給小朋友喝的牛奶該怎樣選擇呢？低脂奶比較好嗎？！雖然牛奶所含的水分將近九成，但熱量很高！加上有飽和性脂肪，若過量攝取也會導致肥胖。同時太多蛋白質會帶來過多的磷，反會影響鈣的吸收。建議小朋友每天最多喝500cc牛奶。
▼低脂牛奶與脫脂牛奶的確是比全脂牛奶的少，即是全脂牛奶的乳脂有3%-3.8%、低脂牛奶的乳脂有0.5%-1.5%和脫脂牛奶的乳脂有低於0.5%。但記住低脂牛奶與脫脂牛奶的飽腹感都比全脂牛奶低，因此如果是正餐時，可以給小朋友喝全脂牛奶！加上發育中的小孩來說，喝全脂牛奶是最健康的，低脂牛奶與脫脂牛奶的「減脂」的過程中，是會流失一些營養素的，反而全脂牛奶的蛋白質更高！