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日本橋冬季新品「整隻龍蝦生食級鍋物」3吃登場!加碼台灣首創「嫩肝炙燒系海鮮丼」

妞新聞13

發佈時間: 2021-11-16 08:20

即將進入冬令時序,連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」為解大家無法出國的思念,特別推出兩大主題新品,分別為融合法國炙燒嫩肝和日本海鮮珠寶盒的「華」海鮮珠寶盒以及以整隻「南非黃金生龍蝦」為主角的「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」,不管是想吃生食還是熱食的妞妞們都能找到你的命定佳餚!

 

 

日本橋海鮮丼辻半冬季新品1.「華」海鮮珠寶盒

「華」海鮮珠寶盒為台灣首創,特選優質鮮嫩鴨肝,由職人掌控火侯,將表層炙燒略帶金黃油亮,並以綜合野莓點綴在頂層,配料更加入魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚和碎中鮪等新鮮生食,整體吃起來的風味馥郁迷人!

 

 

「華」海鮮珠寶盒總共有三段式吃法,分別為第一段單獨品嚐嫩肝和野莓的豐潤口感,體驗野莓和鴨肝的酸甜輕盈;第二段將嫩肝切分數片拌入海鮮珠寶盒中,感受溫潤嫩肝與鮮美海鮮的完美融合;第三段加入頂級日本真鯛高湯,體驗日本橋海鮮丼辻半獨創的「鯛茶漬け」,同時妞妞們也可加上現刨日本柚子、鴨兒芹和蘘荷等具獨特香氣的日本香料,風味更盛!

 

 

日本橋海鮮丼辻半冬季新品2.「龍洑」黃金生龍蝦套餐

「龍洑」黃金生龍蝦套餐以「整隻南非黃金生龍蝦」作為主角,並以生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味完美搭配,透過湯霜技法放入鍋中涮個10秒鐘,即可享受頂級海味的甘甜鮮美!

 

 

套餐均附昆布柴魚高湯、季節綜合野菜盤和特調蘸醬三品,醬料建議「芥末蛋黃醬油搭生魚片和龍蝦」、「堅果胡麻醬搭湯霜海鮮」和「柚子胡椒醬搭野菜」,妞妞們也可加價199元,將白飯主食升級為「小菊」海鮮珠寶盒,一種套餐就能有兩種微奢經典的饗宴!

 

 

日本橋海鮮丼冬季新品「華」海鮮珠寶盒和「龍洑」黃金生龍蝦套餐於1117日正式開賣「華」海鮮珠寶盒售價780元,「龍洑」黃金生龍蝦套餐售價1390,話不多說,快找個冷冷的天去暖心暖胃吧!

 

 

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店家資訊>>

日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN

時間:週日~週三 11:00-21:30、週四~週六、例假日 11:00-22:00

電話:02-27221427

地址:台北市信義區忠孝東路五段68B1(近捷運市政府站三號出口)

備註:座位數44位(含包廂一間,最多容納八位)

 

商品資訊>>

一、 上市時間: 11/17(三)

二、 新品資訊:

(一)【華】海鮮珠寶盒

1.售價:780+10%

2.特色食材: 綜合野莓、特選嫩肝、魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪。

 

(二)龍洑‧黃金生龍蝦套餐

1.售價:1,390+10%

2.特色食材:黃金龍蝦、北海道干貝、大扇貝、文蛤、時令鮮魚

3.套餐附品:昆布柴魚高湯、季節綜合野菜盤、特調蘸醬三品(A.芥末蛋黃醬油-搭生魚片及龍蝦B.堅果胡麻醬-搭湯霜海鮮C.柚子胡椒醬-搭野菜)

4.主食加價購: 白飯可加199元升級小菊海鮮珠寶盒(原價250元)

 

 

source:日本橋海鮮丼、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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