肉圓大對決!好吃的肉圓名店這裡報給你!

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發佈時間: 2024-05-15 20:00

更新時間: 2024-04-23 00:26

究竟誰才是美味的肉圓霸主,喜愛肉圓的你還不快來瞧瞧。

 

 

 

阿三肉圓

彰化縣/彰化市

不少彰化人從小吃到大的阿三肉圓肉圓分為大、小兩種,還有五種湯品,外皮非常的酥脆,肉塊紮實飽滿鮮甜,再配上龍骨髓湯,是必點推薦。

(MENU美食誌林琦琦提供)

 

 

 

金枝紅糟肉圓

新北市/瑞芳區

九份老街專賣紅糟肉圓的店,嚴選豬肉搭配古法醃製,內餡採用瘦肉部位,肉質口感偏結實,上面會放上小黃瓜片五味綜合丸湯也是店家的特色餐點,簡單美味。

(MENU美食誌🤡提供)

 

 

 

現炸脆皮肉圓

桃園市/中壢區

肉圓皮帶有金黃色澤,表皮炸過後帶有酥脆感,肉餡真材實料口感紮實,再佐以每日現煮的傳統紅白醬汁與獨門辣醬,獨特的口感,讓店家經常大排長龍。

(MENU美食誌瞇偶爾提供)

 

 

鷹王肉圓

新竹市/香山區

位於空軍基地旁的人氣肉圓店,有將近60年的歷史,肉圓外皮晶瑩剔透富有Q彈口感,醃漬的紅糟肉內餡也不會過於乾柴,另外還推薦骨仔肉湯烤香腸

(MENU美食誌歐里提供)

 

 

 

 

 

 

潮州張記肉圓

屏東縣/潮州鎮

1978年創始至今,一次最少需要點3顆,招牌肉丸以清蒸方式蒸熟後再放入大陶甕滷汁中保溫滷製,採用台灣豬製作內餡,帶有淡淡鹹香,相當美味。

(MENU美食誌Yi Hung Sun提供)

 

 

阿開肉圓

南投縣/埔里鎮

販賣炸肉圓貢丸湯豆腐湯綜合湯,採傳統手工製作,先蒸後炸。在地人吃法會先吃肉圓的皮,再將桌上的大骨湯倒入後,與肉餡、筍乾一起享用。

(MENU美食誌𝕁𝕀𝔸ℕ愛吃美食提供)

 

 

 

 

 

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