台北漢堡排熱潮還沒消減!不只挽肉與米在台灣紅到無話可說,即將登台的「嘉」在日本擁有高人氣,還沒開幕就已充滿話題。本月,又有日本漢堡排即將登台,那就是以鐵板料理為主打的「肉的長谷川」,時間、地點、賣什麼?一次告訴你!
延伸閱讀:台北信義新餐廳推薦「inari 現代居酒屋」!亞洲50大主廚Richie新品牌:海膽烏龍麵、唐揚雞...饕客必吃菜單公開
日本漢堡排再+1
日本漢堡排名店「肉的長谷川」,主打每日新鮮現做漢堡排,招牌餐點「100%純牛肉漢堡排」,使用100%純牛肉的肥肉與瘦肉黃金比例,加上日本師傅來台親自傳授製作秘訣,獨家拍打秘方,讓牛絞肉緊密結合,肉汁飽滿,搭配上鐵板炙烤,僅僅將美味鎖進肥厚的漢堡排,原汁原味呈現。其獨特還有上餐時都會附上日本空運來台的蓄熱石,可以自己掌控漢堡排熟度。
延伸閱讀:肯德基最強勁敵來了!美國連鎖炸雞Popeyes即將登台,經典辣味雞、雞肉漢堡...都能吃到
必吃餐點超療癒
除了招牌品項外,別具人氣的餐點還有像是,以半熟太陽蛋佐漢堡排「長谷川日光蛋漢堡」,而「長谷川流心漢堡」則是以漢堡排包裹起司,肉汁與奶香完美結合,一刀切下滿足又療癒,也是高度討論餐點第一名。另外,還有味自慢炸雞、鹿兒島和牛漢堡排、紐西蘭牛排以及廣島生蠔組合套餐,選擇多樣配菜豐富,價格落在250~450元左右。
延伸閱讀:日本米其林名店「元吉天」監修新品牌「元一」登台!天婦羅屆的天花板台北東區開賣
將展店全台
根據台灣肉的長谷川業者表示,將於本月17號正式開幕,第一家店就插旗台北市東區SOGO忠孝館美食街。品牌預計第一年展店目標希望放眼北中南共10家,讓全台消費者一同感受日本道地鐵板漢堡排的魅力。
【肉的長谷川】
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1(SOGO百貨-忠孝店)
Source:肉的長谷川