LINE購物 價格追蹤APP
商店加碼、商品低價即時通知
LINE購物
價格追蹤APP
立即體驗

【2022最新】十大雞肉串排推薦行榜

mybest87

發佈時間: 2021-06-02 03:47

更新時間: 2022-11-01 05:25

冷凍烤雞肉串讓人們可以在家中,輕鬆嚐到在居酒屋或餐廳才有的專業美味。而目前透過多種通路,都可以用划算價格入手喜愛的雞肉部位,抑或是能全家一同品嚐的大包裝商品。不僅可作為宵夜的小點解解嘴饞,也可以在烤肉、準備正餐時派上用場。然而市售產品皆看似相似,到底該如何挑選想必令人煩惱不已。
因此本文將以排名推薦十款可在網路上訂購的人氣款式,無論是雞皮、軟骨、七里香、烤雞腿肉應有盡有,並解說冷凍烤雞肉串的選購方式。最棒的是在文末還會介紹將雞肉串烤得美味的訣竅,歡迎喜愛美食的各位老饕們耐心讀到最後!

餐廳也愛用的冷凍烤雞肉串

烤雞肉串是在居酒屋時必點的美味小菜,而許多食品大廠也都推出了冷凍烤雞肉串,不論是在超市或是便利商店都可以看到其身影,且市面上也不乏大份量的業務用款式,無論是舉辦烤肉活動或是開派對時都極其方便。更棒的是,冷凍烤雞肉串中也常包含了少見的雞肉部位,且已經過調味與烹調,只要回家加熱後就能輕鬆品味。如果喜歡烤肉又不想大花時間備料,便可將本文介紹之商品列入考量。

雞肉串的選購要點

以下將開始介紹選購冷凍烤雞肉串時的注意事項。

根據喜好選擇雞肉部位

冷凍烤雞肉串包含了許多部位的雞肉,而各部位皆有不同的特性與口感,詳細說明還請參照下文。

香氣四溢且多汁的雞腿肉、七里香

如果想要感受大口吃肉帶來的滿足感,推薦各位挑選雞腿肉的烤雞肉串。它的油脂和肉汁豐富,口感有咬勁又不乾澀,再加上其為最常見的款式,因此非常容易購買到。此外,七里香、脖子肉等一隻雞只有一塊的稀有部位,又比起雞腿肉要來得更加多汁且具彈性,很適合當作晚餐的配菜,或是在講求精緻不求份量的宵夜時間時享用。

清爽不膩的雞胸肉、雞柳條

如果覺得帶著滿滿肉汁與油香的雞腿肉負擔太重,那麼幾乎不含脂肪的雞胸肉或雞柳條,定能符合各位的喜好。這些部位不只吃起來清爽,且和菲力牛排一樣,是雞身上肉質最鮮嫩之處。由於能夠展現雞肉本身的鮮甜,加上不會掩蓋其他食物和飲品的風味,因而成為人氣的下酒菜之一。

越嚼越香又酥脆的雞皮

如果喜歡酥脆的口感,那麼烤去了多餘油脂,香香酥酥的雞皮便非常值得一嚐。其表層在高溫的作用下酥化,產生出層次豐富的香味,而裡層則保留了雞皮原有的彈性和油脂,一咬下就會在口中噴發、大大勾起食慾。

雖然其氣味相較於其他部位更為濃郁,但也正因如此,十分適合烹調成一道獨具風味的菜餚。順帶一提,口感可隨料理方式自由調整;例如延長加熱時間就可以使其完全酥化,變成像餅乾般的口感。

組合包便可一次品嚐多種部位

如果想要一次嘗試多種部位,那麼可以選購組合包形式的商品。雖然網路平台和各通路仍多為單一部位的雞肉串為,但其實仔細尋找的話也能找到套組款式,一口氣滿足全家人的口味與喜好。此外,除了上述僅以肉塊串起的雞肉串外,也有包含肉丸、香蔥雞肉串燒等不同類型的組合產品,對於喜歡嚐鮮的人來說再好不過了。

依據吃法挑選調味方式

冷凍烤雞肉串的調味主要分為鹽燒和醬燒兩種,還請各位依照自己習慣的吃法和喜好挑選。

醬燒口味:不需額外調味加工

醬燒的冷凍烤雞肉串本身就已經過充分調味,因此只要加熱就可以直接食用,迅速完成上桌。雖然依據製造商的不同,醬汁味道多少會有些差異,但這類商品通常口味偏甜、並帶有醬油味,十足為一道下飯的好菜。若是選擇雞腿肉等油脂較多的部位,也可直接作為晚餐的主菜。

鹽燒口味:可依習慣口味自由調味

如果想要自己調味、打造喜歡的味道,那麼鹽燒口味會是更好的選擇。只需要添加柚子醋、胡椒鹽、芥末,抑或是淋上自己喜愛的照燒醬汁,就可以輕鬆變出多種風味。另外因為純粹的鹽味更能夠襯托出雞肉本來的甘味,為此在調理稀有部位時,許多人也會偏好以薄鹽稍微提味。

若講究燒烤火侯,可考慮生雞肉串

冷凍烤雞肉串中也有未經烹調、以生肉方式販賣的商品。這類型無法僅靠微波爐加熱,而需要使用平底鍋或是烤箱煎烤,因此在準備上相對麻煩,但對講求火候和口感的消費者來說更為理想。另一方面,已經預先烹調過的冷凍烤雞肉串則可用微波爐或烤箱來加熱;烤箱可以根據喜好調整火侯、改變口感,但相對來說也容易因烹調過度而讓肉質老化,需要多加留意。

購買大份量商品時,則能選小包分裝的款式

在購物網站上,可以找到一包有數十支烤雞肉串的大包裝商品,不過這類型只要一開封,就會一口氣讓所有的雞肉接觸到空氣。因此為了延長保存期限,並在每次食用時都能保持新鮮,可選在袋子中還有小包分裝的款式。如果喜愛的商品沒有特別分裝,也不妨在開封後自行以夾鏈袋分裝冰起。

烤出美味雞肉串的訣竅

很多消費者會擔心即使購買了冷凍烤雞肉串,卻難以將它烤得好吃。但事實上只要掌握一點小訣竅,就可以輕鬆美味上桌。

首先,最重要的就是得徹底解凍,特別是未經烹調的生肉款式更是如此。若是未經解凍就開始加熱,等到中心熟透時,外層早已經老化到令人難以下嚥的程度了。但若臨時得開火調理,而沒時間解凍的話,便可使用米酒或清酒來以酒蒸方式,用中小火慢慢解凍,最後再以大火烤出焦香味就大功告成了。

此外,在加熱已經烹調過的商品時,需要嚴格遵守包裝上的建議加熱時間。如果想要提點香氣或是烤出酥脆的表面,則可在加熱後以預熱過的烤箱烘烤、或是用噴槍稍微炙烤即可。

推薦十大雞肉串人氣排行榜

相信大家已經覺得食指大動了!緊接著就來看有哪些人氣商品吧。

1: 中秋烤肉香嫩雞肉串

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=5933277&Area=search&mdiv=403&oid=1_6&cid=index&kw=%E9%9B%9E%E8%82%89%E4%B8%B2

無添加的鮮美,原味醬燒都好吃

位於屏東的參騏食品專營冷凍食品,為了保障食品衛生安全,其製作包裝工作不僅嚴守工廠標準規範,更堅持全程低溫冷凍配送,確保商品在運送過程中不容易因溫度而變質。本商品精選國產優良的雞肉,主打鮮嫩口感肉串品嚐起來相當清爽且低油脂,加上豐富的蛋白質營養,實為一款適合全家大小享用的優質肉品。


此外,每一串肉品份量恰到好處,讓人能優雅地品嚐每一塊雞肉的美味。而完善的售後服務提供消費者購買後的安心保證,烤肉聚會時怎能少了這一品呢?

  • 容量:  400g/包,共10串(兩包起跳)
  • 口味:  無調味

2: 居酒屋專用烤雞腿肉串

https://www.rakuten.com.tw/shop/seafoodmarket/product/84438747/?scid=rafp-f133&gid=PcROn9_2ZAACQqBIREMN_VA%3D%3D.9t&utm_source=feebee&utm_medium=rafp-f133&utm_campaign=normal&pr=0f4e0c3dd849229d&ts=1620893695488&aff_click_id=1b7edc45-8153-464e-8cbb-5fa375223e79

柔嫩多汁的銷魂美味

說到人氣熱門的燒烤料理,怎模能少了高人氣的烤雞腿肉串呢?本商品選用優質鮮嫩的雞腿肉,廠商先去除了雞肉中多餘的油脂部分,也把肉塊切分成均勻適中的大小,好入口又不失滿足感。


值得一提的優點不僅如此,由於肉品不經過調味,便可消除人工調味品或香料、色素等疑慮,致力為消費者呈現最原始的新鮮美味,亦方便大家發揮創意撒上西式香草、醬油或特製醬汁,進而變化出不同風味。若是想吃得清爽一點的人,也可以直接灑上少許鹽巴,讓身體享受無負擔的美食饗宴。

  • 容量:  400g±10%,共10串
  • 口味:  無調味

3: 迷迭香雞腿串

https://tw.mall.yahoo.com/item/%E3%8A%A3%E7%9B%85%E9%BE%90%E6%B0%B4%E7%94%A2%E2%97%87%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99%E9%9B%9E%E8%85%BF%E4%B8%B2%E2%97%8710%E4%B8%B2-%E7%9B%92-%E6%AF%8F%E4%B8%B220%E5%85%83-%E7%83%A4%E8%82%89-%E7%87%92-p0840125806950?_co=pfeeW_150701_01_PFctjMX2bAACRJifBE8OFdw%3D%3D.9b

融合西式風味,打造迷人香氣

想為餐桌提供與眾不同的新鮮滋味,可別錯過這款風味獨特的商品。廠商特別在醃料中添加了迷迭香粉,讓鹹香有勁的雞腿肉瞬間多了一種難以言喻的香料感。


並透過紅甜椒粉的加持,不僅不會太過喧賓奪主,反而能為燒烤的肉串增添一抹鮮豔的色澤,讓成品看起來更加好吃。另外,本品僅有10串的包裝容量以及容易入手的價格,讓初次購買者能夠較無負擔地換換口味!

  • 容量:  35g±5%/串,共10串
  • 口味:  迷迭香

4: 居酒屋專用烤雞軟骨串

https://www.rakuten.com.tw/shop/seafoodmarket/product/87058453/?scid=rafop-gs949_MK_02_Gourmet&utm_source=google&utm_medium=ssc_rafop-gs949&utm_campaign=MK_02_Gourmet&pr=d79a19ad0d3b61e1&ts=1620962238947&aff_click_id=1b7edc45-8153-464e-8cbb-5fa375223e79

具備雙重口感的下酒菜

無論是犒賞自己的週末假期,或是與親友相聚共飲的夜晚,總會想來些合乎胃口的下酒菜。這款燒烤肉串精選了稀少的雞軟骨部位,同時保留了些許的鮮嫩肉塊,讓人一入口即可品嚐雙重口感,相信初次品嚐的人也會輕易愛上。


而本品的調味方式也相當地簡單,僅需在烤熟之後撒上適量的胡椒鹽或是刷上烤肉醬汁,便能化身為十分美味的下酒料理,難怪深深受到美食老饕的青睞與推薦。

  • 容量:  350g±10%,共10串
  • 口味:  無調味

5: 超值海陸組合

https://www.rakuten.com.tw/shop/seafoodmarket/product/AUBWEFHL5/?scid=rafp-f133&gid=P7rBj8f2ZAACRW02gE8MFBg%3D%3D.9V&utm_source=feebee&utm_medium=rafp-f133&utm_campaign=normal&pr=0f4e0c3dd849229d&ts=1620893564048&aff_click_id=1b7edc45-8153-464e-8cbb-5fa375223e79

綜合海陸生鮮,眾多口味一次滿足

禧福水產是專營海鮮肉品的專門店家,旗下為了不同消費者的需求推出多元化的產品,搭配經濟實惠的價格,而受到不少顧客的肯定及回購。這款結合海鮮與各式肉品的優惠組合,很適合推薦給3~4人的小家庭與想嚐鮮的消費者,也幫助料理者省下外出採買的心力與時間。


除此之外,廠商更提供客製化的服務,提供給喜歡的顧客大份量的超值組合。在不便出門的現下,也能於自家親人同享媲美居酒屋的美味燒烤。

  • 容量:  雞肉串:10串
  • 口味:  -

6: 品元堂雞肉串

https://www.asf.com.tw/asf/index.php?action=product_detail&prod_no=P0108700124158

等分切塊大小,容易均勻受熱

烤肉的時候,總是會擔心肉串的厚度不一,而可能會有受熱不均的問題。為此,以水產起家並跨足調理食品、生鮮宅配市場的元家,便細心地將肉塊分切成尺寸一致的大小,即使是料理新手也不用太擔心難以掌控火力與時間,相對能讓每一串雞肉的熟度都剛剛好。


此外,肉質上擁有分布細膩的油花,加上並沒有太多的調味料,讓消費者在烹調中盡情搭配喜愛的燒烤醬汁,或是品嚐雞肉原始的鮮甜滋味。

  • 容量:  35g/串,共8串
  • 口味:  鹽味

7: 專用烤雞皮串

https://tw.mall.yahoo.com/item/%E3%80%90%E7%A6%A7%E7%A6%8F%E6%B0%B4%E7%94%A2%E3%80%91%E5%B0%88%E7%94%A8%E7%83%A4%E9%9B%9E%E7%9A%AE%E4%B8%B2-%E9%9B%9E%E7%9A%AE%E4%B8%B2%E2%97%87-%E7%89%B9%E5%83%B9150%E5%85%83-400g%C2%B1-p0228213754026?_co=pfeeW_150701_01_PZCx59f2ZAACR-i96E8ORQQ%3D%3D.9j

富有咬勁的酥香,每一口都唇齒留香

在烤架上烤得吱吱作響的酥脆雞皮,總是令人難以抗拒那份誘人的香氣。這款由禧福水產推出的雞皮串商品相當地貼心,廠商除了在竹串上串滿處理好的新鮮雞皮,其所採用的肉串也在握柄處留有好握持的寬度,讓使用者方便換面燒烤且不易在烤架上滾動,如此一來,便能均勻掌握兩面雞皮的香脆度。


但是,富含油脂的雞皮難免會讓人覺得有些負擔感,在意卡路里攝取量或需要控制膽固醇的朋友,請斟酌食用。

  • 容量:  400g±10%,共10串
  • 口味:  無調味

8: 日式照燒雞肉丸

https://www.trplus.com.tw/p/016389759?c=EC_10065012?utm_source=feebee&utm_medium=cpc&utm_campaign=exposure_0327

直接解凍便能料理的美味

對於平日忙碌的現代人來說,若是能省下料理繁瑣的前置工作,想必能更加提升自己下廚的意願。食品品牌七里香特別將優質雞肉攪打成肉丸狀,搭配上多種調味料精心調配,讓消費者在開封解凍後即可運用平底鍋、氣炸鍋等家電加熱。無論是作為孩子放學後的小點心,或是加班後的宵夜,都能快速輕鬆地端上餐桌。


僅需留意的是,雞肉丸的尺寸並不小,若是想提供給牙齒退化的長輩、年幼的孩童,可以在起鍋之後分切成小塊,以方便食用。



  • 容量:  220g(約4串),共3盒
  • 口味:  照燒

9: 專用烤雞屁股/七里香串

https://tw.mall.yahoo.com/item/%E3%80%90%E7%A6%A7%E7%A6%8F%E6%B0%B4%E7%94%A2%E3%80%91%E5%B0%88%E7%94%A8%E7%83%A4%E9%9B%9E%E5%B1%81%E8%82%A1-%E4%B8%83%E9%87%8C%E9%A6%99%E4%B8%B2%E2%97%87-%E7%89%B9%E5%83%B9200%E5%85%83-400g-p0228213753985?_co=pfeeW_150701_01_Po2tKBn2bAACQNQUNEqOWRg%3D%3D.9f

焦香鮮嫩的口感令人垂涎三尺

相較於市面常見的雞胸、雞腿肉串,七里香的數量相對較為珍稀,若是直接跟肉販採買,可能還得花上一些心力處理。所幸透過網路的發達,在家也能輕鬆購得喜愛的七里香串。


只不過,七里香過於獨特的香氣與口感並非每個人都能接受,若是要舉辦家庭聚會或烤肉派對,可得評估來訪賓客是否都能接受。順帶一提本品雖然無調味,但廠商有提供客製服務,若想先滷過入味的話可事先詢問看看。

  • 容量:  400g/包,共10串
  • 口味:  無調味

10: 柚香雞肉串

https://www.rakuten.com.tw/shop/lbwfood/product/RD5G9SEF6/?scid=rafp-f133_food&gid=PqMZQ5f2ZAACQiZ1kEsNQPQ%3D%3D.92&utm_source=feebee&utm_medium=rafp-f133&utm_campaign=normal&pr=0f4e0c3dd849229d&ts=1620893500502&aff_click_id=1b7edc45-8153-464e-8cbb-5fa375223e79

清新柚香,清爽解油膩

如果擔心烤雞肉的時候會吃進太多油脂負擔,歡迎參考這款風味相當獨特的商品。廠商在鮮嫩的雞肉中運用獨家配方,讓雞肉裹上一層淡淡的柚子香氣,剛好能夠平衡雞肉的油脂與鹹味,在眾多講究重口味的烤肉串中相當地獨樹一格,也很受到講求養生的族群與銀髮長輩的青睞。


較為可惜的是,本品在網路上的販售管道並不多,若是想在實體通路購買可能也有些困難,有興趣的朋友請多花一些心力尋找囉!

  • 容量:  5支/包
  • 口味:  柚香

參考更多雞肉食材與料理

相較於口感較為油膩的豬肉,以及一個不小心便會煎煮得太柴的牛肉,帶有一絲甘甜卻又口感清爽的雞肉,是每個家庭餐桌上的常客。除了本文介紹下飯又下酒的烤雞肉串以外,若想自行從生肉開始調理,抑或是想享受品嚐全雞的爽快感,都可以參考下方連結介紹之商品。

總結

本次以排行榜的形式,介紹了十款值得推薦的冷凍烤雞肉串,不論是在派對、烤肉,或是平常的生活中都能夠派上用場,讓人輕鬆品嚐美味。由於大部分皆已經過簡單處理和調味,只要在烹調時多留意幾分,即使是在家中也可以做出不輸專業店家的烤雞肉串喔!

商品推薦

大雞大利家庭分享組(白胡椒雞湯/星級嫩燻翅/雞腿櫻花蝦油飯/栗子香菇雞/花雕醉雞腿再加贈雞肉香腸)
找相似
76折1,688

大雞大利家庭分享組(白胡椒雞湯/星級嫩燻翅/雞腿櫻花蝦油飯/栗子香菇雞/花雕醉雞腿再加贈雞肉香腸)

洽富氣冷雞
0%
【永豐餘生技】古早味雞肉燥 90g/份*五入組
找相似
425

【永豐餘生技】古早味雞肉燥 90g/份*五入組

鮮拾
2%

相關搜尋