本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。
繁忙的平日及悠閒的早晨欲來一杯咖啡提神，卻因店面價格昂貴或疫情影響而無法盡興品嚐。此時家中若有一台全自動義式咖啡機，便可隨心挑選咖啡豆，輕鬆按下幾個鍵便滿室生香。然而咖啡機製造商像是 Incanto、Series 或飛利浦等皆有販售，款式設計形形色色，相信讓許多消費者不知該從何選起。
為幫助大家解惑，這次特別整理了選購全自動義式咖啡機時重要的條件，並進行詳細解說，一併從熱賣的人氣品牌如 PHILIPS飛利浦、Delonghi迪朗奇等精選推薦機種，並逐一分析各款的特點。不管喜歡的是爽口的美式咖啡、濃厚的義式 Crema，若正想為家中添購一台咖啡機，都不妨參考本文並從中挑選出適合自己的產品喔！
Why You Can Trust Us
mybest 根據客觀的採訪及調查，每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力，其中包含嚴謹的調查，以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章，提供值得信賴的內容。
mybest株式會社 製作理念
全自動義式咖啡機的選購要點
在進入排行榜之前，首先為讀者講解挑選全自動義式咖啡機的幾項重要訣竅。
依照飲用習慣選擇適合機種
每個人的咖啡濃度喜好、飲用頻率都不同，因此挑選時首要考量自身的習慣，以下會介紹幾項會影響機能表現的規格，不妨搭配需求參考。
豆槽與水箱容量會影響咖啡製作量
飲品的類型會大幅影響咖啡豆用量與水量的補充，通常7～10g的咖啡粉量可煮出一杯30mL的濃縮咖啡，若水箱為1000mL，注滿水後便可煮出30杯的濃縮咖啡，讀者可藉此評估適合的機種。
倘若家中人數較少，且口味大多為濃縮咖啡或是拿鐵，則容量中等即可；反之，經常喝美式咖啡等水量較多的口味，或一天的飲用量與人數較多，便建議挑豆槽與水箱大的機種，才可以省下補充豆子和加水的時間，以免中途原料不足而影響成品風味。
咖啡豆、粉兩用款能讓使用更靈活
一般來說，全自動咖啡機指的是從咖啡豆研磨、萃取到製作等步驟一機包辦的機種，因此連研磨的粗細等也都可進行調整。另外也有少部分產品屬豆粉兼用，也就是倒入粉末便可立即填壓萃取，大幅增加了許多消費者購買原料的選擇。
不過需注意由於咖啡豆經研磨、接觸空氣後，風味流失的速度會變快，因此若平時習慣使用咖啡粉，可根據飲用頻率決定購買的份量，並儘量在一週內使用完研磨後的咖啡粉。
具備蒸氣管或奶壺可增加飲品變化
若是只喝純黑咖啡，則選擇功能一般能萃煮咖啡的機種便可。但倘若想搭配牛奶更換口味，則有無搭載蒸氣管或奶壺便格外重要，而兩者的使用方法也截然不同。
搭載蒸氣管的機種需額外準備鋼杯，首先將冰牛奶倒入後鋼杯後，打開蒸汽閥洩出水氣，再將蒸汽管斜插至牛奶表面使空氣與牛奶充分混合，達到綿密口感；手續雖相對複雜，但若對拉花、牛奶與濃縮咖啡融合手法有興趣，便建議選擇此機種。而若是內建奶壺，則僅需定期倒入牛奶便能全自動製作出一杯香濃拿鐵，以方便性來說還是奶壺略勝一籌。
留意放置空間大小
這類咖啡機一鍵即可完成磨豆、沖泡等步驟，但也因為所需的功能較多，因此積體也相對較大，且除了咖啡機，周圍可能也需放置一些咖啡豆或用具，故購買前應先確認家中是否有空間擺放。若是空間不足則需退一步選擇體積小的款式，但一方面可能功能可能便會隨之減少。
選擇容易清潔的機種為佳
咖啡機無可避免地會有粉末堆積的問題，且本身的油脂、水痕或奶垢都會影響咖啡的品質與機台性能，因此建議選擇零件好卸下、易組裝或是具有自動清洗功能的產品，清潔保養時將更簡潔方便。而且水箱若能自由拆卸，在補水時也會比較便利。另外有些商家會附上專用的清潔液或除垢錠，不妨可多加留意。
1: 旗艦級全自動義式咖啡機
提升辦公空間的幸福指數本款搭載義大利製 ARS 水泵及專利雙鍋爐設計，能快速供應蒸氣及熱水以縮減沖泡咖啡的時間。更特別的是可連接桶裝水或淨水器直接進水，省去頻繁補水的麻煩。再者，底座的雙收集槽容量大，只需定期清理咖啡渣與廢水即可，無須每沖泡一次就清理一次，是一款非常適合安裝在辦公室飲水間或做為營業用的高人氣機種。
另外，機身內建溫度保險絲與熱敏電阻，可雙重保護居家及公共安全。不過整組安裝下來頗占空間，加上還得考量進水的安排，選購前務必先設想好擺放位置。
2: 全自動義式拿鐵咖啡機
享受兩種咖啡豆隨心搭配的樂趣希望能與朋友共享愉悅的咖啡時光，同時還能滿足各有所好的需求，很適合選擇這款雙豆槽機種。其可同時放入兩種咖啡豆並自行切換，享受不同咖啡豆的味道，也可混合出第三種層次的風味，搭配上自動奶泡系統與一鍵式按壓沖泡，卓越的功能大幅提升生活品質與樂趣。
唯面板上的標示過於簡單，對於新手而言剛開始可能會感到生疏，還好隨機附有中文說明書可省去摸索的時間。一旦上手之後，想必很快就能憑直覺操作。
3: Saeco Xelsis全自動義式咖啡機
全自動蒸氣清潔，維護更便捷飛利浦將義大利咖啡機品牌 Saeco 納入企業版圖，為生活家電注入新能量。此機可藉由面板調整咖啡的五種參數，包括濃淡、溫度、水量以及預潤時間，讓咖啡風味有更細緻的變化。高階專利奶泡系統所製作出的奶泡口感綿密濃醇，堪稱媲美專業等級水準。
而其搭載的全自動蒸氣清潔系統，會於開機或待機時自動清洗管線，亦可針對奶泡系統或沖煮系統進行維護，確保喝到潔淨無雜質的優質咖啡。然而想要入手如此高端的機種不免得拉高預算，若擔心買來只是偶爾為之而不符合經濟效益的話，最好謹慎評估後再行定奪。
4: 豐采型全自動義式咖啡機
專利沖泡系統，重視售後服務Delonghi 將義大利百年優異工藝結合人性化科技，以操作簡單、輕鬆保養為設計目標，打造出這台優質基機種。其最大特色在於搭載 CRF 專利沖泡系統，這是穩定萃取 crema 的重要關鍵。另有高效加熱渦輪可精準控制溫度，讓咖啡保持溫潤清爽的口感。
再者，外型簡約質感佳且材質堅固耐用，更提供三年原廠保固期以及到府教學服務，使用時若有任何機器或操作上的問題都格外令人放心，堪稱提升居家生活品味的魅力之選。
5: Barista C3全自動義式咖啡機
在家也能品嚐咖啡廳等級的香醇本款採直覺式觸控操作，數位顯示面板上的圖示代表不同的咖啡種類或功能，想喝拿鐵、卡布奇諾還是濃縮，只需一鍵按下就可輕鬆完成，並且附有自動奶泡功能，在家也能享受職人式的香醇咖啡。而且配件都可拆洗，簡單方便。外觀洗鍊、線條俐落，咖啡流出口後方還附有情境燈光，為居家空間增添浪漫氣息，整體無論是造型或功能性方面都能符合家庭需求。
6: 全自動義式咖啡機
兼顧快速與口味的最佳選擇咖啡口味眾多，想要用極短的時間親手沖泡並不容易，此時不妨透過這台便利機種來代勞。其擁有大尺寸彩色液晶螢幕，上方會顯示八種咖啡飲品圖示，充分滿足以視覺點餐的舒適感。機身內建19bar 幫浦及雙加熱系統，可同時打發奶泡及萃取咖啡，點選後只需30秒即製作完成。
此外，兼容咖啡豆與咖啡粉增添更多原料選擇，且透過智能 AI 還會自動偵測水位並提醒補水。整體設計既貼心又能滿足現代人所需，再加上造型簡約時尚而榮獲紅點設計大獎肯定，內外兼備的好表現值得在此推薦給喜歡品嘗各式咖啡風味的讀者們。
7: 智慧觸控義式全自動濃縮咖啡機
奶壺內附保冷劑，確保飲品新鮮不走味每個人都有自己所喜歡的咖啡風味，若經常要為家人或同事沖泡咖啡，選擇一款有記憶功能的咖啡機便顯得相當重要。美膳雅這款智慧觸控式機種，方便按照相對應的按鍵指示沖泡，操作一次便能沖泡出1~8杯份量的咖啡，甚至還能記憶4位偏好設定，可輕鬆端出每人的專屬咖啡飲品。
另外，奶壺內附保冷劑可維持7度的冷藏保鮮達2小時，用於製作卡布奇諾、拿鐵等飲品更顯方便。再者，即便是新手都能自行透過彩色面板進行溫度、濃度以及奶泡濃密度的調整，另外還附上指南說明，隨時皆可享受專業級的咖啡時光。
8: Series 3200全自動義式咖啡機
多段式研磨，追求極致的咖啡品質市面上許多咖啡機雖然標榜全自動，但是操作面板卻非常繁雜不好理解，光是摸索就耗費不少時間。若是選購時有以上擔憂，不妨參考看看飛利浦這款型號。其在操作上相對淺顯易懂，並且可依個人喜好調整杯量、濃度以及奶泡量，客製化五種類型的咖啡飲品。另有十二段式陶瓷研磨設定可自行調整顆粒粗細，讓咖啡豆釋放最大香氣，耐用強度更可達到研磨兩萬杯的份量。
機身則是兩件式設計，清理時無須花費過多時間拆卸，讓清潔保養得以快速完成。再者，外型精緻優雅，無論是經典銀或香檳金都相當吸睛，適合重視生活品味的咖啡愛好者。
專家解惑！選購全自動義式咖啡機的常見問題
咖啡機的種類可說是五花八門，而此次介紹的全自動義式咖啡機由於效率高且風味濃厚，相當適合生活忙碌的上班族。以下彙整了多個選購時常見的問題，並邀請了專家解答，歡迎搭配參考。
Q：每次使用完畢都需要清洗嗎？
A：由於咖啡豆含有油脂，每一次的研磨沖煮都會殘留少許於管道或刀盤，同時殘粉也會附著於刀盤，讓新煮的咖啡產生油耗味及雜味。不僅口感與香味大打折扣，若乏於清洗便可能導致零件受損或故障，久而久之甚至讓刀盤損壞。故每一次的使用皆需拆卸零件清洗，搭配機種設定的洗淨模式，方能延長使用壽命，並確保煮出風味最佳的咖啡。
Q：全自動咖啡機和半自動咖啡機的差別是？
A：半自動咖啡機通常需搭配磨豆機研磨咖啡粉，進行填壓後萃取咖啡液，因需要人工填壓、整粉等等的製作空間，除了看重操作者的技術，也須講求機台的擺放空間。而全自動義式咖啡機則為一機成型，一鍵按下即可快速且不費力地完成一杯咖啡，且機身相對不佔空間。
換句話說，前者適合時間、空間較充裕者，能慢慢慢從研磨咖啡開始製程，而後者則適合較忙碌的上班族，出門前便輕鬆迅速完成咖啡攜帶出門。
Q：咖啡機為什麼要除鈣？
A：由於一般自來水含有許多礦物質，將水煮開後便會累積過多雜質與沉積物，進而降低水壓、影響馬達，甚至導致機身故障，因此不論是哪種咖啡機，皆需定期進行除鈣。建議方法第一為使用過濾水，顧名思義即除去了所有雜質，水中僅剩水分子，如此以來便能避免水垢堆積；第二則經一段時間的使用後，利用原廠提供的清潔產品，或者是檸檬酸、白醋、小蘇打等進行除鈣程序。
此外，亦可根據使用頻率調整，一般而言若一天僅萃取1～2次，則一週內至少除鈣一次；若屬於一天4～5次的高使用頻率族群，還是建議每天除鈣清潔，以保持萃取水準及延長咖啡機壽命。
順便購入一只濃縮咖啡杯吧
有了好用的機器蒸製咖啡，當然還需要賞心悅目的杯具來承裝！以下文章由咖啡師監修介紹了多款不同容量的義式濃縮咖啡杯，材質、外型設計皆有巧思，當中更不乏精緻的杯盤組，歡迎讀者多加參考。
總結
雖說比起摩卡壺、手沖壺的等，全自動義式咖啡機在一開始購入的價格可能會貴一些，但以長遠角度來說，性價比與省下的時間與方便性來說無疑更勝一籌。且一樣能自由挑選喜愛的咖啡豆，喝起來一樣安心。希望讀者能藉由本篇文章，針對自己需求選購適合的機種，享盡在家品味咖啡的時光！