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如果想讓肌膚由內而外地散發美麗光彩，除了勤擦保養品與化妝品之外，補充人體所需的營養素也是關鍵。而膠原蛋白不僅有助於維持皮膚的水潤彈性，還能提升關節骨骼的潤滑度，可謂是好處良多。但面對著市面上琳瑯滿目的膠原蛋白粉、膠原蛋白飲等產品，不但令人不知該如何挑選，也對於功效、吃法與攝取量感到疑惑。
為此，本篇文章實際訪問專攻保健食品領域的安營養師，一同深入探討挑選膠原蛋白時該注意的要點，並以人氣排行榜的形式介紹推薦商品，且都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買，希望能幫助各位順利挑選出適合的一款，逐步打造出有自信又健康的每一天！
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膠原蛋白的功效是什麼？真的能讓皮膚變好嗎？
膠原蛋白屬於蛋白質的一種，並廣泛分佈於體內的各個部位，甚至連血管中也不例外，可說是對身體至關重要的營養素。膠原蛋白的主要功效是為皮膚保水、促進傷口修復，還可以提高關節的潤滑度。此外，它也能幫助人體合成玻尿酸，進而加強保養皮膚與關節的作用。
然而，膠原蛋白會隨著年齡的增長而逐漸減少。雖然人體仍能自行合成膠原蛋白，但舉凡飲食不均、消化吸收不佳、抽菸等不良習慣都會使其加速流失，甚至就連陽光中的紫外線也會阻礙膠原蛋白生成。且因其只存在於動物性蛋白質中，所以素食者更是難以攝取足量。
論及是否需要額外補充膠原蛋白，則端看個人需求而定，例如愛美的人便可藉此增添皮膚的澎潤感，但此時勢必會需要相當時間及確實足量補充才能看到成果。
膠原蛋白的選購要點
隨著膠原蛋白的人氣居高不下，產品的種類也越來越多樣化。以下便將仔細介紹功效、型態、吸收率等重點，以供大家作為購買時的實用參考。
先根據食用的目的挑選膠原蛋白的種類與配方
市售膠原蛋白主要可分成第一型與第二型，且分別都能搭配不同的複方。首先就要說明該如何根據食用的目的來正確挑選。
讓肌膚緊緻澎潤或術後保養都要選第一型，並可搭配維生素C複方
如前所述，膠原蛋白有第一型與第二型之分，而前者佔據了體內膠原蛋白的90％以上，不管是皮膚、韌帶、肌腱、骨骼等部位都有其存在。由於第一型能夠幫助肌膚恢復緊實與彈性，因此很適合以美容養顏為訴求的人。如欲進一步追求肌膚的澎潤感，亦可參考搭配玻尿酸的配方。若是以美白為主，則可著眼於添加維他命C 或穀胱甘肽的複方。此外，有些產品也會加入具抗氧化功能的花青素，並兼作天然的色素以增加顏色。
不僅如此，在經過醫美、拔智齒等手術之後，也有望藉由第一型膠原蛋白來加速傷口癒合。而針對這樣的狀況，則建議盡量選擇成分單純的產品，減少甜味劑等其他添加物，方能全力專攻傷口的修復。
預防關節骨骼問題可選第二型中的UC2非變性型
另一方面，針對想要保養關節的人，可以選擇存在於關節和軟骨中的第二型膠原蛋白，並以當中稱為「UC2非變性型」的類型為優先。
一般來說，膠原蛋白需要經過高溫酸化的水解過程，才會變成可被人體吸收的小分子，但 UC2非變性型則有所不同，它是直接以低溫製成，據研究指出更能發揮保養關節與軟骨的效果。另外，亦可搭配薑黃或玻尿酸等成分，以幫助達到抗發炎、減少關節摩擦疼痛等作用。
注重吸收率以二胜肽膠原蛋白為優先，來源則沒有太大差異
一旦膠原蛋白的分子太大，就會難以被人體順利吸收。有鑒於此，若想達到預期的功效，可選標註「小分子膠原蛋白」、或「膠原蛋白胜肽」的商品。近年來還有「二胜肽膠原蛋白 PRO-HYP」，堪稱是目前分子量最小的一種水解型態，也最容易被吸收利用。唯獨因原料多從日本進口，所以單價普遍高昂。此外，「三肽膠原蛋白」的分子也相當細小，但在市面上較為罕見。
而無論是以什麼目的食用膠原蛋白，有效劑量都應以每天2.5g～10g 為標準。且只要選對了分子大小與劑量，魚、豬、雞等不同來源的吸收率並無太大差異。過去很多人會擔心豬來源的膠原蛋白腥味過濃，但其實如今的保健食品技術發達，大致上都已大幅改善了這個問題。
害怕腥味可考慮膠囊劑型，但粉狀最能補足有效劑量
坊間的膠原蛋白產品型態眾多，其中，膠囊的優點是不會飄散腥味，但缺點是要一次吞嚥多顆才能達到2.5～10g 的有效劑量。若想一次吃足量就推薦選擇粉狀，且隨著科技的進步，多數膠原蛋白粉都已不會有太重的氣味，只是購買時要注意是否有過多的糊精、香料或甜味劑。而錠狀通常會含有許多添加物，以利成形並避免受潮變質，也使得單顆的劑量較小，與膠囊一樣必須吃很多顆才夠。
至於好喝的膠原蛋白飲雖然適口性佳，但多會加入各種甜味劑與香料調味，可能反而造成身體的負擔。而軟糖的糖分與色素又更多，加上劑量普遍相當低，故基本上並不具備保健功效，只能算是糖果、零食。
1: Milcolla 蜜露珂娜膠原蛋白
配方全新升級，提供極致美麗體驗由三得利所推出的升級版蜜露珂娜膠原蛋白，含有高濃度的的 PO.OG膠原蛋白，比上一代濃度提升至120％，其小分子結構能更好地被人體吸收，有效提升保養效率。另外添加了2倍含量的維他命C，不但能促進膠原蛋白形成，還具有抗氧化作用，適合推薦給追求肌膚水潤、自然透亮的讀者。
| 適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | - |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 小分子膠原蛋白 |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 5000mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維他命C、牛乳賽洛美、西印度櫻桃 |
| 1次食用量 | 1包 |
| 口味 | 莓果 |
| 過敏原 | 魚類、牛奶 |
| 熱量（每份） | 24.9大卡 |
| 原產地 | 日本（富山縣） |
| 內容量 | 97.5g（6.5g／包） |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
2: 水解膠原蛋白粉
100％無添加高純度膠原蛋白使用德國大廠原裝高品質原料，其膠原蛋白純度高達99.8％，經過專利酵素水解技術製成，分子結構細小更容易被人體吸收。此外，不含其他添加物，完全無腥味且易溶於水、好入口，可搭配飲料或點心等食用，推薦給注重美顏保養、健身運動的族群。
| 適合對象 | 男性、女性、高齡者、兒童 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | 3歲以上 |
| 膠原蛋白來源 | 豬 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 二胜肽膠原蛋白 PRO-HYP |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 150000mg |
| 1日食用頻率 | 1～2次 |
| 其他成分 | - |
| 1次食用量 | 1平匙（約5～6g） |
| 口味 | - |
| 過敏原 | - |
| 熱量（每份） | 18.4大卡 |
| 原產地 | 德國 |
| 內容量 | 150g |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
3: 超能膠原C粉
日韓專利雙胜膠原，由內而外青春亮白這款膠原蛋白憑藉著日韓專利雙胜膠原以及專利水解技術，達到高滲透率以利快速被人體吸收；萃取自人工養殖魚種，無海洋污染風險，加上好吸收的迷你分子、無腥味的特性而容易入口。此外，添加高濃度的天然雙維C（長效C、卡曼橘C）和歐洲葡萄萃取物，有效促進膠原增生、幫助長效亮白感。更通過 SGS 及 ISO22000認證，對於想要從內而外打造美麗體質的人士來說，無疑是理想之選。
| 適合對象 | 男性、女性、孕婦（建議先諮詢醫師）、高齡者、兒童（3歲以上） |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | 20歲以上 |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | Mini Collagen 雙胜膠原蛋白 |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 1000mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維他命C（長效C+卡曼橘C）、玄米賽洛美、反式白藜蘆醇 |
| 1次食用量 | 1包 |
| 口味 | 水果 |
| 過敏原 | 魚類及其製品 |
| 熱量（每份） | 8.8大卡 |
| 原產地 | 台灣 |
| 內容量 | 30包（2.5g／包） |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
4: HTC 三肽膠原蛋白錠
含有玫瑰花蕾萃取，美顏輕鬆補給FANCL 獨家開發 HTC 緊膚骨膠原精華，讓吸收速度更快速，每日只需補充6粒，即可輕鬆滿足美顏營養需求。成分中含有玫瑰花蕾萃取及蘋果多酚等成分，可增強美容成效、維持好氣色。錠狀設計相較於市面上的粉末式膠原蛋白，更能簡化服用過程並減少苦味。特別適合追求效率及口感的現代女性，是忙碌生活之中的美顏盟友。
| 適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | - |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 三肽膠原蛋白 |
| 劑型 | 錠劑 |
| 膠原蛋白含量 | 1000mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維他命C、纖維素、蘋果提取物粉末多酚、玫瑰花蕾萃取物粉末 |
| 1次食用量 | 6粒 |
| 口味 | |
| 過敏原 | 魚類 |
| 熱量（每份） | 5.1大卡 |
| 原產地 | 日本（神奈川縣橫濱市） |
| 內容量 | 180粒 |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 |
5: 膠原蛋白粉 璀璨金
多種美容成分，展現美麗新升級本款膠原蛋白粉採用專業製程，讓膠原蛋白分子更小、更容易被人體吸收。同時融合多種美容元素，像是含有神經醯胺的米萃取物、輔酵素Q10、維生素C 及濃縮 L-精氨酸，讓肌膚重現澎潤及潤澤。另搭載獨家專利的淡味技術，適合添加在各種食物中，隨時補充營養。適合推薦給喜歡無調味款式、追求全方位打造澎潤彈亮感的人士。
| 適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | 15歲以上 |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 小分子膠原蛋白 |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 5000mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維他命C、米萃取物（含神經醯胺）、輔酵素Q10、L-精胺酸 |
| 1次食用量 | 1匙（約7g） |
| 口味 | - |
| 過敏原 | 魚類、牛奶及其製品 |
| 熱量（每份） | 26大卡 |
| 原產地 | 日本（岐阜縣） |
| 內容量 | 196g |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | - |
6: 燕窩膠原蛋白
富含雙效精華，恢復肌膚水嫩彈力老行家的燕窩膠原蛋白嚴選日本水解魚膠原蛋白，並添加自家的頂級燕窩精華，提供由內而外的深層滋養和保濕效果，為肌膚注入滿滿彈性與活力。成分單純無腥味，且不添加香料、色素、賦形劑等添加物，消費者可安心食用。適合追求養顏效果、成分安全的女性。
| 適合對象 | 男性、女性、孕婦、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 混合型（第一、二、三、四類型） |
| 建議年齡 | - |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 小分子膠原蛋白 |
| 劑型 | 膠囊 |
| 膠原蛋白含量 | - |
| 1日食用頻率 | 2次（早晚各一次） |
| 其他成分 | 燕窩粉 |
| 1次食用量 | 一般保養2～3粒，加強保養3～4粒 |
| 口味 | - |
| 過敏原 | 魚類及其製品 |
| 熱量（每份） | 3.2大卡 |
| 原產地 | 台灣 |
| 內容量 | 600粒 |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
7: 膠原蛋白Plus
通路多好購買，天天都能維持美麗DHC 這款膠原蛋白每日僅需6粒，便能攝取高達2050毫克的膠原蛋白。同時更添加維他命B1、B2，不僅有助於增強肌膚健康，還能促進身體的代謝機能。DHC 在各大通路皆有販售，對於上班族、學生族群、夜貓族，是日常補貨添購的首選。此外，也提供不同份量的包裝滿足各種使用者的需求，無論是天天保養者或是新手嘗試者，皆能滿足每日的營養需求。
| 適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | |
| 建議年齡 | - |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 膠原蛋白胜肽 |
| 劑型 | 錠劑 |
| 膠原蛋白含量 | 2050mg |
| 1日食用頻率 | |
| 其他成分 | 維生素B1、維生素B2 |
| 1次食用量 | 6粒（搭配開水分次食用） |
| 口味 | - |
| 過敏原 | 魚類及其製品 |
| 熱量（每份） | 8.0大卡 |
| 原產地 | 日本（靜岡縣） |
| 內容量 | 180粒 |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | - |
8: 裸耀膠原蛋白錠
榮獲多項認證的MIT製，養成水潤肌膚這款膠原蛋白含有玻尿酸和維生素C，針對保濕和增強膠原蛋白效果有顯著作用。運用法國專利的魚膠原胜肽，使得分子量小到能迅速被身體吸收，而其深釋型設計更確保在腸道可完整吸收不被胃酸破壞。錠狀設計每日補充一粒，輕巧方便，且幾乎不含熱量、腥味和香料，是台灣製造且通過 SGS檢驗的可靠選擇。推薦給注重吸收完整性的人士。
| 適合對象 | 男性、女性、孕婦（建議先諮詢醫師）、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | 12歲以上 |
| 膠原蛋白來源 | 魚 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 膠原蛋白胜肽 |
| 劑型 | 錠劑 |
| 膠原蛋白含量 | 800mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維生素C、維生素E、玻尿酸 |
| 1次食用量 | 2粒 |
| 口味 | - |
| 過敏原 | 魚、大豆、麩質穀類製品 |
| 熱量（每份） | - |
| 原產地 | 台灣 |
| 內容量 | 60粒 |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
9: 神經醯胺膠原蛋白+玻尿酸Q10粉 黃金尊爵
新升級版本，集抗老、保濕與美容於一身朝日這款膠原蛋白為升級加強版，添加高達16種美容成分，一匙即可補充高達5500毫克的膠原蛋白。特別的是其胎盤素與神經醯胺，專攻修復肌膚與增強抗老化效果；也融入維他命C 與玻尿酸，更加倍增強保濕功效。粉末型態也方便加入咖啡、果汁、優格等冷熱飲一起飲用，隨時補充營養。適合推薦給注重抗老、保濕、美容多功能合一的人士。
| 適合對象 | 女性 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | |
| 膠原蛋白來源 | 豬 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 低分子膠原蛋白 |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 5500mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 乳酸菌、維他命C、食物纖維、玻尿酸、 葡萄醣胺、CoQ10、神經醯胺、胎盤素、月桃葉萃取物、蜂王乳菁華、燕窩精華、4種香草 |
| 1次食用量 | 7.5g |
| 口味 | - |
| 過敏原 | - |
| 熱量（每份） | 26大卡 |
| 原產地 | 日本 |
| 內容量 | 228g |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 |
10: 彈力膠原蛋白粉
美顏金三角配方，鞏固多重營養素由米鴻生醫推出的彈力膠原蛋白粉系列，採用5000毫克的水解膠原蛋白、維他命C和鰹魚彈性蛋白三大美容成分，並添加了專利大豆米糠發酵物、白藜蘆醇和玻尿酸等成分，能更好地幫助維持美麗健康。此系列共有打底莓果、好眠蔬果、閃耀蜜桃、原味優格等4種口味，每款主打功能各有不同，適合推薦給希望針對自身需求補充營養和膠原蛋白的讀者。
| 適合對象 | 男性、女性、孕婦（蜜桃口味含穀胱甘肽與輔酵素Q10，不宜食用）、高齡者 |
|---|---|
| 膠原蛋白類型 | 第一型膠原蛋白 |
| 建議年齡 | 20歲以上 |
| 膠原蛋白來源 | 豬 |
| 素食 | × |
| 分子大小 | 二胜肽膠原蛋白 PRO-HYP |
| 劑型 | 粉末 |
| 膠原蛋白含量 | 5000mg |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 其他成分 | 維他命C、玻尿酸、食物纖維、穀胱甘肽、白藜蘆醇、輔酵素Q10、專利大豆米糠發酵物 |
| 1次食用量 | 1～2包（基礎保養1包） |
| 口味 | 莓果／蔬果／蜜桃／優格 |
| 過敏原 | 大豆、牛乳、魚、芝麻及其製品、穀胱甘肽 |
| 熱量（每份） | 13.26大卡 |
| 原產地 | 台灣 |
| 內容量 | 20包（4g／包） |
| 健康食品認證（小綠人） | × |
| SNQ國家品質標章 | × |
| SGS檢驗 | ✓ |
膠原蛋白什麼時候吃？有副作用嗎？
一般建議空腹時食用膠原蛋白，並避免搭配含有咖啡因的飲品才不會損及吸收率，亦可將膠原蛋白粉加在牛奶或優格中來增添口感。此外，如有在服用任何藥物，也應間隔1～2小時分開食用以免交互影響。另外，儘管膠原蛋白基本上並不會有副作用，但也不能過量攝取，一天以2.5g～10g 為佳。
應該特別注意的是，因為膠原蛋白屬於需要代謝的蛋白質，所以若是肝腎功能有問題、患有腎臟疾病、正在洗腎等代謝能力較差的人，在購買前務必先諮詢專業醫師，謹慎評估腎功能的狀態以策萬全。
吃素的人可以吃膠原蛋白嗎？
由於所有的膠原蛋白都是動物性來源，沒有植物性的種類，因此茹素者不宜食用。建議吃素的人平時可以多多攝取維他命C，以幫助人體自行合成膠原蛋白。順道一提，很多人誤以為木耳含有膠原蛋白，但其實當中的膠質屬於多醣體，並非是膠原蛋白。
什麼食物裡有膠原蛋白？
凡是動物性的蛋白質內都含有膠原蛋白，植物性則一概沒有。此外，雖然動物的皮當中含有膠原蛋白，但其實油脂的份量更多，因而不建議特別多吃皮來補充膠原蛋白，否則恐會導致身體的負擔。
一併參考其他美容營養補充品
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總結
看完了本次詳盡的文章之後，大家是否都更了解膠原蛋白了呢？只要跟隨著選購要點中的方式，方能從五花八門的商品中選出最符合自己需求的一款，在每天的日常生活中輕鬆補充膠原蛋白，進而幫助肌膚變得更加彈性水嫩有光澤，也讓關節活動越發靈活！