John 編身邊有不少朋友住在桃園八德，離家也不遠，但是印象中這一塊大多是住宅區，頂多要看電影時會順便到廣豐吃個飯，完全沒印象附近有什麼咖啡廳，終於在近期多了一家老宅咖啡廳「三宅咖啡」，兩層樓的獨棟建築在大馬路上非常顯著，最近難得有一個下午空擋，決定自己到店內好好享受甜點。
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像家一樣舒適
從小就夢想自己開甜點店的闆娘，因為家人關係搬到桃園後，就在不同咖啡廳學習做甜點，後來也開設粉專接受客製化蛋糕的訂單，前前後後籌備了六年，終於決定要自己開設咖啡廳，剛好認為八德比較少有這種能讓大家好好享受下午茶的咖啡廳，「三宅咖啡」就這樣誕生了。至於為什麼叫三宅？闆娘解釋除了山是自己名字諧音，宅則是希望大家到店裡能像家裡一樣感到非常舒適，讓人三不五時都想宅在店裡。
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日式禪風裝潢
「三宅咖啡」雖然座落在喧鬧的大馬路上，但是一踏進店裡，整個空間感覺都慢了下來，店家空間不大，大概可容納 16 人，保留老屋的地板磁磚，多了木製的吧檯與桌椅，還特別規劃出塌塌米座位區，讓整間店有種日式禪風的愜意感，闆娘提到自己很喜歡造訪日本京都的老宅咖啡廳，覺得不少百年老店都很有味道，因此也期許三宅能成為經得起時間考驗的老宅咖啡廳。
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時令水果蛋糕必吃
要吃甜點的話則可直接參考牆面上的黑板，闆娘不定時去市場採買，有哪些時令水果就會買回來結合闆娘喜愛的茶飲做成蛋糕，因此可以說每一次來吃到的內容都不太一樣，像近期秋天，就點得到秋柿、洋梨、麝香葡萄、栗子...等不同食材製成的戚風蛋糕，而 John 編覺得三宅咖啡的戚風蛋糕，蛋糕濕潤鬆軟、鮮奶油甜而不膩，再搭配不同水果，相信不論男女老少都會愛上！其他還有提拉米蘇、泡芙、生乳酪、烤乳酪...等不同種類的甜品，其他還有司康、瑪德蓮、磅蛋糕...等常溫點心，吃不夠還能帶回家享用！
八德下午茶首選
另外，店內也提供非常多樣化種類的飲品，光是咖啡就有義式咖啡、單品手沖、到調味咖啡三種類別，如果喝不夠也可買回家自己泡。其他還有各式茶飲、鍋煮奶茶與氣泡等飲品，John 編爬了不少網友推薦文點了一杯錫蘭鍋煮奶茶，果然茶香與牛奶比例調配得非常好，無糖奶茶搭配蛋糕也超對味～以後休假又多了個溫馨又有質感的店家能好好的享用下午茶啦！
【三宅咖啡 Miyake Coffee】
地址：桃園市八德區介壽路一段454號
電話：03-362-0200
【桃園人帶路】
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