在台北通常有排隊人潮或是分店一家一家的餐廳,都可視為受歡迎程度的基準,2024 年台北新開了不少人氣漢堡店,除了有美國連鎖品牌 Popeyes Chicken 插旗北車外,在台灣已有多家分店的 Butcher by Lanpengyou、Waku Waku 也都不約而同在今年進軍東區,如果你也跟儂編一樣是熱愛漢堡的漢堡控,今天精選的六家排隊漢堡店一定不能錯過!
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Popeyes Chicken 台北許昌店
1972 年創立於美國路易斯安那州新奧爾良的「Popeyes Chicken」,以爽脆炸雞及布里歐雞腿堡攻佔所有饕客的胃,截至目前在全球已有超過 4600 家分店,台灣首間門市也於今年五月插旗北車商圈,他們除了使用秘製肯瓊香料醃漬 12 小時、皮薄香脆且肉汁飽滿的招牌炸雞必吃外,以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包「布里歐雞腿堡」,更是連美國流行天后碧昂絲、金卡戴珊都愛到不行的好滋味。
【Popeyes Chicken 台北許昌店】
地址:台北市中正區許昌街30號1樓
電話:02-2311-0328
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Comfort Burger Company
位在國父紀念館站的「Comfort Burger Company」亮橘色的裝潢非常醒目,店家主要賣的是來自加拿大的 Smashburger,所謂 Smashburger 就是將牛肉搗碎後再熱壓煎熟,每一口都吃得到煎到微焦的牛肉,配上獨門 BBQ 醬汁讓人忍不住一口接著一口,店家必點還有加拿大國菜,也就是加入起司與肉醬的普丁薯條,重點是一個漢堡也才 NT$120 CP 值高到不行,而每次一營業,看到現場滿滿的歐美人與 ABC 相信都為這家店做最完美的背書。
【Comfort Burger Company】
地址:台北市大安區延吉街131巷1弄34號
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Butcher by Lanpengyou
2020 年開設於信義區的「Butcher by Lanpengyou」,漢堡肉排使用 Choice 等級濕式熟成的牛肉,吃起來不但超厚實又會爆漿,加上加入香料調味的爽脆薯條,難怪一開幕就攻佔台北所有老饕的胃,店家獨創的海鹽堅果牛奶糖醬汁加入漢堡,呈現出的鹹甜風味更是沒有人能抵抗!而店家繼去年進軍中山商圈後,近日又再次宣布進軍台北東區,裝潢延續品牌一貫風格走全黑色系呈現神穩又神秘的風格,但也推出了不少這裡才吃得到的限定品項,不論是老粉或新粉走一趟絕對不會失望!
【Butcher by Lanpengyou 忠孝店】
地址:台北市大安區忠孝東路三段 205 之 1 號
電話:02-2752-6671
漢堡世家 Burgerciaga
這家熱騰騰剛開幕的「漢堡世家 Burgerciaga」最近在社群可是紅翻天,從名字到 logo 乍看都以為是 Balenciaga,而一踏進店內冷色調的水泥牆加上鐵製桌椅也讓人有種來到質感選物店的錯覺,但是可別以為店家只是很會炒作話題,他們的漢堡不少吃過的人都大感驚艷!光是麵包就有軟法、布里歐跟可頌可做選擇,搭配料多到滿出來的煙燻牛或手撕豬,不論視覺或味覺都能給你最豐富的享受。
【漢堡世家 Burgerciaga】
地址:台北市松山區南京東路五段123巷1弄8號1樓
電話:02-3765-1757
三巴漢堡
原先以美式餐車起家的「三巴漢堡」,終於在今年有了自己的店面,店家從外觀到內裝都能感受到滿滿的美式復古風格,幸運的話還能看到店狗「巴巴」陪你吃飯,重頭戲是店家的漢堡,不論從麵包、肉排到配料,口味與熟度都恰到好處,不但吃多不會膩口還會越嚼越香,難怪不少人吃過都譽為是台北第一漢堡,而除了漢堡外,世界和平炸雞翅、香料薯條、法式甜甜圈、花生奶昔...也都是每桌必點的好味道。
【Three Pugs 三巴漢堡】
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
電話:02-2711-1460
Waku ⁺|burger pasta cafe
膩了美式漢堡還嚐嚐日式漢堡吧!在中山區、信義區都有分店的「Waku Waku」,去年告別信義誠品店後今年初於國父紀念館站再出發,Waku Waku 從裝潢到餐點都很日系,尤其是漢堡跟外面吃到的口感完全不一樣,漢堡皮吃起來非常有嚼勁,再搭配店家特製的炸蝦、炸洋蔥、酪梨等配料,是款讓人一吃就難忘的滋味,而除了各式漢堡外,也點得到咖哩飯、義大利麵、早午餐等定食,且大多無雷的好吃!
【Waku ⁺|burger pasta cafe】
地址:台北市大安區光復南路294巷21號
電話:02-2722-9939