胡同燒肉因為高品質的食材加上貼心的服務，一直是許多人心中的燒肉名單首選，除了在台灣有11家分店外，版圖甚至已經擴展到海外，而店家的頂級或限定肉品也一直都是許多常客及老饕必點，以胡同起家的橘焱餐飲集團決定集結大家的願望，推出全新燒肉品牌「一牛楽」，讓你能一次吃到不同品牌及不同部位的肉類，首推「和牛二次盛合」雙人套餐食肉量就高達700克，根本就是肉食控的天堂啊！
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日本頂級和牛的美味重擊
通常一般的燒肉店都是採用一種和牛分切不同部位的形式，一牛楽則是一次集結了日本滋賀縣、岩手縣、岐阜縣、宮崎縣、北海道等地的和牛，讓大家不但一次就能品嚐到多款知名的近江牛、飛驒牛、宮崎牛等銘柄牛，平均每天都可拆解出多種銘柄牛的36個部位，再加上和牛品質更是全數都達到A5等級，讓大家只吃一餐就能享受日本頂級和牛的美味重擊！
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輕鬆優雅的吃燒肉
一牛楽位於大直美麗華旁的「春大直」商場一樓，簡單、沈穩的木質調與灰石材的搭配再加上只有20席的少量座位，營造出高質感的餐廳氛圍。首先一入座就會看到琳琅滿目的8種沾醬，店家更延續胡同燒肉的貼心服務提供桌邊燒烤的服務，除了能完美掌控火侯讓客人都能吃到最美味的肉品外，還會一邊介紹和牛的部位及沾醬建議，讓每位客人都能輕鬆優雅的享受著燒肉，而儂編認為一牛楽還有個很棒的地方，就是吃完燒肉身上完全不會殘留異味！
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首推雙人套餐「和牛二次盛合」
如果是初次來一牛楽的話，儂編首推雙人套餐「和牛二次盛合」，包含前菜、沙拉、澳洲和牛牛舌、小菜、日本和牛二次盛合、食事、湯品、甜點共15道料理，除了能吃到超肥厚的澳洲和牛牛舌、高油花的紐約客、肋眼等部位，還有重肉感的腰脊心、芯芯肉等赤身部位，平均食肉量就高達700克，搭配鹽之花、山葵黃味噌、梅漬醬以及店家特製的西都青柚子胡椒等8種配料，絕對能滿足喜好不同部位及口味的你！
肉食控吃到怕
除了超好吃的和牛外，一牛楽這次也與台灣本地精品肉舖品牌「肉RÒU BY T-HAM」合作，推出頂級火腿、紐西蘭鹿肉、帶骨戰斧牛排等食材，肉食控來這絕對讓你吃肉吃到怕！另外還有多款飲品、酒類，即日起試營運，1/15起全新開幕，喜愛和牛的饕客們不要錯過了！
【一牛楽】
地址：台北市中山區樂群三路303號1樓
電話：02-85015550
sourse：一牛楽