2023年9月日本必吃美麗甜點!栗子與地瓜大量出沒注意

Japaholic

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發佈時間: 2023-09-23 00:30

更新時間: 2023-10-21 16:00

9月的日本甜點大家會想到什麼主題呢?9月象徵著秋季的腳步已開始緩緩開始靠近,也是傳統上大量糧食豐收的季節。所有的植物都將由翠綠逐漸轉黃至棕。黃色及棕色可說是 9 月的主色調,本月的日本甜點主題也來到了一片金黃與棕色,到處都是以「地瓜」及「栗子」為主題的美麗甜點。快來看看有沒有打中你心的品項吧!

café & books bibliothèque/蒙布朗祭典

2023年9月_美麗甜點_café & books bibliothèque_蒙布朗祭典圖片來源

café & books bibliothèque的「蒙布朗祭典(モンブランフェア)」顧名思義就是使用了秋天的代表食材栗子及地瓜,製作出多種的蒙布朗甜點。

2023年9月_美麗甜點_café & books bibliothèque_蒙布朗祭典_鬆餅圖片來源

其中最推薦的就是可同時享用到在各個鬆餅上分別放了栗子蒙布朗及安納地瓜蒙布朗的單品。使用了日本茨城縣產的栗子及長崎縣五島市產的安納地瓜,可充份享受到日本農產的獨特美味。

商品資訊

■ 商品名稱(日):茨城県産“和栗”と長崎県五島市産“蜜芋”の2種パンケーキ キャラメルソース ー 和栗モンブランと安納芋モンブラン ー
■ 商品名稱(中):茨城縣產"和栗"與長崎縣五島市產"蜜地瓜"的 2 種鬆餅與焦糖漿 - 和栗蒙布朗與安納地瓜蒙布朗 -
■ 參考價格(含稅):1,870 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 13 日起

2023年9月_美麗甜點_café & books bibliothèque_蒙布朗祭典_塔圖片來源

如果只想單獨品嚐地瓜蒙布朗或栗子蒙布朗的美味,那麼就可以選擇「長崎縣五島市產 "蜜地瓜" 蒙布朗塔(長崎県五島市産 “蜜芋”モンブランタルト)」或是「法國產 "洋栗" 的蒙布朗派(フランス産“洋栗”のモンブランパイ)」。還有更多品項都可以到官網觀看。

商品資訊

■ 商品名稱(日):長崎県五島市産 “蜜芋”モンブランタルト/フランス産“洋栗”のモンブランパイ
■ 商品名稱(中):長崎縣五島市產 "蜜地瓜" 蒙布朗塔/法國產 "洋栗" 的蒙布朗派
■ 參考價格(含稅):1,100 日圓/1,320 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 13 日起

GODIVA café/秋季甜點

2023年9月_美麗甜點_GODIVA café_秋季甜點_聖代圖片來源

日本 GODIVA café 從9月開始將提供使用福井縣產的地瓜「TOMITSU金時(とみつ金時)」所製作的多款秋季限定甜點。其中,「地瓜與黑醋栗的巧克力聖代(スイートポテトとカシスのチョコレートパフェ)」是使用了由 TOMITSU 金時地瓜製成的奶油、巧克力冰淇淋及黑醋栗鮮奶油所組成,酸甜的組合非常清新爽口。

商品資訊

■ 商品名稱:スイートポテトとカシスのチョコレートパフェ/地瓜與黑醋栗的巧克力聖代
■ 參考價格(含稅):1,700 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 6 日 - 12 月 5 日

2023年9月_美麗甜點_GODIVA café_秋季甜點_法國吐司圖片來源

在煎得焦香濕潤的法國吐司上面放上地瓜及巧克力粉,搭配著迷迭香風味的蜂蜜與黑巧克力醬,是獨特又多層次的美味。

商品資訊

■ 商品名稱:フレンチトースト ハニースイートポテト/法國吐司 蜂蜜地瓜
■ 參考價格(含稅):1,500 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 6 日 - 12 月 5 日

KURAMAE CANNELE CAFE/可麗露與葡萄聖代

2023年9月_美麗甜點_KURAMAE CANNELE CAFE_可麗露與葡萄聖代圖片來源

位於東京藏前的可麗露專賣店「KURAMAE CANNELE(クラマエ カヌレ)」將在併設的「KURAMAE CANNELE CAFE(クラマエカヌレ カフェ)」其間限定販售「可麗露與葡萄聖代(グランカヌレ&葡萄のパフェ)」。每日限量 30 份,以 2 種不同的季節的黑葡萄為主角,除了可以享受到新鮮水果的美味外,也能同時品嚐當店主打商品「可麗露」的魅力。

商品資訊

■ 商品名稱:グランカヌレ&葡萄のパフェ/可麗露與葡萄聖代
■ 參考價格(含稅):1,880 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 1 日 - 11 月底

ATELIER de GODIVA/秋季限定甜點

2023年9月_美麗甜點_ATELIER de GODIVA_秋季限定甜點圖片來源

走高單價路線的「ATELIER de GODIVA」從 9 月開始推出了秋季限定甜品。這款「麝香葡萄與巧克力牛奶聖代(パルフェ マスカット&ショコラ オレ)」是在杯中層疊了使用比利時巧克力製作的牛奶巧克力慕斯與鮮奶油、葡萄雪酪與果凍以及新鮮麝香葡萄所製成。濃郁又清爽的獨特風味交疊,讓人一口接一口。

商品資訊

■ 商品名稱:パルフェ マスカット&ショコラ オレ/麝香葡萄與巧克力牛奶聖代
■ 參考價格(含稅):內用 2,420 日圓;外帶 1,188 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 6 日 - 11 月 15 日

2023年9月_美麗甜點_ATELIER de GODIVA_秋季限定甜點_蒙布朗_馬卡龍圖片來源

此外,有別於傳統蒙布朗的造型,將栗子擠成像是波浪裙擺般華麗姿態的「蒙 GODIVA(モン ゴディバ)」也是令人食指大動的一品。而使用了自製的栗子奶油與裹了黑巧克力的蛋白霜外殼相結合的「果仁糖 & 栗子馬卡龍(マカロン プラリネ&マロン)」更是不能錯過的改良法式甜品。更多的特色甜點在 ATELIER de GODIVA 等著大家前來享用!

商品資訊

■ 商品名稱:モン ゴディバ 蒙 GODIVA/マカロン プラリネ&マロン 果仁糖 & 栗子馬卡龍
■ 參考價格(含稅):外帶 864 日圓/853 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 6 日 - 11 月 15 日

CHOCOLATIER PALET D'OR/PALET D'OR 秋季聖代

2023年9月_美麗甜點_CHOCOLATIER PALET D'OR_PALET D'OR 秋季聖代圖片來源

光看就可以感受到它的美味的「PALET D'OR 秋季聖代(パフェ パレドオール オートンヌ)」,是只有在東京店才能享用到的高級甜點。以栗子為主角的秋季限定巧克力聖代,杯中從下至上包括帶著微微酒味的咖啡果凍、煉乳奶油、黑醋栗與草莓的雪酪、堅果等。劃龍點睛之處在於濃郁的栗子奶油與可可風味的蛋白霜,並且以大顆新鮮栗子點綴其中,說是濃縮整個秋季的美味也不為過。

商品資訊

■ 商品名稱:パフェ パレドオール オートンヌ/PALET D'OR 秋季聖代
■ 參考價格(含稅):2,596日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 8 日 - 11 月 16 日

Eggs 'n Things/地瓜與烤地瓜鬆餅

2023年9月_美麗甜點_Eggs 'n Things_地瓜與烤地瓜鬆餅圖片來源

每個季節都會推出使用當季食材所特別設計的餐點,這次是以地瓜為主題推出了「地瓜與烤地瓜鬆餅(スイートポテトと焼き芋のパンケーキ)」將香甜的地瓜製成布蕾的質地並大量淋在鬆餅上,再疊上一球地瓜冰淇淋,旁邊還搭配了香甜烤地瓜及經典的山狀鮮奶油,喜歡地瓜的你絕對不能錯過!

商品資訊

■ 商品名稱:スイートポテトと焼き芋のパンケーキ/地瓜與烤地瓜鬆餅
■ 參考價格(含稅):1,925 日圓
■ 發售日期:2023 年 9 月 29 日 - 10 月 31 日

9月的美麗甜點,盡情享用最美味的栗子與地瓜

9月的甜點是栗子控及地瓜控的天下,蒙布朗一定不可少,各種充分運用栗子與地瓜製作出來的和風甜點、法式糕點及聖代等更是五花八門,應有盡有。無論喜愛的是哪一種型式的甜點,這個月一定都可以滿足你的甜點胃!

資料來源2023年9月日本必吃美麗甜點!栗子與地瓜大量出沒注意
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