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「貳樓」主打健康蔬食拚轉型!全新門市進駐信義「微風南山」,時髦裝潢窗景還能欣賞101!

Bella儂儂7

發佈時間: 2022-09-21 09:22

說到台灣早午餐你會想到哪一家?作為早午餐祖師爺的「貳樓」,絕對在各位的美食名單之內。繼今年初插旗板橋Google總部、7月走進美食古城台南後,在進入初秋之際,正式進駐時尚匯集地信義區,地點就選在微風南山內,隔著窗戶還能欣賞台北101美景。以時髦裝潢跳脫「貳樓」以往的美式風格,全新菜單讓人耳目一新!

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最美早午餐店

「貳樓」微風南山店以現代美術館為設計靈感,呈現高級的時髦氛圍。店內以白色為主要色調,挑高九米空間搭配天花特製造型燈具,以及流線燈帶設計,高低錯落的光影交錯更顯輕奢精緻,大片落地窗在白天時能為店內注入初秋暖陽;夜晚時更能飽覽落日美景,不論白天夜晚的自然景色融入門店,稱為全最美早午餐店絕對不過譽。

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獨家調酒只有這裡喝得到

走進門店後,讓人眼睛為之一亮的,純白巨型拱門牆面中的投影景象,以抽象藝術的影像畫面,呼應現代美術館為設計風格。除了時髦華麗的裝潢是一大賣點外,貳樓更與潮流雞尾酒品牌WAT攜手開幕限定「SF-2清春露雞尾酒」,揉合清酒、琴酒、雪莉酒層次,淡金色酒體加上西洋梨甜美口感帶入溫柔桂花香氣,混搭金萱烏龍的茶香帶出雞尾酒的尾韻,早上來一杯真的太享受!

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健康飲食成主流

在餐點上,貳樓也特別改版翻新菜品,以白肉、蔬食、肉類作為三大分類,以健康、低負擔為出發點,呼應近幾年流行的蔬食文化與健康飲食。因此在白肉餐點調高了比例,推出多道微風南山店限定款餐點,其中「彩虹炸雞胡麻沙拉」以綜合生菜為底,堆疊嫩蛋、酪梨醬、鷹嘴豆等蔬菜丁,搭配酥炸雞塊淋上胡麻醬,色彩繽紛、爽口不油膩,營養價值更是滿分。

   

經典品項大升級

最新研發的「莎莎黑咖哩炸雞」將貳樓特製黑咖哩醬汁,拌入特製無花果莎莎醬並淋在炸雞上,辛香黑咖哩與酸辣莎莎醬,不同口味卻碰撞出全新好滋味,再搭配炸雞,口感豐富整體具層次又不膩口,非常適合想吃炸物又怕有罪惡感的你。貳樓經典熱銷的招牌「橙香蛋煎丹麥舒肥雞早午餐」也將原有的豬肉香腸改為雞肉腸,為喜愛白肉的族群增添新選擇,獨家研發的法式丹麥吐司,完美紋理融合橙香蛋液,濕潤軟嫩的口感交織甜橘水果香氣。

  

蔬食友善

在全新菜單上從前菜、沙拉、到主食,都能讓消費者享受健康蔬食。其中「烤蔬沙拉佐酥炸豆泥餅」以溫沙拉為基底,酥炸咖哩鷹嘴豆泥餅為主角,外酥內嫩的豆泥餅淋上特製金莎醬,季節時蔬配上薄荷優格醬提味,清爽美味又健康。大人小孩都愛的「咖哩野蔬營養漢堡」以酥炸咖哩鷹嘴豆泥餅作為漢堡排,將炒菇、櫛瓜、酪梨醬層層堆疊,搭配濃郁起司醬營養滿分。