日本現在大流行的「Craft Coke」，其實就是有別於大型工廠直接生產的可樂，而是類似於精釀啤酒的概念，小規模生產且由多由特殊的職人技法製作而成，風味多具有地域的獨特性，或由該品牌研發的特別口味。
市面上，除了賣已經調製好「Craft Coke」之外，大家也知道可樂就是一種由可樂糖漿和碳酸氣泡水混合的產物，因此，也有賣可樂糖漿，讓消費者可以自己買回家製作可樂喔！買回家的可樂糖漿，可以依照自己喜好的比例加入碳酸氣泡水之外，也可以倒入牛奶跟酒等，或是加入其他辛香料，做出屬於自己的可樂飲品！
有可可香味的可樂糖漿：「Cacao Cola」
這款是是用哥斯大黎加的優質可可豆所做成的精製可樂糖漿「Cacao Cola」，使用了豆蔻、生薑、肉桂等九種辛香料，並加入柑橘果汁，因此除了有可可豆的香味之外，也有著柑橘系的酸味。推薦的飲料做法是：「可可豆生可樂糖漿：碳酸氣泡水＝1：3」的比例，其他或是加上酒、冰淇淋、優格也很適合！
■商品名稱：Cacao Cola
從乾燥材料開始製作：可樂材料包「Dragon Craft Cola」
這款名叫「Dragon Craft Cola」，由芫荽、豆蔻、八角、肉桂等八種新香料混合而成的材料包，完全沒有使用防腐劑與著色劑等添加物。這款材料包讓大家可以像做熱紅酒或香料奶茶一樣，從原材料開始做起！製作方法也非常簡單，只要「Dragon Craft Cola」材料包、水、砂糖、檸檬，就能做出好喝的糖漿，做完之後，大約能保存兩週左右的時間，可以說是非常「新鮮」的可樂飲品！
■商品名稱：Cacao Cola
健康風格的可樂：「Bepping Cola」
這款是由栃木縣小山市的「Hatomugi Labo」製作的「Bepping Cola」，加了山椒、黑胡椒、八角、生薑、唐辛子、豆蔻等新香料之外，由於栃木縣薏仁產量高，因此還加了薏仁在可樂中！另外，杏仁、檸檬、柑橘等，並且無咖啡因，或許這款可樂喝了可能會有意想不到的美容效果呢！
■商品名稱：Bepping Cola
日本伴手禮的新選擇
想要帶一點不一樣的伴手禮回去給朋友嗎？除了日本有名的糕點類之外，帶一些飲品回去分給親朋好友也相當不錯，特別是這種能自己動手的「手作可樂」，每種可樂的調味香料與內容物也不盡相同，在親朋好友間一定也能夠增加不少話題性！