近來有越來越多人選擇購入洗碗機這款家電，不僅能省下清潔的麻煩與時間，對於減少些許水費也頗有助益，可說是分擔家事的一大功臣。而類型上除了在裝潢時得預留空間的內嵌式（崁入式）洗碗機外，也有許多獨立式的桌上型商品問世，而對於三代同堂或人口簡單的小家庭而言，在容量的評估上亦有所不同。
面對市面上五花八門的品項，相信不少人都會在挑選時感到迷惘。有鑑於此，本次將會介紹洗碗機的選購訣竅，並以排行榜的方式分享十款人氣推薦商品，當中包含了 BOSCH、ASKO、Panasonic、TOSHIBA、Miele、SVAGO、伊萊克斯、美寧等知名大廠，且每個機種皆有各自的魅力所在，快跟著文章腳步一起深入了解吧。
洗碗機的優點及設置方式
洗碗機顧名思義，是一種會自動清洗餐具以避免髒汙殘留的便利家電，只要善加利用，就能大幅縮短做家事的時間。在過去大多以收納於櫥櫃下方的「崁入式」，及需要簡單安裝工程的「分岐水栓式」機種為主流，但近年來則有越來越多不必任何施工，僅需於水箱中加水即能使用的「水箱式」產品可供選購，而「分岐水栓式」與「水箱式」則皆屬於常稱的「獨立式（桌上型）」類型。
水箱式商品越來越受到矚目
一旦提到洗碗機，不少人或許都會先聯想到安裝於櫥櫃下方的大型「崁入式」機種，但為了因應租屋族的使用需求，各家電大廠亦紛紛推出不需施工就能簡單設置的獨立型洗碗機。當中又以日本 Panasonic 的分岐水栓式產品表現最亮眼，不但裝設上難度不高，更能發揮令人滿意的洗淨力，在日本擁有壓倒性的支持度。
至於另一個革命性技術，則是2020年由日本 Thanko 發售的水箱式洗碗機，由於只要在水箱中注水即可，能在購買當天立刻使用的便利性，使商品一躍成為話題新寵兒。而 Panasonic、VIOMI雲米等也都有陸續推出水箱式洗碗機，讓消費者有更多元的選擇。
洗碗機的選購要點
單就價位來說一台洗碗機可不便宜，加上其使用年限長達10～15年，在選購上更是要格外謹慎。首先一起來看看挑選時需特別注意的幾個小技巧。
掌握三種類型的特色
目前各廠牌推出的洗碗機大致分為內嵌式、分岐水栓式與水箱式，三者的使用便利性有些許不同，以下會逐一簡單做說明。
水箱式：只要加水就能使用
這類洗碗機不需任何繁複的安裝動作，只要用杯子將水注入水箱當中，就能在購買當天立刻啟動，有些產品甚至沒有排水管也無妨，在設置方面的自由度相當高。唯獨每次使用時大多需要倒入3〜4杯水，略顯麻煩，若機身偏高更容易讓注水步驟顯得吃力。不過有的機種能如同加濕器般直接加水或是自動吸水，追求高度便利性的人不妨參考看看。
分岐水栓式：可簡單安裝於水龍頭附近
在使用分岐水栓式洗碗機之前，須自行於水龍頭上安裝分歧水栓。雖然設置上不如水箱式那樣簡單，但卻能省下每次注水的麻煩，只要打開水龍頭即會自動完成洗淨與乾燥等步驟，而若對安裝沒有信心的話，則建議直接請業者處理，以免未來發生漏水等問題。
只是根據進排水管的長度不同，可能得將洗碗機放置在流理檯旁邊，此時將會佔據不少廚房空間。然而因其內部空間較大，使得洗淨力表現優於水箱式產品，故十分推薦給重視清潔力勝過於設置便利性的讀者。
崁入式：需較大規模的施工作業
有別於上述兩種獨立式類型，崁入式洗碗機為需安裝在櫥櫃下方的大型機種，其優點在於清洗容量十足，可一次處理大量餐具，同時因設置在櫥櫃當中，故不會佔據桌面空間並影響到料理及善後工作。不過崁入式產品必須透過專門的業者來施工，不但會增加一筆費用外，也不適合在外租屋的族群選用。
選擇適合的尺寸
每款洗碗機每次能清洗的餐具數量有所差異，建議可將家庭成員人數作為選購時的基準，並一併確認以下幾個重點。
水箱式及分岐水栓式：「深度」會影響洗淨效果
雖然每個家庭的用餐習慣不同，所需要的洗碗機容量也會隨之改變，但挑選時基本上可將3人家庭30～40件餐具、4人以上則約50件餐具做為參考。不過比起產品所標榜的清洗餐具數量外，洗碗機的內部深度更是一大關鍵，儘管能一次能處理的餐具再多，若內部空間過於狹窄，仍會因餐具重疊在一起而使得油汙無法徹底洗淨。
此外，內部寬敞的洗碗機不但能讓水柱觸及到每個細部外，想清洗平底鍋、鍋具等較大用品時也十分輕鬆，但容量越大體積亦會隨之增加，此時便得有足夠的擺放空間才行。而除了不受設置場所限制的水箱式之外，挑選分岐水栓式前建議實際至實體店鋪確認大小，並逐一檢視以下幾個項目。至於一人居住者，則以相對平價且小巧的機型為主即可。
- 約1m的排水管是否能順利抵達流理台
- 打開機門時是否會碰撞到水龍頭
- 左右側後方是否能離牆壁0.5cm以上
崁入式：選購時需注重「寬幅」
崁入式洗碗機的寬度多為「45cm」或「60cm」左右，基本上兩者都能收納於櫥櫃當中，外觀上也沒有太大的差別。當中約45cm的款式價格相對實惠，品項選擇也較為豐富；至於尺寸較大的60cm商品可一次處理更多餐具。簡單來說，有預算考量者推薦選擇45cm產品，而60cm則推薦給重視洗淨容量的朋友。
有助常保內部清潔的自我清洗行程
當洗碗機完成洗淨作業後，可能會有未隨著排水流去的髒汙殘留在縫隙或內壁上。另外，崁入式商品每次所需的水量較大，清洗後容易因濕氣使內部累積熱氣和異味，若長期置之不理，將會有細菌及黴菌滋生的風險，進而讓餐具難以清洗乾淨。
此時若洗碗機配備有「自我清潔功能」，就能輕鬆將洗碗後殘留的髒污去除，而使用該機能後也應暫時打開機門以保持乾燥，並仔細擦拭內部各細部。
值得推薦的附加機能
除了最基本的洗碗之外，不少商品都搭載了諸多便利功能，能大幅減輕做家事的負擔，而以下將針對最推薦的「快洗」及「預約定時」等兩大機能加以解說。
快洗模式：少量餐具也不成問題
當只有幾個碗盤待清洗、或是餐具本身並沒有沾附太多油汙時，不妨活用洗碗機所配備的快洗模式。該洗淨時間大約僅需20〜30分，雖通常不包含烘乾步驟，但卻可用最短的時間完成清洗，是省時省力的一大幫手。
預約定時：可設定在電費較低的時段啟動
台電的電價計費方式可分為未區分尖離峰的「累進電價」、以及有區分尖離峰用電的「時間電價」兩種，若採用後者的家庭，或許可考慮在22：30～07：30離峰時間洗碗以節省電費。
此時附有預約定時功能的洗碗機將是便利之選，例如只要在20：00吃完晚餐後設定四小時後自動啟動，便會在電價較便宜的時段開始清洗。不過於深夜使用時必須多留意噪音問題，以免干擾到家人甚至影響其他住戶。
節能水程：即使無搭載也OK！
因應世界各國響應 SDGs 永續發展概念，包含洗碗機在內，各大廠商皆陸續推出許多訴求環保節能的家電。不過其實與傳統手洗相比，洗碗機每次所使用的水量並不多，像是水箱式約為5L，分岐水栓式和崁入式則在10L左右，基本上已經貫徹了省水省電的理念。因此除非是想節省更多水電費的族群，就算中意的機種未搭載節能模式也無須太過在意。
小容量機型須留意靜音性
洗碗機在清洗與烘乾過程中都會發出聲響，通常烘碗時的聲音較小，但洗淨時則會因強力水柱噴射而產生較大的音量。此外，當一次放入大量餐具時，也會因餐具之間互相碰撞而發出聲音，尤其是內部空間較小的機種更要注意此點。
一般來說，運轉音量只要能控制在40分貝左右（相當於圖書館、深夜或安靜的住宅區聲響）即稱得上是靜音。而因為崁入式產品使用時會將機門牢牢緊閉，因此靜音表現也相對優於其他桌上型款式。
是否需烘乾功能因人而異
除了洗烘碗一次到位的崁入式商品外，現在不少獨立式洗碗機也會附有烘乾功能，但即便如此，乾燥後仍建議再度擦拭方可收納於櫥櫃中，以免濕氣殘留在碗盤上。此外，設定自動烘乾時所需的時間會比單純洗淨多出約30〜60分鐘，加上此機能多是利用電熱技術，整體耗電量難免會有所提升，各位可將這些優缺點一併納入評估。
推薦十大洗碗機人氣排行榜
接著一起來看看市面上有哪些好評商品，不論是想找尋新屋裝修適用的嵌入式，或是不影響原有裝潢可直接擺放的獨立式，相信都能從中獲得不少靈感。在此也先提出三種常見考量與特色產品供參考。（排行榜更新於2022年10月）
- 租屋族想找設置簡單的機種：TOSHIBA 4人份免安裝全自動洗碗機 DWS-22ATW
- 希望能靈活擺放餐具：Miele 獨立式份洗碗機 G5001SC
- 重視售後服務：BOSCH 博世全嵌式洗碗機 SMV4HAX00X
PR: 60cm 6系列獨立式洗碗機
✓內置強效洗淨區可提高特定區塊的水量和強度，搭配70°C高溫殺菌及高壓水柱清洗，餐後的油膩髒汙一次清潔溜溜
✓Auto全自動洗程可偵測碗盤髒汙程度和數量，自動調節洗滌水溫和水量，智慧洗碗省水省電
✓專為亞洲設計的中式碗籃，內部三層大容量的擺放空間，鍋碗瓢盆等配料餐具也能一起清洗，更適合台灣家庭需求
10: 五種洗程45cm全嵌式洗碗機
一般消費者購買洗碗機前會考量是否具有完整烘乾效果，以免好不容易洗好的碗盤被濕氣悶住而喪失乾燥潔淨的效果，這款由 Amica 推出的洗碗機採用風扇冷凝烘乾系統，能在烘乾的同時開啟抽風扇將濕氣轉化為冷凝水後排出，因此烘乾效果值得期待。
更棒的是其手洗烘乾功能，可在只需要烘乾手洗碗盤時提供如烘碗機般的用途，碗盤不多時更可只清洗單層，對於家中人數較少的消費者來說更是省水省電的貼心設計。
- 適用人數: 10〜12人份
- 機體尺寸: 寬44.8×深55.0×高81cm
- 安裝類型: 嵌入式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 節能、特髒、快洗、手洗、預洗
- 乾燥方式: 風扇冷凝烘乾
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: －
9: 4人份免安裝全自動洗碗機
專為獨身族及租屋小家庭所設計，不但以最簡單的方式供應給水外，小型體積更能直接放置櫥櫃中，完全不受原有格局的限制，想移動或搬家時也不需大費周章。至於內部碗盤架亦是針對台灣飲食習慣製作，甚至還留有湯勺的細小空間，貼心度十足。
另外，除了一般餐具洗滌，也可利用它進行蔬果清洗，搭配上附有透明視窗的門板，讓清理過程一目瞭然。雖然這款洗碗機並不具備烘乾功能，僅是利用餘溫自然蒸散水氣，但因內部空間不大，只要洗後開啟機門通風便能快速乾燥。
- 適用人數: 2～4人份
- 機體尺寸: 寬42×深43.5×高43.5cm
- 安裝類型: 獨立式（水箱式／分岐水栓式）
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 標準洗、強力洗、快速洗、節能洗、晶亮洗、水果洗
- 乾燥方式: 餘溫乾燥
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: －
8: 半嵌式洗碗機MW7709
義大利品牌 SVAGO 針對亞洲人使用習慣設計耐用可摺疊式籃架及大角度的傾斜籃架，置放炒鍋、湯鍋等物品更方便無死角，而在一般人最介意的烘乾效果方面則採用雙風烘乾系統，不但加強乾燥，且在降溫過程中不會讓潮濕空氣散逸出機體影響廚具，無形間貼心保護了廚房裝潢。
基本的多重洗程也是必備條件，讓使用者能輕鬆選擇適合的水溫等清潔模式，而對精打細算的消費者來說這款更是獲得歐盟3A等級省能源功效，收到水電費帳單時也不必心驚肉跳了。
- 適用人數: 10～12人份
- 機體尺寸: 寬59.8×深57.0×高81.5cm
- 安裝類型: 落地嵌入
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 多重洗程
- 乾燥方式: 雙風烘乾系統
- 除菌消毒功能: -
- 定時預約功能: -
7: 桌上型智慧洗碗機
這款可獨立擺放也能嵌入櫃體的洗碗機，體積跟烤箱及微波爐相近，不論是新居裝潢或舊屋整修都不會佔據太多空間。商品將噴水臂升級為12＋1道強力水柱，快洗行程亦能選擇高溫或常溫，使用上相當靈活；而經過鋼琴烤漆加工的外觀，亦能替家中增添不少美感。
另一方面，除了防漏電、防溢流等保護裝置外，當餐具往下掉落時，底部螺旋槳則不會啟動，可有效避免餐具或機器損壞，即使不擅電器也能安心操作。
- 適用人數: 4～6人份
- 機體尺寸: 寬55×深50×高43.8cm
- 安裝類型: 獨立式（分岐水栓式）／嵌入式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 強力洗、標準洗、經濟洗、玻璃洗、常溫快洗、高溫快洗、自我清潔
- 乾燥方式: 餘溫烘乾
- 除菌消毒功能: －
- 定時預約功能: －
6: 嵌入式洗碗機
ASKO 旗下洗碗機以優秀的洗滌效果聞名，本商品更屬於其中的高等級旗艦款，有多種清洗選單，除了可依照碗盤狀況選擇一般清洗或強力清洗，也有自體清潔的選項，解決一般洗碗機常有的惱人異味問題，特殊的水晶杯程式更能以精準的控溫方式避免碎裂，不必再小心翼翼地手洗了。
而獨家的高度調整系統則讓各位在擺放餐具時更不受限，連大型的鍋碗瓢盆都能牢固安放，清洗更到位。此外，機體內部噴水臂、碗盤架皆採不鏽鋼材質所製，進水管更採用 PEX 銅管材質，耐高溫耐鏽蝕更令人備感安心。
- 適用人數: 14人份
- 機體尺寸: 寬59.6×深55.9×高81.9cm
- 安裝類型: 落地式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 自動洗、自清潔、普通洗、節能洗、超強洗、沖水待洗、定時洗
- 乾燥方式: 抽氣冷凝
- 除菌消毒功能: －
- 定時預約功能: 有
5: 旗艦洗碗機
時尚精緻的外型一向是日系商品的特色，這款獨立式洗碗機也不例外。在設計上領先業界採用了觸控式疊合門板，能大幅降低所需的空間，並讓視覺更為清爽俐落。此外，內部層架更針對保溫瓶等長型器具打造固定架，每個細節都考量周到。
順道一提，此機種在除菌方面下足功夫，除了既有的高壓水流除菌洗淨模式外，亦搭載了品牌獨家的 NANOE X 技術，可透過帶電淨水粒子的力量，避免內部產生異味及細菌孳生。且其靜音表現更是優於市面上多數產品，推薦給家中有小寶寶或多於夜間使用的人參考。
- 適用人數: 4～5人份
- 機體尺寸: 寬49.6×深58.4×高65cm
- 安裝類型: 獨立式（分岐水栓式）
- 門板開啟: 觸控式自動開啟，上下門板疊合
- 洗滌模式: 污漬等級1～5、低溫柔和、高溫除菌
- 乾燥方式: 熱風烘乾
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: 有
4: 獨立式份洗碗機
Miele 全機款皆採用三層網籃及三支全尺寸沖水臂設計，因此置放碗量更多且清洗更全面無死角，高溫清洗讓碗盤縫隙也充分殺菌消毒，更能利用全新冷凝烘乾技術達到完美乾燥效果，打開洗碗機不再感覺濕漉漉。
更值得留意的是能調整高度、寬度與深度尺寸的3D餐具托盤，其中餐筷區可依照數量調整成需要的長度，更適合亞洲人使用碗筷方式，另外除較小餐具、高深器皿外，還有能固定刀具或銳利廚房用品的防滑設計，避免物品在洗碗機內滑落造成沖洗臂故障。
- 適用人數: 10人份
- 機體尺寸: 寬59.8×深60×高84.5cm
- 安裝類型: 獨立式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 自動、特髒、QuickPowerWash、預洗、衛生
- 乾燥方式: 新一代冷凝烘乾
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: 有
3: 全嵌式洗碗機
在台灣家喻戶曉的 BOSCH 洗碗機，以嵌入式機種為其主力商品，除了有多種智慧洗程可滿足不同的洗滌需求，碗盤支架也能調整成適合餐具擺放的空間。此外，像是衛生殺菌、加強烘乾及可遠端操控也是本品的特色所在。
本品有可預先投入洗碗錠的功能，省下每次置放的小麻煩，洗碗錠數量不足也能顯示通知，在清洗過程中可隨時查詢洗碗狀態，需要清潔機體時更能遠端接收提醒，智慧模式十分人性化，且由於銷售據點多，因此售後服務方面也相當全面。
- 適用人數: 13～14人份
- 機體尺寸: 寬59.8×深55×高81.5cm
- 安裝類型: 嵌入式（全嵌式）
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 強力70℃、一般65℃、經濟50℃、快洗45℃、經濟洗程40℃
- 乾燥方式: -
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: -
2: 極淨呵護 300 系列獨立式洗碗機
此產品從機體側面增加延伸管線，可讓剛清洗完畢的洗碗機內部熱空氣與外面的冷空氣交換，使高溫狀況下的碗盤水分迅速蒸散，不需事先將洗碗機門打開也能達到取出時乾爽的手感效果。
由於上網籃高度可調整，因此即使是較高的大湯鍋也能輕鬆放置於下層洗滌而不擔心卡到沖洗臂，並有24小時內清洗的預約功能，更符合現代人忙碌生活的需求，且伊萊克斯的到府評估服務，讓消費者不需苦惱家中是否適合安裝，直接交由專業人員判斷格外安心。
- 適用人數: 13人份
- 機體尺寸: 寬59.8×深59.8×高85cm
- 安裝類型: 獨立式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 節能、智能等六項洗程
- 乾燥方式: 加熱烘乾
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: 有
1: 八人份熱旋風循環洗碗機
繼廣受歡迎的六人份洗碗機之後，美寧又推出了容量、功能都更完善的八人份機種。採用符合中式餐飲習慣的可調式碗籃架，在上層空間則增加了噴水臂，可透過26道3D立體水柱進行零死角的清洗。同時還新增了 UV 殺菌及兒童安全鎖功能，很適合有小朋友又注重衛生、消毒的家庭。
不僅如此，主動式熱風循環系統是同級洗碗機中的首創，能在洗程結束後使熱空氣對流，以大幅提升乾燥效果。而防水玻璃門板搭配觸控式液晶顯示，則讓整體充滿簡約時尚氛圍，加上台灣在地品牌的保固及後續服務，就算是初次購買洗碗機也備感安心。
- 適用人數: 8～10人份
- 機體尺寸: 寬59.5×深52.5×高62.5cm
- 安裝類型: 獨立式（分岐水栓式）／嵌入式
- 門板開啟: 前拉向下
- 洗滌模式: 經濟洗、標準洗、超強洗、輕柔洗、快速洗
- 乾燥方式: 主動式熱風對流循環乾燥
- 除菌消毒功能: 有
- 定時預約功能: 有
選購洗碗機的常見問題
面對此類新穎的家電產品，消費者在選購及使用上不免會產生一些疑慮。因此以下整理出幾個關於洗碗機的常見問題，希望能一併解決各位心中的困惑。
Q：洗碗機可以用洗碗精嗎？
A：一般家用的洗碗精會產生大量泡沫，在運轉時可能會進入水泵而導致機組零件損壞，因此需要使用不起泡的專用洗碗粉才正確。同時也建議優先選擇原廠指定的洗碗粉，並依照說明書所標註的用量，以便達到完善的清洗效果。
Q：洗碗機可以洗不沾鍋嗎？
A：不建議將不沾鍋放入洗碗機中清洗。主要是因為鍋具表面帶有塗層，而洗碗機所使用的軟化鹽、洗潔劑及高壓水柱等，都可能會在洗滌過程中造成塗層剝落，進而影響到日後的使用性能，故最好以手洗為佳。
Q：洗碗機一定要接熱水管線嗎？
A：為了將碗盤徹底洗乾淨，通常會建議使用60度以上的水溫，將更有助於清潔餐具上的油漬，因此將洗碗機接在熱水管線上更合適。不過現在的產品幾乎都能自動加熱，即便安裝時連接冷水管線也不成問題。
洗碗機也需要清潔
作為清潔食器用途的洗碗機，若內部累積了大量髒污和細菌，不僅失去使用的意義，長期下來也恐會造成健康上的隱憂，因此務必要準備洗碗機專用的洗劑。如果想更進一步了解洗碗機專用清潔劑的選購要點，歡迎繼續參考以下的主題文章。
總結
看完了以上洗碗機的介紹及精選的十款人氣商品後，大家是否都有了更進一步的認識呢？隨著科技的進步，洗碗機已達到較手洗更省水且潔淨的程度，讓您不必再猜拳決定今天誰該洗碗。讀者們不妨藉此機會，根據環境條件與需求挑選一台合適的洗碗機，把飯後的寶貴時間留給家人與自己吧。
專家・達人愛用洗碗機推薦
最後也為大家帶來幾款專家、達人推薦的愛用好物吧！