抹茶瀑布流不停!全台6大抹茶甜點等你來消滅
駐站編輯-Vera1,7062019-06-05 03:03

(圖/FB@和茗甘味處) 

抹茶微苦又帶點甘甜的香氣,一直是許多螞蟻人心中最愛的甜點之一,無論是做成蛋糕、手搖飲、冰淇淋等,都是味蕾的一大享受啊!小編整理了5家超夯甜點店,通通欠用嘴巴消滅!



1. La Chaudière Coffee 樂初咖啡

台北市松山區復興北路361巷6號


(圖/IG@jerry20208) 

位於捷運中山國中站附近的巷子裡,居然藏著超狂的抹茶瀑布蛋糕!採用日本靜岡抹茶做出的甜甜圈抹茶蛋糕,外形圓滾滾超可愛,而且切蛋糕的瞬間只能用"療癒"兩個字來形容!軟滑的抹茶醬傾瀉而下,螞蟻人看得都快瘋了!蓬鬆綿密的蛋糕搭配著濕潤的抹茶醬,中間還夾了一層芝麻醬,不衝突的好滋味你一定要試試! 

2. 和茗甘味處

台北市大安區金華街221號


(圖/FB@和茗甘味處) 

紅了好幾年的和茗甘味處,幾乎是每個抹茶控必朝聖的愛店之一,綠油油的菜單根本瞄準每個螞蟻人的心,超想叫店員每個甜點都各上一份(誤)但不是每個人家都開銀行,編輯絞盡腦汁選出必吃的一樣,大概就是鐵板抹茶熱蛋糕了!店員送上桌時,會提醒你要不要拍照,這時候就是手機先吃就對了!當抹茶淋在燒燙的鐵板上發出啪滋啪滋的聲音,瞬間變成滾燙的液態,一陣濃郁的茶香撲鼻而來,加上冰熱的雙重感受,視覺、聽覺、味覺和嗅覺都顧到了,超值得一吃再吃的甜點啊! 

3. 平安京茶事

台北市師大路165號


(圖/FB@平安京茶事) 

這家店的老闆本身就是一個重度抹茶控,為了抹茶多次前往日本取經,並且長時間旅居日本,就是為了把最道地的抹茶帶回台灣!採用的不僅是品質保證的食材,連用餐氛圍都超講究,店內的裝潢、擺設和茶具器皿都由日本引進,甚至還可以在和式享用甜點,根本就是把日本100%空運過來了啊!

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(圖/FB@平安京茶事) 

他們家的「抹茶蛋糕捲」是熱門餐點,蛋糕上層灑著微微抹茶粉,內餡以丸久小山園抹茶粉跟北海道鮮奶油打製,很難得的是,奶油餡的分量大於蛋糕捲超級多,用叉子輕輕一壓,根本就是爆漿的等級,一入口會先嚐到濃郁的茶香,緊接著是清爽不甜膩的北海道鮮奶油,但味道不會喧賓奪主、蓋掉抹茶味,一起吃下去真的好吃到快飛起來啦! 


4. 小亀有 kaki gori 店

宜蘭縣宜蘭市康樂路29號


(圖/FB@小亀有/ kaki gori 店。) 

位於好山好水的宜蘭,也有一間甜點店是螞蟻人必蒐集的,kaki gori是日文刨冰的意思,所以來這裡就該來碗刨冰!老闆給料很大方,刨冰完全滿到快溢出來,淋上的抹茶醬也沒在客氣,幾乎把雪白的冰都染成了綠色,每一口都吃得到順口甘甜的抹茶味,冰裡頭還藏有QQ的白玉,上面擺的小山園抹茶小樹餅乾也超可愛,讓人捨不得吃它啊! 

5. Tama Tama / たまたま 慢食堂

桃園市桃園區鎮三街52號


(圖/FB@ Tama Tama / たまたま 慢食堂) 

桃園有一間傳說中的日式點心人氣店,不僅桃園人幾乎都知道,不少外縣市的人還特地來朝聖,假日可是排隊到一位難求的程度!這家店絕對要吃的就是豪華宇治金時,淋了抹茶糖水的剉冰上,有一球店家自製的抹茶冰淇淋,裡頭還有滿滿的蜜紅豆、軟滑的抹茶凍和冰糰子,超蓬湃的視覺效果就先贏了啊!怪不得生意好到變排隊美食。 

順到一提,糰子一串才35元,QQ有嚼勁的好滋味絕對要點2串以上才不會後悔!


(圖/FB@ Tama Tama / たまたま 慢食堂) 

6.享一點心工作室 XIANG YI Studio

台中市西屯區中工二路154號


(圖/FB@享一點心工作室 XIANG YI Studio) 

當提拉米蘇遇見抹茶,根本是天生一對!紮實的蛋糕本體奶香味濃郁,搭配帶苦澀的抹茶粉,不僅減去了甜膩感,那股茶香更是在舌尖上化不開,忍不住一口接著一口!特別的是,這家甜點店提供客製化的服務,口味和表面上的字和裝飾,都可以由自己來動手做喔!


(圖/FB@享一點心工作室 XIANG YI Studio)

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