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端午節吃不完的肉粽怎麼辦?3招教你清光冰箱!

駐站編輯-Litta12,302

發佈時間: 2019-05-28 04:59

更新時間: 2021-05-03 09:14

竹南懷舊肉粽

每到端午節就會看見各大賣場推出各式各樣的端午禮盒,或許是你愛吃的湖州粽、鹼粽,也或許是每年必爭的南部粽、北部粽,不管是什麼只要是肉粽就好!收到了那麼多粽子,想必端午節過後你的冰箱一定堆滿吃不完的肉粽吧?這次小編蒐集了一些做法,幫你把鹹粽變甜粽、把冰箱裡多的肉粽清光光!

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三種粽子創意料理做法

料理一:甜粽粥

需要的食材:有機綠豆

做法:首先將綠豆或紅豆煮熟約 15 分鐘,將剩下的甜粽如蜜棗粽子加入、碾碎並煮 10 分鐘,這樣就完成了! 


料理二:肉粽小點

需要的食材:低溫烘焙南瓜子黑金剛花生

做法:將肉粽切小塊並加入歲花生、南瓜子和糖,把全部食材揉在一起再搓成小圓球,蒸熟後就是美味的小點囉! 


料理三:肉粽蛋餅

需要的食材:香蔥蛋餅皮

做法:先將肉粽切片,再放在蛋餅皮上加熱,你可以對折或是捲成蛋捲,立即就能享用~ 


額外推薦:三種吃法

吃法一:老饕辣椒醬

韓式辣醬

一般的甜辣醬已經無法滿足你,不如試試看韓式辣醬、泰式辣醬等,立馬就會變成另一種風味! 

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吃法二:淋肉醬+花生粉

新東陽辣味肉醬北港花生粉

若覺得一般肉粽味道不夠,你可以加上一些肉醬與花生粉,不但增添層次感、口感也很不同! 


吃法三:焗烤起司

雙色起司絲

在肉粽上撒一些起司絲、放入微波爐或烤箱直到起司融化⋯⋯,焗烤肉粽就完成囉~

這麼多新鮮的肉粽做法與吃法,還怕吃膩肉粽嗎?

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