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推薦十大魚板宅配人氣排行榜【2021年最新版】

mybest9

發佈時間: 2021-03-25 06:37

更新時間: 2021-09-17 01:33

魚板不僅適合下酒,也可作為烏龍麵和關東煮中的食材來享用。雖然在量販店與便利商店等地方便可輕鬆購買到,不過偶爾想嘗試看看不一樣的口味時,也可透過宅配方式來購入。然而魚板不只種類眾多,亦可細分成蒸煮、燉煮與油炸等不同的製作方式,味道也伴隨著原料的不同而有所差異;近年來除了傳統的日式魚板外,連來自韓國的商品也同樣有高人氣,想挑選出最符合自身口味的產品更是件難題。
因此本篇將詳細介紹魚板的選購要點,並以排行榜的形式推薦10款人氣商品;其中亦有可製作韓式辣炒年糕的類型,以及能作為禮品贈送的組合商品等。喜愛魚板的讀者們不妨趁這個機會來了解如何挑選,並找出一款與親朋好友一同品嘗吧!

推薦十大魚板宅配人氣排行榜

緊接著就要進入重頭戲,一起來看看令人食指大動的人氣商品排行榜吧。

1: 松竹梅壽喜

https://www.momomall.com.tw/s/104911/1049110000175/universal-link?utm_source=feebee&utm_medium=cpa&utm_content=01

一次擁有五種花色,送禮自用兩相宜

這款產品不僅擁有上等鱈魚漿的頂級品質,在包裝上也相當用心,特別用富含祝賀意味的松竹梅等字樣,搭配各具特色的魚板花色,擄獲許多料理愛好者的心,同時也很適合作為逢年過節的賀禮。


其優點不只如此,本品採條狀的包裝,可讓消費者依照自己喜歡的厚度來分切,用來裝飾茶碗蒸、鍋燒料理,甚至炒菜亦可。而且即使不加熱也能直接作為下酒冷菜,省去在廚房料理的繁瑣工序,可是大大受到忙碌上班族的喜愛呢!

  • 製作方式:  -
  • 產地:  台灣
  • 材料:  鱈魚
  • 添加劑:  -
  • 容量:  170g±5%/條,5條/盒
  • 包裝:  單條袋裝+禮盒包裝
  • 保存期限:  依包裝所示

2: 鱈寶

https://shopee.tw/product/2684680/321478808?utm_source=an_16142330000&utm_medium=affiliates&utm_content=PB6NEcgqWAACSzKRcEyPgaA%3D%3D.9v

柔嫩的清爽口感,令人難忘

喜歡在家自製關東煮的朋友,可千萬別錯過這款日本進口的商品。廠商採用高品質的新鮮鱈魚漿,由於經過發泡機的攪拌,使魚漿擁有綿密且均勻的氣泡,進而打造出宛如魚豆腐般的柔彈口感,讓人一吃便相當驚艷,縱使是牙口不好的長輩也能安心品味。


除此之外,本品雪白的外觀並沒有任何以色素彩繪的圖樣,彈潤雅緻的風味每一口都能嚐到真材實料的純粹感。遑論它的料理用途也相當多元化,並以低脂肪為賣點,因此受到許多美食老饕的關注。

  • 製作方式:  -
  • 產地:  日本
  • 材料:  鱈魚
  • 添加劑:  -
  • 容量:  80g±5%/包,共5包
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  依包裝所示

3: MIDO FOOD 洋蔥莫札瑞拉起司菜魚板

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8092420&Area=search&mdiv=403&oid=1_15&cid=index&kw=%E9%AD%9A%E6%9D%BF

獨具巧思的搭配,帶來富有變化的新食感

各位若吃膩了僅有魚漿製成的傳統魚板,不妨換個口味,品嚐這款口味相當獨特的商品。廠商採用高比例的優質魚肉,搭配合適比例的調味料攪打成美味魚漿之後,還結合洋蔥、義大利馬蘇里拉乳酪,使棒狀的魚板內藏乾坤。僅需透過微波加熱,便能讓會牽絲的乳酪與鮮美魚板填飽每個飢腸轆轆的胃。


值得一提的是,本品單獨包裝在食用上相當便利,消費者只需依照每餐的食用量解凍即可,如此一來,便毋須擔心食材反覆解凍、冷凍的問題。

  • 製作方式:  油炸
  • 產地:  韓國
  • 材料:  魚肉
  • 添加劑:  有
  • 容量:  100g/包,共5包
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  24個月

4: 富士魚板

https://www.rakuten.com.tw/shop/dafong/product/100000001459983/?scid=rafp-f133_food&gid=PJg5OhgqWAACSitjOEmOpUQ%3D%3D.95

經典富士山造型,妝點出菜餚美感

大豐魚丸以美味的魚丸製品,而受到不少消費者的青睞,且除了丸類、自製魚漿等火鍋食材,還另提供炸物、天婦羅等日本進口食品,滿足顧客的不同需求。


這款日本原裝進口的魚板,在外觀上十分獨特,不只是整體造型類似一座山,魚板本身也以線條描繪出落日與富士山的風景,無論添加在鍋物中或是拉麵等湯麵料理,都能為菜色帶來一絲日式風情。順帶一提,廠商還提供了小份到大份的容量包裝,各位不妨評估自己的需求選擇最為適合的份量。

  • 製作方式:  -
  • 產地:  日本
  • 材料:  魚肉
  • 添加劑:  -
  • 容量:  300g、600g
  • 包裝:  真空袋裝
  • 保存期限:  冷凍30天

5: 大年糕魚板

https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/%E9%9F%93%E5%91%B3%E4%B8%8D%E4%BA%8C-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%8E%9F%E8%A3%9D-%E5%A4%A7%E5%B9%B4%E7%B3%95%E9%AD%9A%E6%9D%BF-350g-9156189.html

添加軟綿年糕的飽足感

每到孩子放學的點心時刻,各位家長們是否都會對今天要準備什麼食物感到傷腦筋呢?這款商品是將香Q 的魚板包裹口感彈潤的韓國年糕,不但嚼感相當新奇,無須吃太多也能享有一定的飽足感。


除此之外,若是遇到臨時有賓客造訪的日子,也可將本商品微波加熱或入鍋油炸,快速變化出一道吸睛的菜餚;如果再稍微搭配胡椒粉或是番茄醬等調味料,想必能更加提升本品的美味程度。加上本品能冷凍保存,可說是一款廚房冰箱必備的一款解饞食材。

  • 製作方式:  油炸
  • 產地:  韓國
  • 材料:  金線魚、年糕
  • 添加劑:  有
  • 容量:  350g
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  25個月

6: 四角魚板串

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7103565&Area=search&mdiv=403&oid=1_1&cid=index&kw=%E9%AD%9A%E6%9D%BF

省去前置處理的快速便利

本商品不同於傳統四角片狀的魚板,而是經過廠商加工處理的魚板串,消費者在開封後便能直接放入湯鍋中烹煮,無須另行裁切,煮好後直接拿起竹籤就可食用,可說相當地貼心。


而且其魚漿含量高,並透過高溫蒸煮與低溫油炸,得以打造出鮮甜的美味,並標榜無添加人工色素、香料、防腐劑及膨脹劑等等,如此優異的製程與品質,不愧能夠獲得韓國水協的認可,下回吃火鍋時不妨嘗試看看這款韓國小吃吧。

  • 製作方式:  蒸煮、油炸
  • 產地:  韓國
  • 材料:  魚漿
  • 添加劑:  有
  • 容量:  160g
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  依包裝所示

7: 魚板

https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/OURHOME-%E9%AD%9A%E6%9D%BF-9014253.html

可自由剪裁的大份量

OURHOME 這個品牌可能對國人來說有些陌生,不過旗下生產的產品皆具有原汁原味的韓式風味,可說是重現韓國料理不可或缺的材料。這款魚板的原料不同於市售的日式鱈魚板,而是採用白帶魚、金線魚等魚種,並透過油炸的方式,呈現略為扎實的口感,無論是加入火鍋高湯中烹煮,或是煎烤處理都相當地美味;且因可自由分切成所需大小,料理用途相當地廣泛。


不過本品屬大份量包裝,對沒有天天煮飯或是小家庭來說,難免會感到有消耗庫存上的壓力,還請各位留意這一點。

  • 製作方式:  油炸
  • 產地:  韓國
  • 材料:  白帶魚、金線魚
  • 添加劑:  有
  • 容量:  1000g
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  12個月

8: 起司魚板條

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7136838&Area=search&mdiv=403&oid=1_28&cid=index&kw=%E9%AD%9A%E6%9D%BF

Q彈的微辣口感,讓人欲罷不能

若說到魚板,大多數的人可能都會聯想到關東煮或拉麵中的片狀食物,而這款起司魚板條,不僅造型特殊,連口味都非常地與眾不同。其最大的特色,便是在優質的魚漿中添加明太子與起司,故可同時品味豐郁的奶香以及香辣的海味,再配上彈牙的口感,讓人一吃就上癮。


順帶一提,廠商採用的包裝方便食用且不沾手,總是讓人不知不覺便吃完一整條。僅需留意的是,明太子本身具有的辣度並非每個人都能接受,怕辣的朋友可得斟酌考量囉!

  • 製作方式:  -
  • 產地:  日本
  • 材料:  鱈魚、狗母魚
  • 添加劑:  有
  • 容量:  256g
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  依包裝所示

9: 米奇卡通造型魚板

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7050054&Area=search&mdiv=403&oid=1_22&cid=index&kw=%E9%AD%9A%E6%9D%BF

為便當菜色增添品味樂趣

相信不少家長們為了孩子們的身體營養,總會用心地製作午餐便當,而為了增進孩子的食慾與享用便當的樂趣,爸媽們不僅會在菜色上做些變化,同時也會透過各種配件打造各式各樣的造型便當。


這款由日本原裝進口的商品在相當地特別,品牌商將魚板透過上色與切割加工,創造出大人小孩都喜歡的卡通圖案,超卡哇伊的小巧造型以及鮮甜的口味,一下子變抓住了孩子們的心;加上直接開封便能使用的便利性,有助於提升料理準備的效率。然而,本品輕薄的大小便不合適用於關東煮等燉煮鍋物,請各位在選購前多加思考自己的主要用途。

  • 製作方式:  水煮
  • 產地:  日本
  • 材料:  魚肉、澱粉
  • 添加劑:  有
  • 容量:  2.8g(約30片)
  • 包裝:  袋裝
  • 保存期限:  依包裝所示

10: 海苔魚板

https://www.rakuten.com.tw/shop/amart/product/324994/?scid=rafp-f133_food&gid=PDTJnrAqWAACQEL-lEKM6OA%3D%3D.9Z

酥脆鹹香,下酒的好夥伴

屏東東港是國內頗負盛名的海鮮產地,而座落於此的海德寶運用新鮮的漁獲,加工製成一片片薄脆的魚板零食。由於它可以常溫保存,加上想吃就吃、不分地點時間的便利性,滿足消費者偶爾嘴饞的點心時光。


而本商品特別添加海苔粉來引領出魚漿的鮮甜海味,同時透過鹽巴、砂糖等調味劑調味,鹹香風味十分適合搭配啤酒,或夜晚觀看電影時享用。只不過,本品屬於重口味的食品,其中的鈉含量並不低,若各位想作為全家人的休閒零嘴,建議還是要適量食用。

  • 製作方式:  -
  • 產地:  台灣
  • 材料:  魚肉
  • 添加劑:  有
  • 容量:  250g
  • 包裝:  夾鏈袋
  • 保存期限:  9個月

魚板宅配的選購要點

對於想特別透過宅配訂購魚板的各位來說,一定會希望可以買到獨特且自己也喜歡的口味吧。以下便會以最正統的日式魚板為出發,介紹幾項選購時可注意的要點,幫助各位能更快鎖定適合的商品。

依據製造方法來挑選

魚板可經由蒸、烤、炸、煮等豐富的方法製成,其特色也大不相同,可依照喜歡的口味從中做挑選,接下來就一探各類型魚板的特徵為何吧!

蒸魚板:口感濕潤多汁

以蒸煮方式製成的魚板,其中的口味可再細分為板蒸、燒蒸、清蒸三種,無論何種都可體驗到濕潤多汁的口感。其中「板蒸」即是將魚漿做成半圓形,並放在板子上蒸熟,為日本料理中是最為常見的類型;「燒蒸」則是在蒸熟後的魚板上塗上一些味醂,不僅增加了燒烤色澤,也提升了魚肉的鮮甜味。

至於「清蒸」作法還可再分成兩種,一是以昆布包裹魚漿後蒸熟的「昆布捲魚板」;二為使用稻草根製作的捲狀物包覆成型後再蒸熟的「木捲魚板(簀巻き)」,其能享受到原料最原始的鮮甜味。

烤魚板:富有彈性,嚼勁十足

常到日本旅遊的讀者們,應該有在路邊看過攤販的魚板料理,其多數便是以烘烤的方式烹調;由於烤魚板有著酥脆的外皮及 Q彈的內裡,具嚼勁的層次感亦深受許多人喜愛。但雖然都稱為烤魚板,不同地區的做法也有差異,有些甚至打破了大家對烤製物的印象而有著潔白的外型。

炸魚板:焦脆口感,濃厚魚香

炸魚板在日本部分地區亦被視為天婦羅的一種,其多混合了胡蘿蔔、牛蒡等蔬菜,或加入了花枝等海鮮來增加口感,十足的飽足感除了適合作為下酒菜與配飯直接食用,亦可以關東煮或煎炒方式入菜,可說是相當便利的一種食材。且除了日式的商品外,像台灣、韓國亦有同樣美味的在地炸魚板,有興趣的話也可比較看看。

煮魚板:軟嫩順口

雖然煮魚板的口感不容易想像,但像是關東煮中不可或缺的「鱈寶」、「魚丸」;以及拉麵中的「鳴門卷」等都算是其中一種,也因為本身即是以燉煮方式製成,因此很適合搭配任何形式的水煮料理。此外,像日本靜岡縣更有以鯖魚和沙丁魚等為原料製成的黑鱈寶等,想體驗特色風味者可別錯過了。

注意產地與原物料

宅配方式的最大優點,就是能購得有區域限制、難以入手的美食,因此若特別喜歡魚板的話,也建議可以特別注意其產區。而因台灣四面環海,像是東港等地就有魚板的製造商;此外近年來韓國的魚板也有著高人氣,同樣能輕鬆在網路上購入。當然不僅是原料有差異,不同產地的製作方法和成品形狀也各有特色,購買前不妨多加留意。

選擇無添加款減少身體負擔

富有嚼勁的魚板,常被不少人物會其原物料與作工皆複雜,但其實只要用魚、鹽、水即可完成製作;至於其餘附加的味道、口感、獨特外型等,幾乎都是來自其他添加的蛋白、砂糖、高湯、魚露等調味料。如果想要體驗魚板最原始的味道,或是為了健康考量而不希望有過多添加物,便可在購入時多注意其成分表。

斟酌份量與保存期限

魚板商品的賞味期限多為1~2週左右,為避免造成浪費、並在最新鮮的狀況下食用完畢,購買時便得拿捏份量及保存期限間的平衡;並切記在收貨後馬上冷藏保存,拆封後也請儘快吃完。

雖然有人會試圖冷凍保存以延長賞味期限,但像是魚板和蒟蒻這種含水量多的食物,若經冷凍便可能產生酸性,而失去原本的滑順口感。雖然作為料理用途可能影響不大,但想直接食用的話就得特別注意。若真的需要放入冷凍以延長期限,則可以先將魚板用油炸過一次,這樣就不用擔心口感會漸漸變質。

個別包裝款適合送禮

說到送禮,一般都會優先挑選份量尺寸大,且有著高級精緻外觀的商品。只是如上述所提到,魚板的保存期限其實不長,如果份量過多反而可能造成對方的困擾。這時則可考慮以個別小包裝製作的商品,除了想吃再拆封即可的便利性,小巧精美的樣式同樣相當吸引人。

可注意季節限定商品

日本會以當季特有的食材製成魚板,甚至配合重要節慶設計各種精緻樣式。像是可作為婚禮贈品的鯛魚、鶴、烏龜等形狀,還有情人節的心形設計、聖誕節的雪人狀等。雖然台灣並沒有這樣的文化,但未來至當地旅遊時也可以體驗看看。

可與魚板搭配的其他宅配美食

這回介紹了兼具營養與美味的魚板後,各位是否也想找出能與其搭配的食品呢?以下便提供了能加入魚板品嘗的火鍋組,以及同樣適合當作下酒菜的美食等主題,無論想要獨自體驗或於聚會時多人同享,都不妨參考看看內文一同購入喔!

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總結

看完了本篇所介紹的選購要點與排行榜後,是否更了解魚板的種類與特色了呢?隨著製作方式的不同,每款魚板都會有其獨特的風味及適合的料理方式,尚未體驗過此種美味的話,希望在看完以上介紹後,大家可以找到自己感興趣的幾樣商品,跟親朋好友一同比較各款的口感吧。

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