LINE購物 價格追蹤APP
商店加碼、商品低價即時通知
LINE購物
價格追蹤APP
立即體驗

2022最新推薦十大多功能料理鍋排行榜

mybest84

發佈時間: 2019-11-29 09:26

更新時間: 2022-01-17 02:09

想在有限的廚房空間或餐桌上烹煮多樣料理嗎?那麼集結「煎、煮、蒸、炸、炒」於一身的多功能料理鍋便會是您的好幫手,只要一台就能製作出各種不同的菜色,可說是既省時又便利。然而市面上有許多品牌皆相繼推出各式商品,不論是功能或價格都有所差異,該如何選擇總是令人摸不著頭緒。

因此,本文除了會向各位介紹幾項關於選購多功能料理鍋的小撇步之外,還會以排名的方式嚴選出10款熱賣商品,其中包含鍋寶、TIGER虎牌、SAMPO聲寶、BRUNO、九陽等知名廠商,希望透過此篇文章能幫助大家找到心目中好用的款式!

多功能料理鍋的選購要點

挑選多功能料理鍋時應該注意些什麼呢?以下將提供幾點讓各位參考。

視實際需要挑選商品的調理功能

多功能料理鍋顧名思義就是一鍋即能擁有多種用途,選購時應多加留意其所具備的機能有哪些。而典型的料理鍋通常能用於「煮」、「蒸」,有的還可以用來「炒」、「煎」,甚至連處理油炸食物也沒有問題。

雖然功能越多能做的料理也相對較多樣化,但有時卻不一定是一件好事;舉例來說,若不常吃油炸食品,或者不太會在家裡自己炸食物的人,那麼就算買了有油炸機能的商品,可能也不太會有機會用上,因此選購時建議先考量實際需求,才能買到最合適的款式。

內建自動烹飪功能的款式更方便

有些料理鍋會內建「自動烹飪」或「定時烹飪」的功能,只要將食材放入鍋內並進行相關設定,時間一到便會自動完成料理,對於忙碌的上班族來說非常省力又方便。而雖然「自動烹飪」並不是一項絕對必要的元素,但若有了它就能節省許多寶貴的時間。

不過通常具有「自動烹調」功能的商品,價格相對來說也會較高,挑選時不妨以自身需求作為考量依據,才能在價格和便利之間取得平衡。

依照人數挑選適合的容量大小

雖然多功能料理鍋的用途多寡相當重要,但鍋子的容量大小也是不可忽略的重點之一。根據家裡人口組成的不同,作菜時所需要的容量也不盡相同;如果是一、二人份,大約1.2L 的款式便已足夠,但若是四人份就必須使用更大容量的商品才能滿足全家人的胃,因此購買前建議先思考需要的份量,再挑選相對應大小的料理鍋。

選擇容易保養及清洗的商品

儘管使用時再怎麼小心,鍋子或多或少都會沾到油汙,這時若能把髒污的內鍋拆下來清洗便會方便許多;而如果選擇不易附著油垢的內鍋材質,在清洗上也會相對較為輕鬆。總而言之,請選擇易於保養的商品,這樣清潔時不僅可減少麻煩,烹煮食物時也能更加衛生。

然而,在清洗擁有不沾塗層的款式時需特別小心,一不注意就可能使內鍋的塗層剝落,導致烹煮的效果變得不佳,建議使用完畢後應根據說明書進行清潔,才能好好保養這個便利的料理小幫手。

耗電量也是確認重點

人們在挑選廚具時經常會忘記確認耗電量,而有些多功能料理鍋的消耗功率遠遠超乎想像,若是因使用該商品而無法同時操作其他電器的話,難免會覺得有點不方便。

另外,雖然市面上大多數的料理鍋都會配合家用電插座的規格,但若不稍微留意,還是會有因電力問題而導致無法使用的狀況。尤其多功能料理鍋通常會用較高功率來加速食物熟成,所以建議不要插在延長線上,而是獨立用一個插座會比較安全。

確認商品的附加或輔助配件

多功能料理鍋雖然擁有多種用途,但部分商品可能會出現配件需要加購、才能執行特定烹煮行程的狀況,因此購買時建議仔細檢查產品的附件項目。另外,雖然此類鍋具功能多元,但使用方式也可能較複雜,如果不確定自己能不能上手,則建議先從網站有提供食譜及用法的產品開始考慮。

推薦十大多功能料理鍋人氣排行榜

介紹完選購多功能料理鍋的小技巧之後,接下來將推薦10款熱門商品供參考,建議各位可根據使用情形去衡量,才能購買到最適合自己的款式喔!

10: 多功能電煮鍋

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4762381&Area=search&mdiv=403&oid=1_1&cid=index&kw=EUPA%20TSK-U2162

簡單好上手,自己住也能輕鬆煮若廚房空間不大且沒有太多預算的話,或許可以考慮看看這款商品。其具備多種料理功能,沒有複雜的按鈕或設定,只有「開」、「關」的選項,在操作上既簡潔又明瞭。加上容量大約是一到二人份,因此非常推薦給自己住或家中人口較少的族群。

雖然價格親切,但鍋子無法與主體分離,所以在清洗上會比較費事;且由於鍋體無法控制火力以及溫度,若覺得火太大想轉小時,只能直接停止加熱;如果不介意這些問題,還是相當值得列入考慮。
  • 功能:  煎、煮、炒、蒸
  • 內鍋材質:  不沾塗層
  • 容量:  1.1~2L
  • 耗電功率:  650W
  • 重量:  1.3kg

9: 鐵板萬用鍋

https://www.zojirushi.com.tw/product/gourmet-cookwares/ep-paf25

一鍋變出多種風味的居家良伴該款商品從大阪燒、烤肉到壽喜燒、湯品,以及火鍋等料理都能輕鬆完成,可說是居家的最佳良伴。高功率的強大火力,加上溫度調節上限最高可達220℃,且還能隨心所欲地將鍋子控制在想要的溫度上,滿足各種細緻的料理需求。而防熱的外把手設計,讓您在使用時也能更加安全有保障。

至於在清潔保養方面,其可以將內鍋拆下直接水洗,表面亦經特殊塗層處理,能形成一層保護膜防止刮傷。然而雖然它擁有出色的火力,但卻沒有內建過熱自動斷電的機制,故在烹煮時應多加留意以免發生意外。
  • 功能:  煮、烤、煎、炒
  • 內鍋材質:  鈦陶瓷塗層
  • 容量:  3.7L
  • 耗電功率:  1300W
  • 重量:  4kg

8: 智慧全能萬用鍋

https://global.joyoung.com/zh-tw/product/106

智能烹飪,美味再升級
該款料理鍋附有兩個內膽,除了可用來炒菜、煮粥、煮飯之外,還能拿來燉肉、熬湯;搭配弧形的平底設計,能使加熱面積更大、受熱更均勻,進而將食物的原汁原味牢牢鎖住。而七段的智能控壓,則能根據食材匹配不同的壓力,讓烹煮出的料理更加美味可口。


高質感的外型加上超大的液晶顯示面板,操作起來簡單又順手,即使是長輩也能快速上手無負擔。唯一美中不足的是,其整體重量高達7.1kg,在移動或搬運時可能相對會較為吃力,因此建議盡量擺放在同一個位置,要使用時再抽取或放入內鍋即可。

  • 功能:  蒸、煮、炒
  • 內鍋材質:  不沾塗層
  • 容量:  5L
  • 耗電功率:  900W
  • 重量:  7.1kg

7: 料理鍋電烤盤

https://www.sampo.com.tw/pdetail.aspx?pd=1154

自由搭配料理方式的雙層鍋體
日系簡約的美型外觀,不論擺放於廚房還是餐桌上都毫無違和感,還能為空間帶來舒適的視覺感受。除了具備防空燒保護、溫度保險絲等安全機制之外,還擁有兩段式可調節火力,想保溫或快煮都能隨心所欲;而蒸籠與料理鍋的雙層式設計,則能根據料理需求自由搭配,讓使用範圍更加廣泛。


不過,雖然其一體成形的無縫鍋體能避免卡油垢,且採用不沾塗層的內膽也不易附著食材,但若要用水沖洗時就必須得將整個鍋子扛去,在便利性上稍嫌不足一些。

  • 功能:  蒸、煮、煎、炒
  • 內鍋材質:  不沾塗層
  • 容量:  3L
  • 耗電功率:  1000W
  • 重量:  1.8kg

6: 3合1多功能料理鍋

https://www.imarflex.tw/product/c52a93bd-6ba7-48c0-a55f-e6c81133e398

省電好幫手,美味、荷包同時兼顧

現今許多人認為外食普遍都太過油膩或口味太重,自己在家煮反而省錢又能吃得安心又健康。由日本品牌伊瑪所推出的這款料理鍋,除了擁有基本的煎、煮、蒸、炒、燉等功能之外,還內附蒸籠以及蒸蛋架,機能性可說是相當高。


最重要的是其使用一小時大約只消耗1.5度電,不會讓電費在不知不覺中快速增長;加上可分離式的設計,在清洗上也不會有太大的問題。不過由於600W 的火力並不算太大,且容量也只有1.2L,大約是一到二人的份量,因此能做的料理也相對會受到限制。

  • 功能:  煎、煮、炒、蒸、燉
  • 內鍋材質:  不沾塗層
  • 容量:  1.3L
  • 耗電功率:  600W
  • 重量:  1.3kg

5: 分離式不鏽鋼多功能料理鍋

https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG4U-A9008PZKZ

養生飲食從少油開始除了擁有5L 的大容量之外,這款料理鍋還具有少見的自動瀝油功能,便利性相當值得期待。其內建的「儲油蜂巢」設計,可在烹調時將多餘的油脂留在鍋內,讓您在享用美味的同時,也不用擔心會攝取到過多的油脂,非常適合追求健康養生的家庭。


此外,其配備了過溫斷電的安全機制,當機身偵測到溫度過高時便會自動斷電,保障使用者的安全;而分離式的鍋身設計,亦方便拆卸清洗,以避免機身進水的情形。整體來說是一款功能齊全且價格親民的商品,還在猶豫的人不妨可列入口袋清單中。

  • 功能:  煎、煮、炒、燉
  • 內鍋材質:  不鏽鋼
  • 容量:  5L
  • 耗電功率:  1100W
  • 重量:  2.6kg

4: 多功能電烤盤

https://www.bruno.com.tw/products/%E6%97%A5%E6%9C%ACbruno%E5%A4%9A%E5%8A%9F%E8%83%BD%E9%9B%BB%E7%83%A4%E7%9B%A4-boe021-%EF%BC%88%E5%9C%9F%E8%80%B3%E5%85%B6%E8%97%8D%EF%BC%89

精巧可愛的日式設計

日本時尚餐廚家居品牌 BRUNO,推出了這款擁有多種粉嫩色系的商品,一上市便受到許多女性的歡迎。有別於一般料理鍋的便當盒外型,加上如同 A4紙張般的大小,就算直接擺放在餐桌上進行料理也完全不顯突兀,反而還能讓整個餐桌質感瞬間上升好幾個等級。


值得一提的是,其還內附平底烤盤和章魚燒烤盤,前者可以用來煎肉片、蛋、大阪燒、披薩等料理;而後者則可以製作章魚燒或圓形甜點,用途相當多樣化。精緻的外表再加上優越的機能性,選擇它相信不會讓您失望。

  • 功能:  煎、烤、炒、煮、蒸、甜點
  • 內鍋材質:  鋁壓鑄(烤盤)
  • 容量:  -
  • 耗電功率:  1200W
  • 重量:  2.3kg

3: 多功能料理鍋

https://www.kinyo.tw/products/kinyo-bp085

鍋盤兩用,一次滿足多元料理
    這款商品不僅精通煎、燉、煮、烤、燜各種功能,大容量的深鍋還能用來油炸食材,一次滿足所有料理需求。具有特殊溝槽紋理的油切烤盤,能在烹煮的過程中讓多餘油脂滴落,同時烤出令人垂涎的紋路;而採用不沾塗層的盤面亦不易使食物沾黏,清潔起來方便又輕鬆。

    此外,由於其功率相當高,因此能急速均勻加熱縮短料理的時間;且防乾燒過熱斷電保護、防火阻燃材質等安全措施一樣也沒少,使用者在烹調時也能更加安心有保障。
  • 功能:  炸、燉、煮、烤、燜、煎
  • 內鍋材質:  PDA檢測鐵氟龍塗層
  • 容量:  3.8L
  • 耗電功率:  1100W
  • 重量:  3.5kg

2: 三合一多功能萬用電火鍋

https://www.tiger-corporation.tw/product_detail.php?item=126

烤盤輕鬆換,迸出好滋味想增加料理多樣性的人,想必會對這款附有三種調理盤的商品感興趣。其深鍋能用於水煮、煲湯、燉燒甚至炒菜;而開孔的波形盤不僅能用來煎肉、煎豆腐,還能讓多餘的油滴落,避免攝取過多的油脂。至於章魚燒盤,則能在家中享受做章魚燒或米菓子等甜點的樂趣,是不是非常令人興奮呢。

另一方面,其內鍋採用遠紅外線土鍋塗層,絕佳的耐用性能讓壽命更加延長;且本體與電熱盤亦可完全分離拆解,不但無需將它整個搬來搬去,還能深入清潔每個角落。
  • 功能:  煎、煮、炒、蒸、烤
  • 內鍋材質:  遠紅外線耐久塗層
  • 容量:  5L
  • 耗電功率:  1200W
  • 重量:  7.1kg

1: 多功能料理鍋

https://www.kamera.com.tw/products/spekamothsu265

輕巧便攜,隨時享用各種料理
即使出門在外也想自己烹煮料理的人,可別錯過這款輕巧的多功能料理鍋。其揮別了傳統笨重的外型,整體重量僅有1.4kg,且鍋身還能根據使用需求做調整,無論居家或攜帶外出都相當實用又便利;而採用的全球通用電壓,亦適用於國外各個地區,就算帶著出國旅行也沒有問題。


另外,其 PBT 高硬度材質的防燙外殼,既耐高溫又不易變形,最重要的是還通過了美國 FDA 檢驗認可,讓您食得更加安心。加上食品級的鑄鋁發熱盤也很容易清洗,在清潔保養方面可說是省時又省力,表現可說相當全方位。

  • 功能:  煎、煮、炒、燒、蒸
  • 內鍋材質:  鑄鋁不粘發熱盤
  • 容量:  -
  • 耗電功率:  600W
  • 重量:  1.4kg

選購多鍋能料理鍋的常見問題

雖然具備一台多功能料理鍋可對應各種類型的料理,不過在實際使用之前,讀者們想必仍抱持著諸多疑問。因此下面統整了幾個消費者在選購時的常見問題,希望能幫助各位解開心中的疑惑,並順利挑選到適合的產品。

多功能料理鍋可以用來做什麼料理?

市售款最普遍的調理方式為「蒸」、「煮」為主,因此像是清蒸或湯品等調理都沒問題。而功能更豐富的款式甚至還具備「炒」、「煎」、「炸」等料理手法,不妨根據平時的飲食需求多方比較,選擇符合期待的產品。

多功能料理鍋適合煮飯嗎?

基本上並無不可,但要注意像烤盤或電火鍋等產品的設計偏淺,加上多數並無附贈內鍋,此類型便不太適合用來蒸煮米飯;建議以具有一定深度,可放入內鍋的款式為優先考量。

多功能料理鍋該如何清洗保養?

由於每家廠牌推出的商品設計不盡相同,清洗前還需依照說明指示操作為佳。不過通常而言,內外鍋可分離的款式方便直接拆下內膽以清潔劑洗滌;而一體成型的料理鍋則建議以單手側拿,再以海綿刷布輕輕拭去油污及可。而刷洗中要避免力道過大,以免損傷塗層而影響鍋具性能。

其他烹調功能多元的鍋具

本篇介紹了可實現多種烹煮需求的多功能料理過,不過市面上像一般的電鍋、旋風烤箱等用品,也有著一機具多功能的實用性。以下也提供相關主題讓大家參考,不妨配合自己的烹飪需求比較並挑選喔!

推薦十大旋風烤箱人氣排行榜【2021年最新版】

推薦十大電鍋人氣排行榜【2021年最新版】

總結

看完了以上的介紹之後,不知道各位有沒有從中找到合適的款式呢?其實多功能料理鍋真的非常方便,不管有沒有自動烹調機制,只要能夠好好善用它們既有的功能,不僅能煮出各種不同的美味料理,還能為繁忙生活省下一些時間,還沒使用過的人不妨嘗試看看吧!

商品推薦

《澤米》香港經典復古托特包 上班百搭A4公事包 簡約大方PU皮大包 手提包單肩包(全館任二件商品
890

《澤米》香港經典復古托特包 上班百搭A4公事包 簡約大方PU皮大包 手提包單肩包(全館任二件商品

Yahoo奇摩超級商城
0.5%
【純銀極細手鍊】天然淡水珍珠/碧璽。設計師手作商品
1,180

【純銀極細手鍊】天然淡水珍珠/碧璽。設計師手作商品

Pinkoi - 設計購物網站
13%
限時加碼03:14:43

相關搜尋