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2022 年 2 月日本美麗甜點 5 選 草莓櫻花粉紅攻擊,粉嫩的顏色讓人都要捨不得吃了!

Japaholic10

發佈時間: 2022-02-23 00:30

更新時間: 2022-03-23 16:00

2月來到了櫻花與草莓的季節,所以這時推出的各種甜點都是粉嫩的粉紅色,搭配的不是美麗的粉紅櫻花花瓣,就是一顆顆讓人垂涎欲滴的紅豔草莓。各種精緻美麗的甜點,讓人光看就心情美麗,甚至都有點捨不得吃了。而且不止甜點,連飲品也都一同來湊一腳,每天的下午茶可能都要先陷入選擇障礙掙扎一番。這次就來介紹幾款美麗甜點讓大家先視吃過過癮吧!

patisserie KIHACHI/櫻花蒙布朗與櫻花蛋糕捲

patisserie KIHACHI_櫻花蒙布朗圖片來源

知名的甜點店「patisserie KIHACHI」自 2017 年推出「Mont Blanc SAKURA」後,已成為每年春天都不可或缺的人氣櫻花甜點。口感醇厚的白餡慕斯,夾雜著一絲櫻桃香味的奶油,還有李子和草莓果凍的清爽口音。底部使用加入了切碎櫻桃葉混點而成、質地鬆脆的餅皮,除了其優雅和華麗的味道,最上面點綴的櫻花讓人感受到了春天的來臨。

商品資訊

■ 商品名稱:モンブラン SAKURA/櫻花蒙布朗
■ 參考價格(含稅):627 日圓
■ 發售日期:2022年2月23日 - 4月19日

patisserie KIHACHI_櫻花鮮乳捲圖片來源

水果鮮乳捲也是patisserie KIHACHI的招牌甜點之一,用鹽漬櫻花和葉子裝飾的「櫻花蛋糕捲(SAKURA Roll)」 是一種將帶有淡淡櫻花香味的草莓奶油、奶酪慕斯和混合了些微白蘭地的甜豆沙,用粉紅色的蛋糕體捲成蛋糕捲。透過將濃縮的覆盆子汁混合到麵團中,讓蛋糕體呈現出像櫻花一樣的淡粉色。

商品資訊

■ 商品名稱:SAKURA ロール/櫻花蛋糕捲
■ 參考價格(含稅):切片 605 日圓、整條約 14cm 2,376 日圓
■ 發售日期:2022年2月23日 - 4月19日

DOUTOR/棉花糖櫻花歐蕾

DOUTOR_棉花糖櫻花歐蕾_マシュマロふんわり さくらオレ圖片來源

使用以櫻花為基底的果醬,可以充份感受到日本春天代表性美味的季節性飲品,是只有這時候才喝得到的期間限定飲料。在飲料上擠上鮮奶油、放上作成櫻花花瓣樣式的棉花糖,再灑上銀粉色的糖球,鮮嫩華麗的飲品怎麼能忍住不來一杯呢?

商品資訊

■ 商品名稱:マシュマロふんわり さくらオレ/棉花糖櫻花歐蕾
■ 參考價格(含稅):M SIZE 內用 520 日圓、外帶 510 日圓
■ 發售日期:2022年2月24日起
OFFICIAL SITE

俵屋吉富/櫻花羊羹

俵屋吉富_櫻花羊羹圖片來源

自 1755 年在京都御所旁創業以來,俵屋吉富一直致力於製作傳統的「京菓子」。除了使用講究的小倉豆沙所作成的村雨餡捲製而成的代表性甜點「雲龍」外,還有許多展現京都一年四季美景的經典甜品,是一家深受當地人喜愛的代表性老店舖。這次所推出的原創羊羹「花麗」是充份展現櫻花綻放春天景色的甜品,用來當伴手禮既美麗又美味,非常值得購入。

商品資訊

■ 商品名稱:羊羹「花麗 (はなうらら)」/羊羹「花麗」
■ 參考價格(含稅):1,080 日圓
■ 發售日期:2022年2 月 4 日〜2022 年 4 月 11 日

不二家洋菓子店/草莓塔與草莓法式千層酥

不二家洋菓子店_草莓塔圖片來源

在蛋塔基底上先擠上清淡的爽口的卡士達醬,再裝飾上當季的新鮮草莓,擠上一圈粉色的甘納許鮮奶油,最後再蓋上馬放龍餅,一個口味豐富的草莓塔就完成啦!

商品資訊

■ 商品名稱:苺のトゥンカロンタルト/草莓塔
■ 參考價格(含稅):540 日圓
■ 發售日期:2022年2月18日起

不二家洋菓子店_millefeuille_法式千層酥_草莓圖片來源

法式千層酥就是個不敗的甜品,除了酥脆的千層酥餅是關鍵外,底層夾著卡士達鮮奶凍並且在中間點綴上微酸甜的覆盆子果醬,增添更多不同的風味。上層夾著新鮮草莓,最上方擠上鮮奶油並放上一顆鮮甜的當季草莓,光看就可以想像它的美味。

商品資訊

■ 商品名稱:国産苺の贅沢ミルフィーユ/國產草莓的奢侈法式千層酥
■ 參考價格(含稅):540 日圓
■ 發售日期:2022年2月18日起

長樂館/櫻花磅蛋糕

長樂館_櫻花磅蛋糕_柚子圖片來源

自1902年建立至今已接待過許多知名政要、各國皇室大使的長樂館,裡面設置的專賣店於2022年2月推出了美麗的磅蛋糕。除了以櫻花為視覺主題的外觀設計外,是一款將櫻的甜味與柚子的酸甜相融合的一款磅蛋糕。加入了柚子汁及柚子皮的磅蛋糕多了一絲清爽的酸甜及柚香味,讓人一口接一口不下來。

商品資訊

■ 商品名稱:パウンドケーキ 桜/櫻花磅蛋糕
■ 參考價格(含稅):2,800 日圓
■ 發售日期:2022 年 2 月 26 日~4 月上旬

櫻花與草莓夾擊,你最想要吃哪一樣呢?

喜歡粉色又擁有少女心的朋友一到了這個季節,每天走在路上或看著SNS消息,就要一直被各種美麗又粉嫩的櫻花與草莓甜點攻擊,每天吃一款說不定整個2月都還吃不完。這次為大家介紹的幾款精心挑選、2022年2月上市的美麗甜點,你最喜歡哪一樣呢?

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