【前進北極圈|北歐瑞典&挪威追尋極光奇幻之旅】 Day 4-挪威Tromso特羅姆瑟餐廳推薦–料多美味的喝到飽暖暖魚湯餐廳Vertshuset Skarven
大家都知道挪威的峽灣地形頗富盛名,理所當然漁業產業發達,所以可以期待這裡的「海鮮」肯定表現不俗
這家位於Tromso港口邊的白色外觀餐廳Vertshuset Skarven,販售各種海鮮料理,隔壁黃色外牆的餐廳好像是牛排館,晚上還身兼Bar & Pub
會來這裡吃飯是因為民宿主人推薦,在Trip Advisor上擁有4顆星評分,果然跟著當地人吃絕對不會踩雷,還能享受道地的口味
這家餐廳就在港口邊,設有戶外座位,若是非冬季來的話,還能坐在戶外區看著風景品嘗海鮮料理,超愜意的~但冬天就算了,坐在外面用餐可能會變冰棒哈哈哈
一推開門,可以看出整家餐廳佈置超級用心,非常海洋風,包括經典的羅盤、旗幟、帆船️等元素,推薦大家如果有機會來Tromso,千萬不要錯過這家超棒的餐廳!
餐廳提供酒水、輕食、魚湯、肉類料理、麋鹿湯、蛋糕及鬆餅,還有熱烘烘的暖爐,讓我們從外面零下十幾度進到室內後,頓時覺得好溫暖~
以往旅行歐洲都很苦惱在寒冷的天氣當中找不到熱湯喝,熱飲只有熱咖啡/熱巧克力可以選(我不能喝咖啡會失眠),單點一碗湯又小又貴,捨不得買
沒想到在冷冷的北歐,這家餐廳竟有提供「熱騰騰魚湯任你喝」,(熱湯控眼睛發亮),提供奶油魚球湯、番茄微辣魚湯(不好意思菜單上那是什麼魚我也不知道,反正看到有Soup就選他!而且很好喝)
裡面的料超級多~~~~每一口撈起來都有滿滿的魚料海鮮,還有無限量提供取用的麵包可以沾著吃,我們喝了整整5大碗,超級過癮也很有飽足感~~~~
還有咖啡、牛奶也都無限量供應唷
我們點的另外一道菜是焗烤魚肉,肉質超級細嫩,幾乎不用咀嚼,第一口咬下還以為是馬鈴薯泥,仔細品嘗以後才發現是非常細緻軟嫩的魚肉!這道菜太厲害了啦~~~~
焗烤將魚香帶的更迷人,一旁的炸馬鈴薯也是好吃到不行
另外還有附ㄧ小盅醃蘿蔔,非常去油膩爽口
如此美味美妙的料理,一定要來一張合照呀,現在看到都還是食指大動
環顧餐廳,大部分都是老爺爺老奶奶在這悠閒地享用美食、聊天,真的好羨慕北歐的福利和他們的生活方式~~~
餐點大多介於$150-$200kr挪威克朗(約台幣600多元)
我們一天就是吃一餐正餐(早午餐一起,晚上吃泡麵,該省則省,當地美食還是不能少的啦),否則在北歐每餐都外食,回家就要吃土啦!
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