般的橡膠防滑設計方便將咖啡裝進保溫瓶中;只是這款濾杯結構較為複雜,清洗不方便,如果沒有徹底晾乾很容易發霉,使用上需要多多留意呢! 


喝膩了市售咖啡,又覺得外面的精品手沖咖啡太昂貴,不如趕快加入手沖咖啡的行列吧!不同的材質、形狀和構造的濾杯所沖泡出的風味也會有所不同,一不小心就會陷入手沖咖啡的魅力呢!

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