在台灣你能輕易吃到各式種類豐富又好吃的早餐,其中「法式吐司」更默默累積不少死忠擁護者,只需將吐司或麵包片浸入蛋汁後再用油輕煎,使麵包呈現金黃色,最後再加上蜂蜜、奶油、水果或肉桂粉等配料,儘管看起來做法非常簡單,但就是因為簡單所以要做出特色甚至做得好吃反而很難,因此儂編特別為大家盤點台北五家擁有好吃法式吐司的早午餐廳或咖啡廳,吃貨們快收藏起來!
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台北人氣法式吐司推薦 1:Mois cafe
一家咖啡廳除了咖啡與食物好吃,會大大增加大家的回訪率外,營造漂亮的環境也增加大家想到店用餐的意願,這家位在東區巷弄的「Mois cafe」,去年一開幕就因為宛如巴黎的半戶外絕美用餐環境,而立刻在全網爆紅,店家的法式吐司更被不少人譽為「台北最好吃」,首間這個用心的擺盤光是顏值就贏一大半,吐司吃起來蓬鬆又 Q 彈,加上冰淇淋、各式新鮮水果、堅果...等配料,從視覺到味覺絕對能點亮你的一天。
【Mois cafe】
地址︰台北市大安區大安路一段31巷27號1樓A室
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台北人氣法式吐司推薦 2:0km 山物所
被譽為「台北最好吃蔬食」的小小樹食, 近期進駐台北大安區、擁有百年歷史的日本老宿舍,除了保留古色古香的日式建築裝潢外,在餐點部分也首次推出早餐及下午茶「Little Tree Juice Club」,其中法式吐司更讓不少吃貨們一吃驚艷,超綿密的麵包體一入口立刻化開,感覺就像吃布丁一樣,最上面再淋上綿密鮮奶油,吃起來更加清爽不膩口,儂編願意為了這盤吐司不斷回訪!
【小小樹食 0km 山物所】
地址:台北市大安區金山南路二段203巷34.36號
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台北人氣法式吐司推薦 3:Sweet & Sour Life
坐落於台北中山南西商圈的「Sweet & Sour Life」為獨棟 4 層樓設計,原址為老屋咖啡廳「光一敘集」,創始團隊在大改造後在今年初大變身為全新老宅咖啡廳,超大空間不論坐室內或室外都有不同的美,而從早上到宵夜也都點得到各式正餐、輕食、咖啡、甜點,尤其是法式吐司更同樣是零負評的好吃,使用 Bailey’s 甜奶酒與店家特製的蛋液搭配牛奶土司,加上新鮮的草莓以及藍莓,吃起來輕盈又爽口,就算不愛甜食的也能接受。
【Sweet & Sour Life】
地址︰台北市中山區中山北路二段 20 巷 2-2 號
電話︰02-2511-7828
台北人氣法式吐司推薦 4:Brun 不然
不少早午餐控都一吃成主顧的「BRUN 不然」,以明亮舒適的用餐環境結合無雷餐食飲品,截至目前在台北已有六家分店,許多人除了愛到這享用中餐或下午茶外,更願意在餐後點一份法式吐司為這餐劃下完美句點,繽紛的擺盤光是一上桌就擊殺各位少女心,吐司口感屬於布里歐麵包那類的 Q 彈類型,加入大量新鮮草莓、焦糖脆餅、檸檬鮮奶油,最後再淋上楓糖漿,吃起來不但酸甜恰到好處也不容易膩口。
【BRUN 不然 天母店】
地址: 台北市士林區天玉街38巷18弄6號
電話: 02-2876-9222
台北人氣法式吐司推薦 5:ACME
分店同樣一家接著一家開的還有 ACME,不但截至目前在台北已有五家分店,每一家還會根據當地建築打造獨具特色的裝潢,而 ACME 會如此受歡迎,餐食飲品有多好吃相信已經不需要儂編多加贅述,但是 ACME 的法式吐司,可是不少老饕的心頭好,江吐司煎至外酥內軟,搭新鮮草莓、無花果、馬斯卡彭起司、開心果仁、以及肉桂粉與楓糖漿,豐富且恰到好處的配料絕對也是不用幾分鐘就能立刻掃光舔盤的程度。
【ACME 士林店】
地址: 台北市士林區劍潭路1號7樓
電話: 02-6617-7575
台北人氣法式吐司推薦 6:硫磺 Sulfur
今年於東區開幕的「硫磺 Sulfur」同樣來勢洶洶,鮮明寶藍色結合純白工業風的裝潢立刻就成為整條街最特別的打卡點,店內提供咖啡、飲品、各式餐點、精釀啤酒以及限定特調,種類非常豐富,但是相信有不少人會造訪這家店,絕對都是為了這盤泡過 17 小時的「神級法式吐司」,吃起來就像布丁一樣軟嫩又入口即化,加上滿滿的配料與沾醬,就像店家的宗旨一樣,要用滿滿的罪惡感療癒每一位客人的胃與心。
【硫磺 Sulfur】
台北市大安區忠孝東路四段 170 巷 5 弄 14 號