不想上館子又突然好想吃一碗熱騰騰的牛肉麵怎麼辦?那就在家準備牛肉麵調理包,隨時開動不用等!塊狀或片狀的牛肉、拉麵或刀削麵、清燉紅燒或麻辣湯頭,不必出門也能快速享用!小編為你介紹來自空廚、酒店、餐廳、麵館的各式即食牛肉麵,新鮮美味就像現煮!
即食牛肉麵推薦!肉質、麵體、湯頭都一級棒
1. 長榮空廚 傳說牛三寶麵
免搭飛機也能嚐到的空中星級美味!商務艙限定的「長榮空廚傳說牛三寶麵」!
嚴選鮮美牛腱心、軟嫩牛筋和爽脆牛肚,佐以口感扎實的寬麵條,搭配以牛大骨及獨門辛香料細火熬製數日的秘製紅燒湯頭,吃過一次就念念不忘那濃郁滋味。一次就能吃到三種牛肉,喜歡重口味的朋友,加點附贈的辣油和酸菜更對味!
2. 晶華酒店 紅燒牛肉麵
「晶華紅燒牛肉麵」是晶華酒店的招牌菜色,國際媒體CNN報導來台必吃牛肉麵!
這款來自五星級酒店的常溫牛肉麵,選用上好的澳洲牛腩條,以大量牛骨熬煮,並加入各式香料以及香濃的豆瓣醬等,讓原本濃醇的湯頭充滿豐富的香氣。好湯頭、嫩牛肉,加上Q彈的麵條,將一直深受中外饕客們喜愛的紅燒牛肉麵,在自己家中完美重現!
3. Agusto Chef 熟成半筋肉拉麵
來自義式餐廳 Agusto Chef 的牛肉麵!加入紅酒的精燉牛大骨湯與半筋肉拉麵,絕配!
先將牛大骨及牛排骨做170度20分鐘烘烤,牛腩放入炒鍋拌炒,再連同牛筋一併放入大骨湯熬煮,接著用牛油大火爆香蔬果,最後將中西式香料放入解膩提香。混搭歐式與中式的這碗牛肉拉麵,半筋半肉,香氣四溢,讓人食指大動。細細品味,有喝出湯頭的紅酒香嗎?
4. 朱記 紅燒牛肉麵
朱記餡餅粥的牛肉麵是已傳承半甲子的好味道,以秘製湯頭蘊藏牛肉的甜潤,有細麵和刀削麵兩種自製麵條,細麵滑順,飽嘴滿足;刀削粗麵彈牙有嚼勁,老饕最愛。
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商品推薦
5. 皇家傳承 麻辣藤椒牛肉麵
「皇家傳承牛肉麵」是臺北國際牛肉麵節的常勝軍,28年老字號湯頭加上家常帶勁麵條,紅燒、清燉、蕃茄等口味各有擁戴者,特別推薦麻辣藤椒牛肉麵,香辣風味令人欲罷不能。
6. 牛脾氣 蔗香牛肉麵
「牛脾氣蔗香牛肉麵」麵如其名,牛骨湯以紅甘蔗細熬3天,散發出自然又健康的天然甜味,成就一碗無負擔的健康麵。牛肉採用澳洲牛腱子心,再送你一顆滷蛋,整碗下肚心滿意足。
8. 麻豆黃昏牛肉麵 番茄牛肉乾拌麵
誰說牛肉麵一定要吃湯的?位於台南麻豆的黃昏牛肉麵,端出這碗半筋半肉的牛肉乾拌麵!將牛腱子心滷、炒、燉、悶八小時,再混和台式經典麻醬與義式白醬、茄醬做拌醬,呈現顛覆傳統的牛肉麵,一試成主顧。
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