肉多多,鮮多多,還有紅久久?全台最夯『一人享用好自在』小火鍋餐廳大蒐羅~必點菜單及火鍋湯底也一次推薦給你!

駐站編輯-vette1,6122019-09-09 16:00

一年四季都是火鍋季!一個人也能吃的『個人小火鍋』

臺灣人愛吃鍋的程度沒話說,而說到火鍋你會想到哪一家?麻辣鍋代表作「鼎王」、「海底撈」?還是日式鍋物「聚 北海道昆布鍋」、「璞善」?或是冬日必吃的「車庫羊肉爐」、「霸味薑母鴨」?雖然鍋物美味令人上癮,但總要找到三五朋友一起吃,總覺得有些麻煩嗎?偶爾下班想要獨處安靜用餐、懶得揪朋友喬時間、或是就愛一個人吃飯的快活自在感~小編都懂,這就為大家搜集了全台8間獨自用餐也好自在的『個人火鍋店』!誰說火鍋一定要Share?一人獨享超過癮!快繼續看下去:

1)肉多多

肉多多火鍋是由經營海鮮漁貨的肉多多集團所推出的火鍋品牌,店如其名「肉多多」以高CP值的大份量肉品迅速在台竄紅!新鮮肉質與霸氣份量是網友激推的主要原因,其中『活菌豬』、『安格斯牛小排』軟嫩彈口、肉香四溢,肉食性朋友們別錯過!副餐的『豬油拌飯』也是大家推薦必點,油香滋味讓人忍不住大口扒飯啊。除此之外,肉多多的菜盤還可以更換成肉盤(肉控們這點絕對要筆記啊!),真的不怕你吃、只怕你吃到怕~想要放肆大口吃肉到肉多多就對了!
●推薦湯底:特選麻辣鍋富含中藥麻香、溫和不嗆口,辣度可依個人口味調整。


圖片來源:肉多多官網
肉多多
*地址/電話:全台共33間分店,詳細資訊請見肉多多官網-分店資訊
*營業時間:依各門市營業時間為主,詳細時間請見肉多多官網-分店資訊
近期火紅的「超市型火鍋店」到處開,最大的優點就是:多種類火鍋食材都能小份量的挑選拿取,不用害怕沒人分擔吃不完又貴鬆鬆,完全是一人獨享用餐的福音啊!在永和靠近樂華夜市旁也開了間熱門的超市火鍋-鮮多多,網友特推的品項有嚼勁Q彈『松阪豬』、火鍋好夥伴『基隆三記手工餃』以及肥嫩『東石鮮蚵』!食材新鮮沒話說、價格通通百元有找超親民,想吃什麼自己拿~非常適合喜歡少量多樣進食的饕客們!
●推薦湯底:養生藥膳牛奶鍋湯底濃郁不膩口、奶味香醇會回甘!


            圖片來源:鮮多多超市火鍋 FB粉絲團

鮮多多
*地址/電話:新北市永和區永和路一段永和路一段115-2號/02-29267889
*營業時間:11:30~24:00

3)紅久久 個人鴛鴦鍋

一個人也可以享用麻辣鴛鴦鍋!紅久久主打正宗四川麻辣鍋底,以四川特級青花椒搭配中藥五行熬煮,湯底口味溫潤順口、不會引起燥熱;而鍋底的鴨血及豆腐更是讓食客們讚不絕口,鴨血Q彈飽嘴、豆腐多汁入味,可以無限續加太幸福啦~『綜合滷水拼盤』則是必點的店家招牌,大腸、牛肚、牛筋被滷得透徹入味、不容錯過!推薦給懶得呼朋引伴吃鴛鴦鍋,或是每次吃分享鍋都得將就大家辣度、吃不過癮的麻辣重症者,來紅久久獨享就對了!
●推薦湯底:麻辣鍋重麻不重辣、溫和順口,夏天吃也沒負擔!

圖片來源:紅久久個人鴛鴦鍋 FB粉絲團
紅久久個人鴛鴦鍋
*地址/電話:
台北市大安區延吉街131巷7號/02-27723938
台北市信義區逸仙路42巷9號/02-87867299
*營業時間:11:30~23:00


4)六扇門時尚湯鍋

六扇門主打時尚精緻個人湯鍋,提供25種湯底可供選擇~很適合求新求變、容易吃膩單一口味的朋友們;更特別的是還有『一鍋一烤』的雙拼兩吃,鍋物+烤肉一次大滿足啊!而只有內行人才知道、誠心推薦必點的菜單則是『黃金炸豬排』!豬排肉質扎實、香酥爽脆又多汁,能在火鍋店吃到如此有誠意的豬排令人超驚喜,來到六扇門別忘了點上一份~
●推薦湯底:韓式泡菜鍋菜單上的人氣常勝軍,泡菜酸辣滋味令人食慾大開!

圖片來源:六扇門 FB粉絲團
六扇門時尚湯鍋
*地址/電話:
新北市板橋區溪北路8號/02-26818383
桃園市八德區介壽路一段656號1樓/03-3716363
苗栗縣頭份市建國路132號/03-7663234
台中市豐原區和平街25號/04-25260888
雲林縣斗六市中山路335號/05-5360048
*營業時間:11:00~24:00

5)12MINI

由王品集團石二鍋所推出的高品質精緻個人鍋物,對於食材品質、鍋底口味、特殊煮法都有其堅持,吃過的客人都對12MINI的獨特湯底讚不絕口,給料大氣更是客人願意回訪的原因之一:鮮蝦、時蔬、玉米、丸子、豆腐、小鳥蛋等火鍋配料超豐富,讓人吃得很滿足啊!還有經典飲品『正直檸檬冬瓜冰沙』解膩又透心涼,絕對是稱職的火鍋好搭擋~
●推薦湯底:綠咖哩鍋椰奶香氣與咖哩辣味的完美平衡,一口接一口超下飯!

圖片來源:12MINI FB粉絲團

12MINI
*地址/電話:全台共11間分店,詳細資訊請見12MINI FB粉絲團-分店地點
*營業時間:依各門市營業時間為主,詳細時間請12MINI FB粉絲團-分店地點

6)丰明小鍋

堪稱小鍋界霸主、CP值爆棚的「丰明小鍋」,最有名的就是讓所有海鮮控為之瘋狂的『蛤蠣山海爆爆爆』與『丰明蝦爆爆鍋』,堆成山的飽滿蛤蠣與肥美鮮蝦,店家誠意十足、客人吃起來過癮又滿足!價格更是佛心的300元有找,也難怪成為網友口袋名單中的高CP個人鍋物啊!而店家的獨門醬料『沙茶超拌醬』與『芝麻蔥辣醬油』也是赫赫有名,好吃程度讓眾網友直說單配這個醬就能扒光五碗白飯,堪稱一絕!來到丰明小鍋一定要試一試~
●推薦湯底:牛乳起司鍋使用100%紐西蘭牛乳,香氣滿溢、口感濃醇!
圖片來源:丰明小鍋粉絲樂園-小鍋霸主

丰明小鍋
*地址/電話:
台北市士林區福國路42號1樓/02-28332788
台中市北屯區北平路三段133號/04-22379520
嘉義市林森西路182號/05-2229598
*營業時間:週一至週五11:30~15:00、17:00~22:00/週六至週日11:30~15:00、16:00~22:00

7)拾七石頭火鍋

由台中火鍋界霸主「輕井澤」所推出的個人鍋物品牌 - 拾七,沿襲「輕井澤」餐廳設計走的精緻氣派路線,拾七提供同樣舒適、更帶點日式氣氛的用餐環境;主打的石頭火鍋先以洋蔥與肉類爆炒出香氣,再加入湯底熬煮,鍋底風味層層疊上、更具層次。而『培根豬肉』則是大人氣的肉盤選擇,油脂豐富、肉質彈嫩是必推重點。想在下班後好好犒賞自己,不妨到拾七來頓高質感的優質小火鍋吧!
●推薦湯底:石頭火鍋慢熬出的豐醇香氣、甘甜鮮美,看似簡單卻富含多層次的美味!

圖片來源:拾七 FB粉絲團

拾七石頭火鍋
*地址/電話:
永春店-台中市南屯區永春東七路855號/04-23862147
昌平店-台中市北屯區崇德路三段201號/04-24225471
*營業時間:11:00~02:00

8)鐵了心自慢鍋物

在新竹開幕便造成話題、成文IG上熱門打卡點的「鐵了心自慢鍋物」!最廣為人知的就是『切達起司牛奶鍋』的療癒牛奶小熊!整隻小熊坐在鍋裡泡溫泉、頭上還蓋著起司的超萌模樣讓所有人都融化啦~不僅視覺上有看頭,味道也是堅持以新鮮食材熬煮的不馬虎!另外,熱愛大啖海鮮的朋友可以選擇『小心痛風鍋』,滿滿豐富海產絕對讓你大呼過癮~
●推薦湯底:切達起司牛奶鍋好吃好拍超療癒~涮肉時牛奶起司與肉類油花的結合太邪惡啦~
圖片來源:鐵了心 自慢鍋物 FB粉絲團

鐵了心自慢鍋物
*地址/電話:新竹市北區北大路427號/03-5225990
*營業時間:週一至週五 11:00~14:00、17:00~24:00 /週六至週日 11:00~24:00


小編一邊搜集一邊口水流不停啦~免揪團免尷尬,一個人抓著錢包出門大口吃肉、自在吃火鍋好幸福!



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