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中秋送禮推薦!京都人氣伴手禮「然花抄院」展現日本職人精神,傳說級「長崎蛋糕」百年一見的美味

Bella儂儂14

發佈時間: 2022-08-09 03:50

今年6月隆重登台的京都人氣甜點店「然花抄院 ZEN KASHOIN」,勢必加入2022中秋禮盒大戰!夾帶百年和果子老店技術,以及日本職人對細節的要求,「然花抄院」絕對能成為挑惕且注重細節的你,今年中秋送禮的最好選擇。然花抄院首度登台過中秋,便推出6款中秋禮盒,不只能吃到經典的「幻月」,同時品牌擁有高人氣的長崎蛋糕、銅鑼燒也能一次吃到。

延伸閱讀:京都必吃甜點「然花抄院」進軍台北!百年歷史華夫餅乾幻月、雪花霜…讓人好想念!

   

簡單才能吃得出美味

日本百年甜點集團「長崎堂」旗下和果子品牌「然花抄院」,不只擁有百年老店傳承的好手藝,更結合年輕人的創意與思維,在古色古香的京都街頭擁有強大的高人氣。品牌不走譁眾取寵的奢華風格,以「展現花菓其應有的姿態」為品牌概念,把甜點過多的精緻裝飾捨去,把最純粹的日本傳統美學與甜點結合,然花抄院以最樸實的外表,呈現職人甜點最高級的滋味。

延伸閱讀:2022「日本甜點伴手禮」搶登台Top5!京都百年和果子老店抹茶控別錯過、國民蛋糕連超商都開賣

   

中秋必嚐的日本甜點

飛不去日本沒關係,今年中秋一就能品嚐到來自日本的美味。「然花抄院」今年年中炫風登台,第一站就選在信義區美食戰場台北信義新天地A8。首度陪台灣過中秋就一口氣推出6款別具特色的禮盒,分別為秋‧詠月禮盒、秋‧晨光禮盒、秋‧清新皓月禮盒、秋‧韶光情韻禮盒、然‧經典原味大、小,可讓民眾依照不同需求做選購。

延伸閱讀:日本票選東京必吃甜點「方度乳酪」登台!爆濃起司香氣、絲滑口感彷彿在吃冰淇淋

   

黃金色傳說

秋‧晨光禮盒,NT$1,410元。

最熱賣的品項之一「長崎蛋糕 原味」也包含在禮盒之中。同時兼顧美味以及外觀傳統原創製作方法,以丹波黑豆雞蛋加上職人一步步的手工製作,是款具有濕潤細膩質地的日本正宗蛋糕。原味長崎蛋糕的烤色呈現一種完美的金黃色,是通過百年傳承的技術才能達成,因此更有「黃金色傳說」的美名。

   

讓人一口愛上的夢幻甜點

秋‧詠月禮盒,NT$1,130元。

然花抄院最獨家的「幻月」則有收入原味、抹茶兩款。而這擁有夢幻迷樣名字的甜點又是什麼呢?「幻月」是一款和洋口味融合的餅乾,圓形又帶有淡淡黃色彷彿就像月亮一般夢幻,故取名為幻月。煎餅與內餡呈2:1的比例,將煎餅的酥脆襯托出內餡的滑順,將酥脆的波浪型煎餅中夾入了香草奶霜便是原味換月;抹茶換月則是柔和了京都宇治產的抹茶,夾入了抹茶奶霜內餡,展現出濃郁香氣的抹茶風味。

  

內藏玄機的神秘銅鑼燒

然‧經典原味(大),NT$1,920元。

說到日本甜點,怎麼能錯過「銅鑼燒」!然花抄院連銅鑼燒也完全不隨便,使用北海道十勝産紅豆餡製作而成的原味銅鑼燒,內餡中加入嚴選栗子增添風味,不只能吃到紅豆泥豐富綿密的滋味,還能吃到一顆顆的栗子,作為日式甜點控一定會愛這一款!除此之外,銅鑼燒的餅皮內含蜂蜜,相較於長崎蛋糕口味會更甜一些,很適合搭配無糖茶飲做享用。

    

經典品項一次吃到

秋‧韶光情韻禮盒,NT$2,050元。

禮盒部分,最澎湃的「秋‧韶光情韻禮盒」品項超豐富,包含了兩款長崎蛋糕分別有原味、抹茶,以及原味銅鑼燒、原味幻月、果凍(口味隨機2款),這也是6款禮盒,唯一一款含有果凍的。一共有紫心、柚流、朱玉、林檎、黑豆,其中,「紫心」使用日本北海道產紅豆精心烹製而成,是款口感綿密滑順的水羊羹。「林檎」則含有日本青森縣產的蘋果果肉,微甜的口感非常清爽。非常應景中秋的「柚流」是一款非常清爽的果凍,帶有柚子皮嚐起來有適度的苦味及酸味。

    

【秋‧詠月禮盒】

禮盒包含:銅鑼燒-原味 x5、幻月-原味 x6

價格:1,130元

【秋‧晨光禮盒】

禮盒包含:長崎蛋糕-原味 、幻月-原味  x4、幻月-抹茶  x4

價格:1,410元

【秋‧清新皓月禮盒】

禮盒包含:長崎蛋糕-原味、銅鑼燒-原味 x5、幻月-原味x4、幻月-抹茶 x4

價格:1,930元

【秋‧韶光情韻禮盒】

禮盒包含:長崎蛋糕-原味、長崎蛋糕-抹茶、銅鑼燒-原味、幻月-原味  x2、果凍-口味隨機 x2

價格:2,050元

【然‧經典原味 大】

禮盒包含:長崎蛋糕-原味 x1、銅鑼燒-原味 x5、幻月-原味 x8

價格:1,920元

【然‧經典原味 小】

禮盒包含:長崎蛋糕-原味、銅鑼燒-原味 x5

價格:1,160元

如何買:大宗訂購請私訊粉專、實體門市(新光三越 台北信義新天地A8)

      

Source:然花抄院

  

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