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一人開吃韓式烤肉!全球首間「八色烤肉 mini」插旗101,一人200就能大吃韓式烤肉!

Beauty美人圈12

發佈時間: 2022-08-02 08:00

更新時間: 2022-08-05 09:20

一個人也可以吃韓式烤肉!道地的韓式烤肉品牌「八色烤肉」宣布即將打造全球首家的「八色烤肉 mini」,主打一個人就能吃的美味韓式燒肉,插旗台北101美食街,即日起正式開幕!一個人就可以大口吃韓式燒肉真的太棒了,各位喜愛韓式烤肉的人可要趕緊收進口袋名單中了!

圖片來源:八色烤肉 mini

全球首間「八色烤肉 mini」進駐台北101美食街,一人獨享韓式烤肉!

韓國「八色烤肉」創立至今約15年了,以「一次就能吃到8種醃製口味的烤肉」打開知名度,滿滿一大盤的肉品送上桌總讓人驚艷,有松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、辣椒醬、花草、咖哩等口味,搭配上高等級豬五花,烤的時候就能聞到陣陣香氣,還可以與蔬菜、泡菜一起吃,充滿視覺、味覺、嗅覺的饗宴讓許多熱愛韓式烤肉的人總是吃到欲罷不能!這次宣布要開出全台首間「八色烤肉 mini」,主打一人就能吃韓式烤肉,消息一出真的讓人好期待!「滋滋火烤盤獨食料理」解決過往吃韓國烤肉無法一個人的困擾,提供現烤的各式單人肉品套餐,餐點裡不僅有肉類主食,更包含兩款韓式小菜、米飯、包肉生菜、湯品、三款沾醬。首家店的菜單上共有9款「滋滋火烤盤獨食料理」,招牌的「八色烤肉」自然也吃得到!八種口味五花肉包含人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬和辣椒,由主廚事先將五花肉烤至略帶酥香,再放置火烤盤上,滋滋的聲音上桌,香氣四溢,絕對讓人忍不住大吞口水。

圖片來源:八色烤肉 mini

全球首間的「八色烤肉 mini」除了會同步保留道地的美味、八種口味的吃法之外,還特別引進了韓式「火烤盤獨食料理」,就讓希望就算是一個人也能享受頂級韓式烤肉,另外更有人氣推薦的「秘漬帶骨牛小排」、「韓式大蔥炒烤肉」和「嫩烤松阪豬」,「秘漬帶骨牛小排」以來自韓國的獨家醃醬,事先醃製約2小時,再將牛小排烤製外層呈現焦糖色,醃醬充分入味,吃起來肉質嫩口且帶有果香甜蜜的風味。

圖片來源:八色烤肉 mini

「韓式大蔥炒烤肉」可說是結合韓式鐵板烤肉與銅板烤肉的創意版作品,各位可事先選擇梅花豬、牛五花或雞腿肉,一樣由主廚現場在特製鐵板上以大火快炒,讓大蔥釋放自然香氣,醬汁包覆著肉片,堪稱為最下飯的一道也不爲過,「嫩烤松阪豬」以上選的松阪豬肉進行火烤,可選擇椒鹽或蔥鹽口味,配上一點半生熟的洋蔥絲,再包著生菜與泡菜吃,讓人滿足感倍增。「八色烤肉mini」也趁勢推出迷你版的韓式炸雞翅、年糕和韓式煎餅,更有市面上較為少見的韓式炸水餃,配著泡菜一起入口,帶點辛香的滋味讓人仿佛一秒飛進韓國。

圖片來源:八色烤肉 mini

圖片來源:八色烤肉 mini

八色烤肉 mini開幕資訊

開幕日:即日起開幕

地點:台北101美食街




 

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