市售綜合堅果通常包含了杏仁、核桃及腰果等，其不僅有著誘人的好滋味，還富含不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等，能輕鬆補足身體所缺乏的營養素；也很適合當作限醣飲食減肥中的小點心。然而市面上綜合堅果商品這麼多，各家的調味及烘烤方式皆有不同，到底該如何選擇呢︖
以下文章就將以排行榜的形式列出十款來自萬歲牌、義美、CRAZY BEAR、每日優果等熱門的綜合堅果。另外，也來教各位如何從堅果的營養成分、調理方式及包裝比較，並選出最適合自己的商品。喜歡堅果的朋友，快來一探究竟吧！
專家・達人文章監修
綜合堅果的選購要點
看似大同小異的綜合堅果商品，其實在堅果的種類、比例以及是否含有油或食鹽等方面皆有所差異。首先，就來了解選購時須注意的重點。
確認堅果的種類與比例
綜合堅果中所含有的堅果種類及比例各不相同，雖說按自己的喜好來挑選也不成問題，但若將各類堅果所含的營養素納入考量，或許更能挑到符合自身需求的商品。
下酒菜選「杏仁」就對了
杏仁是各類綜合堅果中幾乎都有包含的基本款堅果。因果實大顆而很有滿足感，故適合拿來當小零嘴。此外，杏仁富含維持健康不可或缺的維他命E，且香氣與酒類意外地搭。若想找合適的下酒菜，下次不妨試試含有大量杏仁的綜合堅果吧！
「腰果」最適合當小朋友的零嘴
與其它的堅果相比，腰果的味道香甜且口感也較軟；再加上其蘊含維他命K、礦物質銅、錳、鋅等，對於健康也相當有益，因此很適合給小朋友當點心。再者，因腰果也富含油酸，對於預防膽固醇等慢性疾病也頗有幫助。
想要均衡的營養就選「核桃」
核桃有著脆脆的口感與撲鼻的香氣，不只美味還富含人體無法自行合成的必需脂肪酸、維生素、礦物質及食物纖維等容易缺乏的營養素，因此很適合平常飲食不均衡的外食族攝取。而且核桃當中的亞油酸、α-亞麻酸以及氨基酸三者間有較好的平衡，亦是保健的重要一環。加上市面上的綜合堅果也大多含有核桃，挑選時可以注意其含量的多寡。
只不過要留意核桃的熱量密度高，2顆就大約有45大卡，相當於攝取了一份堅果油脂，因此食用時務必適量。
「夏威夷果仁」富含女性最愛的美容成分
香脆微甜且越嚼越香的夏威夷果仁，除了蘊含不飽和脂肪酸及棕櫚油酸外，還含有大量對美容有益的礦物質「鉀」，以及部分女性容易缺乏的鐵質、形成紅血球不可或缺的葉酸等。因此若想兼顧健康與美麗，推薦可挑選含有滿滿夏威夷果仁的綜合堅果商品。
小小一顆卻營養豐富的「開心果」
綠色的開心果被稱為「堅果女王」，小小一顆卻富含人體不可或缺的不飽和脂肪酸、維他命、礦物質等營養素。另外，開心果還含有豐富的葉黃素及玉米黃質，對於養顏美容也很有幫助。只是開心果營養價值雖高，但因為需剝殼而讓不少人卻步，為此不妨尋找看看含有去殼開心果的商品。
在意熱量可選購無油乾燒堅果
市售的綜合堅果雖含有豐富的維他命與礦物質，但脂肪的含量也不容小覷，往往讓人在不知不覺中攝取了過多的熱量。因此建議喜愛堅果又擔心吃下過多脂肪的讀者，選購不使用油的烘焙堅果。雖說一開始也許吃不太習慣而覺得味道清淡，但好在堅果含有脂質，越是仔細品味越能吃出天然的堅果香氣，相信會一吃上癮。
如為每天食用需注意調味
很多綜合堅果商品有加鹽、砂糖甚至是蜂蜜來調味，拿來當小零嘴或是下酒菜還可以，但如果是每天吃的話，可能會攝取了過量的鹽分或卡路里。所以如打算天天食用，建議可選擇不含食品添加物，或無鹽、無糖類的綜合堅果。
小包分裝更便於預防食用過量
雖然綜合堅果營養豐富，但還是要小心攝取過量，為此可選購小袋分裝的商品。如此一來不但能控制食量，還能避免大包裝產品因反覆開關袋子而使堅果氧化的問題，而且也能確保每次吃到的各種堅果為相同的比例。只是，小包裝的價格相對沒有大份量來得划算。如果想天天品嘗堅果或與大家族一起共享，仍建議選擇大容量的包裝比較經濟實惠。
推薦十大綜合堅果人氣排行榜
一起來看看市面上有哪些熱門的綜合堅果商品吧！
1: 無調味綜合果
萬歲牌為國內數一數二的堅果大品牌，味道及口感堪稱有口皆碑；而且為因應台灣潮濕的氣候，其於包裝也很講究。例如此款罐裝商品採密封式包裝並內附脫氧劑、乾燥劑等，能夠延長堅果的保鮮期；另有不同公克數的袋裝款，也有適合分享的小袋入大盒裝等，得以適應各種食用場合與需求。
另一方面，其沒有任何多餘的調味或添加物，並選用前文提及的腰果、杏仁、核桃、夏威夷果仁，更加入奶香四溢的香脆榛果，因此能吃出最原始的風味，且論營養也是數一數二的一款。
- 堅果種類 : 腰果、杏仁、核桃、夏威夷果 、榛果
- 有無用油: 無
- 調味: 無
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 350g
2: 原味堅果 綜合六果
義美是家喻戶曉的品牌，良好的品質與口碑自然不用贅述，其另一大優勢便是通路眾多，想吃不怕買不到。而此款商品除了幾款常見堅果之外，更加入了富含花青素與維生素B群的黑豆，其獨特的炭焙焦香與脆口的嚼感，讓每一口都充滿驚喜，同時也滿足消費者一次吃到多種堅果的慾望。
值得一提的還有除了這款數袋分裝的包裝形式，更有份量充足的大罐裝，相信無論是個人獨享或家族同樂皆能滿足。
- 堅果種類: 杏仁、南瓜籽、腰果、胡桃、核桃、黑豆
- 有無用油: 無
- 調味: 無
- 小袋分裝: 有
- 內容量: 30g×5包
3: 堅果罐系列 綜合纖果
此款色彩繽紛的綜合堅果內含腰果、杏仁、南瓜籽等3種堅果，以及蔓越莓乾、葡萄乾、芒果乾、鳳梨乾等4種果乾，讓各位補足多種維生素及纖維質；也因酸酸甜甜的果乾，讓吃不慣無調味堅果的朋友也能為此食指大動。
此外，果乾與優格、穀片的風味特別和諧，當作早餐或下午茶，既可滿足口慾又不容易發胖。另一方面，其瓶身設計為好握好拿的凹凸狀，不管是大人還是小孩，都可以輕鬆轉開瓶蓋來食用。
- 堅果種類: 腰果、杏仁、南瓜籽
- 有無用油: 無
- 調味: 無（果乾有調味）
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 270g
4: 養生綜合堅果
可夫萊從美國加州頂級進口當季最新鮮的頂級堅果，並拉長了烘焙時間，力求每顆果實皆均勻受熱，使成品的口感更為爽脆。
更特別的是其灑上了燕麥粉當作益生菌的依附體，並添加亞麻籽、黑芝麻、白芝麻等增添風味，光是打開瓶罐就能聞到撲鼻的香氣，也讓消費者既可以吃得到美味又能顧及腸胃，可謂一舉多得。另外，也因為有了雙活菌的包覆，讓這款堅果在開封一樣可常溫保存，實在相當方便。
- 堅果種類 : 腰果、核桃、南瓜籽、瓜子仁、亞麻子、黑芝麻、白芝麻
- 有無用油: 無
- 調味: 有
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 200g
5: 綜合酥糖（任選4盒）
紅豆食府除了牛軋糖、娃娃酥以外，堅果酥糖亦是國人之間相當受歡迎的伴手禮。其除了採用講究的烘焙工法，更分別以慢火熬煮蔗糖及麥芽糖再與堅果拌勻，並採手工耐心桿製以盡可能保留果實的完整，讓每塊堅果酥糖都相當扎實。
而且本品採減糖配方，因此對身體的負擔相對較低。而且因為採每顆分裝，既能保持新鮮衛生且方便攜帶。綜合看來，不難想見為何是回購率極高的送禮首選。
- 堅果種類: 南瓜籽、黑芝麻、白芝麻粒、核桃、腰果
- 有無用油: 無
- 調味: 有
- 小袋分裝: 有
- 內容量: 80g
6: 頂級綜合堅果 蒜辣口味
號稱堅果界 LV 的 CRAZY BEAR 不僅使用了進口的頂級原料，於烘焙前更會以鹽水清洗果實，確保產品的衛生無虞；並以75度的低溫烘培5小時來鎖住堅果珍貴的營養精華，製程可說十分嚴謹。
而這一款採用新鮮大蒜及辣椒拌炒，香中帶辣的風味當作下酒菜更是堪稱一絕。不過如果想當作上班解饞的零嘴，可得注意嘴裡口齒留香的濃厚蒜味。好在同品牌亦有其他較清淡的口味，有興趣者不妨一併參考。
- 堅果種類: 腰果、杏仁、夏威夷豆、核桃、胡桃
- 有無用油: 有
- 調味: 有
- 小袋分裝: 有
- 內容量: 80g
7: 陽光果實活力分享包系列 原味綜合堅果
每日優果因堅持好食材無須過度加工的理念，旗下推出的產品至今已榮獲多項美食獎項。就如這款堅果是以人工仔細篩選，確保每顆果實皆飽滿新鮮；也因無添加人工色素、香精、防腐劑等，讓人相當放心。
另外其還加入了酸甜的蔓越莓果粒、藍莓果粒等果乾，口感層次可謂更加豐富。而包裝樣式也很精美，當作伴手禮也相當有誠意。只是一盒內共有22包，對於想嘗鮮的朋友而言不免較有負擔。
- 堅果種類: 腰果、杏仁、榛果、核桃
- 有無用油: 無
- 調味: 有（糖）
- 小袋分裝: 有
- 內容量: 25g×22包
8: 綜合堅果 蜂蜜奶油味
此款從韓國熱賣到台灣的點心，據說連韓國當紅明星也愛吃。而且其不僅選用了多種堅果，還加了大人小孩都愛的蜂蜜奶油，完美地揉合了清甜與香脆的滋味，好吃到讓人一口接一口，更是搭配微苦啤酒的最佳選擇。只是這樣的調味不免拉高了熱量，與其視為養生取向的補給品，更適合當作解嘴饞的零食，建議在意身材的朋友們另選其他無調味的產品為佳。
- 堅果種類: 杏仁、腰果、核桃、夏威夷果
- 有無用油: 有
- 調味: 有
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 220g
9: 好果系列 頂級綜合堅果
本款產品雖然口感偏軟、口味較接近生果，但卻也因低溫慢焙之下而完整保留了營養。此外，其除了常見的核桃、杏仁、腰果等，還添加了內含豐富 Omega-3脂肪酸的胡桃，可說相當有誠意。
另外，商品的包裝也很講究，其採高成本的特殊不透光鋁箔材質，得以保持堅果的新鮮；更搭配夾鏈袋設計與乾燥劑、脫氧劑，提供了雙重保障。不過就份量而言，換算下來的價格不免偏高，如注重 CP值的話或許可再多看看幾款。
- 堅果種類: 核桃、胡桃、杏仁、腰果、夏威夷果
- 有無用油: 無
- 調味: 無
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 120g
10: 綜合堅果
這款堅果之中有著多達6種的食材，並透過砂糖及食鹽等配料增加風味的層次，即使份量大也不易吃膩。值得一提的是該產品拒絕過度包裝，是少見以夾鏈袋販售的款式。少了瓶瓶罐罐之後，可謂一款對身體、對地球都能減輕負擔的產品。
只是也因為包裝中有達500g 的量，如果不盡快吃完便有受潮的可能，故建議多人共享、合購，或是另行分裝至保鮮盒中比較保險。加上產品內容包含了油脂，在乎熱量者可能需要再多多比較。
- 堅果種類: 杏仁、核桃、腰果、南瓜子、夏豆、松子
- 有無用油: 有
- 調味: 有
- 小袋分裝: 無
- 內容量: 500g×3
專家解惑！選購綜合堅果的常見問題
了解該怎麼選購綜合堅果，以及市面上有哪些商品以後，各位是否還有一些其他的疑惑呢？以下列出幾個讀者們可能會有的問題，並邀請了專家解答，希望能為大家排困解難。
Q：堅果能幫助減肥？
A：雖然堅果不能直接幫助減肥，但它是很好的營養與熱量來源，在一般的減重飲食原則下，很多營養師的菜單設計會包含堅果，因為其具有足夠的微量維生素和礦物質，可以促進體內各式代謝與運作。而且油脂類食物消化吸收速度較慢，在腸胃停留時間較久，亦可以增加飽足感，減少嘴饞想吃東西的可能性。
Q：一天能吃多少堅果？
A：一天建議可以吃1～2份的堅果，但因為每種堅果熱量不太相同，這時可以用粗估的方式，2份大約是一個大拇指大小的量，這樣就能吃到好的植物油。不過上述的前提是日常飲食中的烹調料理用油要漸漸減少，畢竟都是屬於油脂類，如果兩者都吃過多的話，還是會有油脂攝取過量的問題喔！
Q：生酮飲食者也能吃堅果？
A：可以。生酮飲食絕大多數的熱量來源都是脂肪，也就是油脂類，因此可以吃堅果來補充，但同時也要確定堅果的製作方式，若有添加其他調味的糖、蜂蜜等，就會影響到生酮飲食的成效。
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除了營養豐富的堅果，香濃的起司、越嚼越香的魷魚絲或牛肉乾等，也都是令人垂涎三尺的下酒點心。如果想要尋找更多相關產品的話，歡迎繼續點閱以下文章，好好滿足一下口腹之慾吧！
總結
營養豐富又可以止飢的綜合堅果，不管是當下酒菜、小朋友的點心或是減肥時的零嘴，都非常適合。除此之外還可以加入料理中來增添風味，用途非常廣泛。市面上的堅果商品琳瑯滿目，總讓人不知如何挑選。希望透過以上的選購要點及熱門商品，大家都可以盡快選到最適合自己的商品！