在享用迴轉壽司時，各位會偏好什麼樣的壽司呢？比較常見的除了烏賊、海膽、鯖魚、蝦子和鮭魚以外，大概就是鮪魚了吧！其實從11月22日開始，日本的HAMA壽司（はま寿司）將舉辦「はま寿司の大切り天然まぐろ中とろと冬の旬祭り」（暫譯：「HAMA壽司厚切天然鮪魚中腹冬季祭典」），讓人可以用經濟實惠的價格好好地享用鮪魚壽司，趕快讓我們來看看吧！
中toro是什麼
在介紹這一次的慶典之前，先讓我們稍微地介紹在吃鮪魚壽司時比較常見，用來形容鮪魚壽司的「大トロ」（暫譯：「大TORO」）和「中トロ」（暫譯：「中TORO」）是什麼意思吧！
所謂的「大TORO」和「中TORO」其實並不是指分量的大小，而是一種用來稱呼鮪魚部位的用詞。在鮪魚的腹部接近下巴的位置被稱為『上腹』，而腹部的正中央則是被稱為『中腹』，而這兩個部位的中間的魚肉就被稱作「大TORO」。而「大TORO」的特點則是雖然飽含油脂，但口感卻不會令人感到油膩。
那麼「中TORO」又是指哪裡呢？其實「中TORO」並不像「大TORO」是單指腹部的某個部位，除了背部靠近頭部的『背上』、背部正中央的『中背』、背部接近尾端的『下背』、腹部接近尾端的『下腹』以及剛才提到的『中腹』的肉都被稱作「中TORO」，「中TORO」的特點是雖然油脂含量比不上「大TORO」，但均勻且恰到好處的油脂及較為親民的價格使其非常地受到饕客們的喜愛。
冬季祭典限定餐點
既然介紹完了這一次的主角，那麼事不宜遲，讓我們馬上來介紹一下這次「HAMA壽司厚切天然鮪魚中腹冬季祭典」中主打的「中TORO」以及其他推出的經濟又實惠的餐點吧！
商品資訊
■ 商品名稱：大切り天然まぐろ中とろ／厚切天然鮪魚中腹
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各165日圓
商品資訊
■ 商品名稱：北海居酒屋のつぶ貝キムチ／北海道居酒屋的泡菜蛾螺
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各110日圓
商品資訊
■ 商品名稱：ほうぼうの天ぷら握り／小銀綠鰭魚的天婦羅握壽司
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各110日圓
商品資訊
■ 商品名稱：あわび／鮑魚
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各165日圓
商品資訊
■ 商品名稱：炙りとろサーモン柚子おろし盛り／炙燒鮭魚加量柚子泥
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各165日圓
商品資訊
■ 商品名稱：地中海産本鮪(ほんまぐろ)大とろ／地中海產黑鮪魚大TORO
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各319日圓
商品資訊
■ 商品名稱：クラムチャウダー茶碗蒸し／蛤蜊巧達茶碗蒸
■ 販售日期：2023年11月20日起
■ 參考價格：含稅價 各286日圓
※上述商品皆為數量限定，賣完為止
※部分商品之販賣期間不同
※部分店鋪之價格會有所浮動
在特別的冬季享用特別的壽司
今年的冬天台日兩地相較於以往都溫暖得許多，讓人較為難以感受到冬天其實已經悄悄地到來。若是喜歡享用壽司的食客，不妨在日本的HAMA壽司去參加這一次舉辦的冬季慶典，在轉換心情感受著冬天的到來時，迎接一年中最後一個月即將迎來的挑戰吧！