2025必買烘焙紙推薦！

春日的暖陽下，一場充滿奇幻色彩的冒險即將展開！2025年《是誰遊樂園》巡迴展首站即將於3月28日至4月20日在新光三越台南中山店7樓展演空間華麗開幕。由知名插畫家王詩婷 Maruco攜手她的創作品牌**「Maruco小畫室」**精心打造，讓大小朋友們都能沉浸在充滿療癒氛圍的小動物樂園中，共同展開一場夢想與歡樂交織的視覺之旅。（圖／品牌提供）9大夢幻展區 初次亮相 打造沉浸式奇幻世界展覽場域劃...

進入 10 月已經是秋季的初始，在部分地區早晚也已呈現微涼的氣候，從 2024 年 9 月 30 日開始，日本星巴克將以最能溫暖人心的代表食材「巧克力」為主題，再次上市療癒人心的飲品「巧克力慕斯拿鐵（チョコレート ムース ラテ）」熱的冷的都有。而且在推出的隔天，即 10 月 1 日，是慶祝咖啡文化發展的國際咖啡日。請來到星巴克享受透過濃縮咖啡飲料不斷提升咖啡魅力的秋季復刻拿鐵。 巧克力慕斯拿...

迎接2025金蛇年，春節走春可不能少了特色伴手禮，像是生乳捲名店亞尼克就推出多款常溫禮盒，包括傳統經典的「濃濃雞蛋捲肉鬆禮盒」、人氣口碑「生乳捲風味蛋捲12入綜合禮盒」，以及集合各式手工餅乾與祝福字樣的「一口餅乾禮盒」；日本知名啤酒品牌ASAHI SUPER DRY繼往年翻轉「萬花筒」、「能面」、「和柄」、「折紙」、「像素」等日本傳統元素後，又再次邀請到屢獲殊榮的日本當代知名紙模型大師寺田尚...

本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。對於經常製作甜點的人來說，吉利丁（原名為明膠）是再熟悉不過的烘焙材料之一，跟寒天、洋菜等皆為實用的凝固劑。此外，由於吉利丁幾乎都是以天然牛骨、豬骨膠原蛋白為原料所製成，不含化學原料，因此近年來為了保持身體健康、瘦身或是追求美容效果，選擇將吉利丁摻入飲料中攝取的人數也慢慢增加。只不過吉利丁可分為粉狀、片狀及顆粒狀，各自的使用比例及注意事項也...

還在苦惱農曆春節伴手禮該怎麼選嗎？吃點心配茶可以說是不會出錯的選擇，就有不少糕點品牌和茶品牌攜手合作，在春節禮盒中放入適合互搭的商品。例如超過300多年歷史的TWININGS唐寧茶便和台灣老字號餅舖郭元益聯名推出兩款新品禮盒：「英倫風華」以及「伯爵風韻」，皆搭配兩個品牌自信之作。例如以雅致木盒呈現雙層茶點的「英倫風華」，特選郭元益百年糕-麻油綠豆、花生糕、鳳梨烏龍糕等具代表性的台式糕點，搭配...

本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。隨著健康意識抬頭，以水果直接乾燥做成的果乾逐漸成為熱門的零嘴，其中草莓乾更是許多草莓控必買零嘴之一。目前草莓乾不僅有義美、果乾小弟、毎日優果、Metroton曼德頓、講果語等品牌，乾燥方式又分成熱風烘乾、急速冷凍等方式，網路上還有「吃起來很酸」、「口感偏硬」等評價，相信令不少人感到困擾。因此，本次主題將深入探討草莓乾的選購訣竅，並以人氣商...

本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。三明治機、家用小烤箱等小家電在疫情的推波助瀾下持續熱銷，而便利的麵包機也一樣備受矚目。只要照著機器上的指示倒入食材，不一會功夫熱騰騰的吐司麵包就能出爐。目前台灣市面上已能看到 Panasonice國際牌、象印等等知名廠牌推出的機種，不過各家特色各有不同，消費者可能也會猶豫到底值不值得買、或是購買前實際要考量的重點有哪些。因此本文將簡單介紹...

本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。添加了香甜芋泥的芋頭蛋糕是「芋泥控」的最愛，作為長年以來的熱銷甜點，無論是當作搭配下午茶的點心，還是用於節慶送禮，都是極為受歡迎的選項。然而全台各地販售芋頭蛋糕的店家眾多，像是不二家、香帥、聖保羅烘培花園等都是頗負盛名的品牌，再加上各家的口味和口感不盡相同，致使許多消費者在購買時，經常會面臨選擇上的困難。為此，本篇文章將針對芋頭蛋糕的選購...

日本建築師總能以帶有禪意的美學風格，讓城市的街景多了幾分不同的氣息。為東京首間藍瓶咖啡 Blue Bottle 操刀整體建築設計的長坂常，是當今日本最具話題的新生代設計師，其獨特的「半建築（ semi-architecture ）」理念，讓他的作品能完美融入各個城市的市容裡，在近日，他再次出招，北海道函館一棟日式老厝，在他的巧手下成為一間別具風格的時髦和菓子咖啡廳！ 延伸閱讀：獲米其林星鑰！...

近幾年台灣吹起一股吃起來口感軟嫩、單吃就很夠味的「生吐司」風潮，而成立於 2023 年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」， 以獨創法式舒肥概念打造出「溫熟成吐司」，因為同時保有軟嫩與 Q 彈口感而迅速在社群洗版，經過一年的籌備，終於在今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店！ 延伸閱讀：還只知道生吐司？Pillo Bake 獨創「溫熟成吐司」社群洗版，聯手人氣花藝品牌開...