2024 進軍台灣的「國外美食」Top 10!東京排隊漢堡排「嘉」一年開兩店,摩洛哥「Bacha」強勢登入咖啡市場

Bella儂儂

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發佈時間: 2024-10-31 18:17

更新時間: 2024-11-02 16:46

想吃美食不一定要飛出國,許多國外餐飲品牌看中台灣「愛吃」的實力,紛紛來台展店,其中,以日本最多,從平價居酒屋「鳥貴族」、潮流咖啡「No Caffee」、東京排隊漢堡排「嘉」等等多到吃不完,就連摩洛哥咖啡「Bacha Coffee」也進軍台灣。以下為各位盤點10家今年首度登台的國外美食,身為吃貨的你不能錯過!

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2024首度登台的美食 1.Roganic Hong Kong

Source:Roganic Hong Kong / MMHG

由MMHG湘樂餐飲集團邀駐點台北的「Roganic Hong Kong」,為英國米其林三星名廚Simon Rogan旗下香港首間《米其林》綠星餐廳,於香港本店整修期間,原班人馬移師台北巷內,雖說僅短暫登台1個多月,但已在美食圈造成話題。品牌擅長“物盡其用”,烹調上對食材價值最大化,零浪費是餐廳的重要課題之一,通過不同的烹調技術呈現,你可能現在吃到一道以蕃茄果肉為主題的料理,主廚巧妙的利用果皮再延伸出另一道美味,目前到11/11想品嚐的手腳得要快。

【Roganic Hong Kong】

地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷15號(baan Taipei)

電話: 02 2711 0528

     

2024首度登台的美食 2.漢堡排 嘉

Source:Bella儂儂

「嘉」創辦人安川嘉紀主廚於1992年在日本北海道開始經營炭火燒肉,2021年,東京原宿開設首間炭火漢堡排專門店,迅速成為當地人氣餐廳。店內每日限量300份炭火漢堡排,通常在晚上前即售罄,並不接受預約。漢堡排使用日本F1國產牛,現場製作並手工拍打,並以高達300度的炭火烹調,外皮Q脆、肉汁豐盈。此外,店內的厚牛舌系列也十分受歡迎,並推薦搭配生蛋黃與北海道產米,米飯採用日本羽釜鍋烹煮,無限供應,口感絕佳。

【漢堡排 嘉】

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(Global Mall新北中和)

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2024首度登台的美食 3.鳥貴族

Source:Bella儂儂

鳥貴族成立於1985年,總部位於大阪,以提供高品質、實惠的串燒聞名,目前在日本擁有640家店。2024年首家海外分店選在台灣,主打100元均一價、大份量的菜色,選用台灣在地的安心雞,並由日籍串燒師傅駐台指導,提供多樣雞肉部位串燒,分鹽烤和醬燒兩種口味,讓食材呈現日本原汁原味,手工菜如山藥泥鐵板燒、釜飯等也是招牌。

【鳥貴族】

地址:台北市中山區南京西路12號5樓(新光三越台北南西一館)

電話:02-25815986

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2024首度登台的美食 4.No Coffee

Source:NO COFFEE 韓國店

創立於2015年的福岡潮流咖啡品牌「No Coffee」以「Life with good coffee」為理念,將咖啡與生活方式融合,並在台北中山開設台灣首店。品牌風格簡約低調,以黑白灰色系呈現工業風,成為咖啡文化愛好者的打卡熱點。不僅提供高品質咖啡,還推出服裝、家居用品、文具等周邊產品,設計簡潔有型,吸引生活美學愛好者。主理人佐藤慎介以其潮流背景與品味創造出附加價值,並多次與Fragment Design、航海王、Converse等聯名,深受潮流收藏家喜愛。

【NO COFFEE】

地址:台北市中山區南京西路15號一樓(新光三越 台北南西三館)

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2024首度登台的美食 5.抱きしめ鯛

來自日本大阪的「抱きしめ鯛 鯛担麵專門店」以獨特的日法融合料理聞名,首次進駐台灣。餐廳的招牌「鯛担麵」以愛媛縣的高級真鯛魚熬製而成的湯底,結合濃郁的担担麵風味,創造出別具一格的美味體驗。社長丸尾聖表示,為了吸引更多女性顧客,店內設計和菜品呈現上進行了精緻化調整。

【抱きしめ鯛 鯛担麵專門店】

地址:台北市大安區延吉街108號

電話:02-2771-5921

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2024首度登台的美食 6.Leible Coffee

Source:Leible Coffee

澳洲咖啡品牌LEIBLE COFFEE由韓國籍創辦人Yama創立,曾獲2018年世界盃杯測師大賽冠軍。台灣首店選址士林並打造多層寬敞的舒適空間,一樓為沖煮吧台,二樓為內用區,營造自然採光的悠閒氛圍。招牌「手沖系列」使用澳洲空運單品豆,另推出士林限定的「Limitless 藝妓拼配豆」,以及台灣特調如「奶油咖啡」、「荔枝冷萃」和選用濟州抹茶的「冰抹茶拿鐵」。

【Leible Coffee】

地址:台北市士林區文林路294號

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2024首度登台的美食 7.Bacha Coffee

Source:Bella儂儂

成立於1910年Bacha Coffee源於摩洛哥在新加坡走紅。台灣首家店位於台北信義新光三越A8,特別囊括外帶、內用及咖啡豆販售區,展現品牌奢華設計,保留經典橘色與金屬色系。店內提供203種咖啡豆,包括單一產區及精緻調配,並可現磨咖啡粉。受歡迎的咖啡品項有焦糖清晨咖啡和摩卡瑪塔里咖啡,價格從190元到3,175元不等。店內還販售多款甜點,其中「甜香可頌」搭配當周限定奶油最受推崇。

【Bacha Coffee】

地址:台北市松高路12號(信義新天地A8)

電話: 02 2345 1910

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2024首度登台的美食 8.Popeyes

Source:Popeyes

Popeyes成立於1972年,源於美國路易斯安那州,以其獨特的「肯瓊風味」炸雞而聞名。品牌擁有超過4,600家全球餐廳,並在台灣於台北車站開設首店,二店也在本月進駐國父進念館商圈。招牌「爽脆炸雞」經過12小時醃漬和手工裹粉,口感酥脆、肉汁飽滿,而「布里歐雞腿堡」則結合了鬆軟的法式麵包,受到名人青睞迅速成為全美熱潮。

【Popeyes】

地址:台北市中正區許昌街30號1樓

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2024首度登台的美食 9.Ouvert Seoul

Source:Ouvert Seoul

韓國首爾的「Ouvert Seoul」在台北光復南路大巨蛋商圈開設首家海外分店,吸引了許多甜點迷。店內的38公分超大可頌使用法國發酵奶油,奶香濃郁,口感層次豐富,還有「baby尺寸」可供選擇,招牌的「鮮奶油卡布奇諾」和「牛奶紅茶」也受到好評。店內設計靈感來自美術館,白色柵欄和大面落地窗營造出悠閒的氛圍,頂樓露台可眺望台北101美景。

【Ouvert seoul Taipei】

地址:台北市大安區光復南路308巷18號(UR LIVING 光復店)

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2024首度登台的美食 10.Cộng Cà Phê

Source:Cộng Cà Phê

越南連鎖咖啡店Cộng Cà Phê成立於2007年,從河內小店擴展至越南60家門市,台灣首店今年在台北車站商圈開幕。主打創意咖啡強調產地和烘焙方法,並推出每家店的特色調味,經典品項如「椰子咖啡」帶有淡淡椰子香,「椰子綠米冰沙」則結合越南綠米糕的香甜,與椰奶、煉乳融合,成為人氣甜品。另有「椰子咖啡冰沙」口感濃郁,迷人香氣讓人難以抗拒。

【Cộng Cà Phê】

地址:台北市中正區開封街一段16號

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資料來源2024 進軍台灣的「國外美食」Top 10!東京排隊漢堡排「嘉」一年開兩店,摩洛哥「Bacha」強勢登入咖啡市場
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