營養師監製10 大燕麥片推薦排行榜【2024最新】

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若想在時間有限的早晨迅速準備早餐，方便又好吃的燕麥片可謂是最佳之選，加上其營養價值豐富，讓許多人視為減肥瘦身或控制膽固醇、降血脂的好幫手。但目前市面上的商品眾多，每一款的添加物與成分都不盡相同，也讓許多人對於燕麥片的優缺點、熱量與吃法感到疑惑。
有鑒於此，本次將實際訪問專攻保健食品及減重領域的安營養師，深入探討如何挑選合適的燕麥片。此外，也將以人氣排行榜的形式為大家推薦多款商品，並且都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上輕鬆購入，相信在瀏覽之後，將能幫助各位更快找到心目中的一款美味燕麥片。

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燕麥片能幫助減肥嗎？

由於燕麥屬於原型食物，膳食纖維與營養素多於去除穀物外殼的白米，且低 GI值的特性不容易讓血糖上升，因此與精緻澱粉相較之下，確實更能幫助減重族群達到目標。

具體來說，3湯匙燕麥片的熱量大概是70大卡，相當於一片白吐司。而一碗白飯則約莫280大卡，也就是說，一次吃到12湯匙的燕麥片才等同於一碗飯的熱量，可見只要控制好份量，可供想減肥的人作為米飯的替代品。然而，因燕麥片中的澱粉比例較高，故若想同時有增肌效果的話，還是搭配食用單純的蛋白質食品效果會較為顯著。

燕麥片能幫助降低膽固醇嗎？

燕麥片含有水溶性食物纖維，而根據研究指出，其中的 β-葡聚醣能夠將膽固醇代謝出體外，且不會再回流到肝臟，因進有助於降低膽固醇與控制血脂，可供有相關健康問題的人食用。此時，也應慎選沒有調味的無糖原味款，以免糖分對心血管造成負擔、或是因熱量過高導致三酸甘油脂上升。除此之外，亦可著眼於有小綠人標章的產品，其代表通過了臨床試驗，證明具有一定程度改善健康的功效。

燕麥片的選購要點

燕麥片是很多醫生所推薦的食物之一，可供作為營養均衡的膳食搭配。有些人會作為果腹的點心、有些人則是當作減肥時吃的代餐。以下便將因應不同的食用目的，逐項列出挑選的方式。

作為減肥代餐，首選碳水化合物30g以下／50g的原味配方

很多想減肥的人會將燕麥片當作米飯的替代品、甚至直接當作代餐。對於此類想控制體重、減脂塑身的族群，就推薦低糖或無糖的配方較無負擔。而在實際選購時的首要步驟，就是要確認包裝上的營養成分標示。主要可以觀察熱量跟碳水化合物，假設以每一份量50g 來說，碳水化合物的份量應以15～30g 為標準。接下來，還要留意有無添加不必要的化學物質，避免香精、色素及甜味劑等帶來附加的熱量。

順道一提，雖然有些人會特別購買主打低脂的燕麥片，但其實燕麥本身的脂肪含量極低，標榜低脂可能是因使用低脂奶粉，其與一般款式的差異並不大，所以無須過於拘泥於此點。此外，食用時也別忘了控制份量，以防吃太多反而超過平時吃白飯的熱量。

想改善排便可考慮高纖配方

生活在高壓忙碌的現代社會，不少人都有消化道方面的困擾，尤其是長期久坐的上班族，更是容易感到排便不順。為此，也能藉由燕麥片中的膳食纖維幫助腸道蠕動。如欲進一步加強效果，可選額外再添加菊苣纖維、水溶性膳食纖維等成分的燕麥片，也有商品會加入阿拉伯糖等益生元，可以幫助打理腸道的環境，促進益生菌生長存活。

與此同時，也務必適當攝取水分與油脂，並維持三餐正常進食。否則一旦吃的食物過少、體積不夠，即使補充大量纖維質也會因難以形成糞便排出而造成便秘。

當作零食以搭配原味果乾、穀物等的款式為優先

針對平常三餐外食的上班族，平日不妨將添加其他食材的燕麥片作為零食，藉此一併補充營養。例如混合玉米、大麥等其他穀物的配方，或是加入含有健康油脂的無調味堅果，都能讓飲食更加多元化，同時增添美味新鮮的口感。另外，部分廠商也有推出標榜營養強化的配方，多會添加維他命B群、鋅等微量的礦物質，想提升健康的人可作為參考。

雖說燕麥片是相對營養的零食，但如果常常覺得嘴饞難耐，還是應該正視自己平日的飲食狀況，評估是否因正餐的油脂、蛋白質、蔬菜攝取不足，才會導致飢餓感頻繁出現。如果偶爾正餐吃得較少，也能以3個湯匙的燕麥片為標準，並搭配豆漿、水煮蛋或優格等蛋白質類，再佐以生菜沙拉及堅果，如此一來就有了蔬菜、蛋白質、澱粉、油脂，讓血糖不會過快上升，又可以作為有飽足感的一餐。

重視口味可考慮調味燕麥片

如果重視美味的口感，就能以調味麥片為優先。要格外小心的一點，即是有些燕麥片雖然吃起來不會過甜，但實際上熱量或碳水化合物的含量極高，並不適合長期當作點心食用，在購買時務必多加確認營養成分標示表。

一般來說，小包裝的調味燕麥片單包熱量約為100多大卡，如欲當作零食品嚐的話，建議至多控制在一包200大卡以內，且避開額外添加蔗糖、砂糖等精緻糖類或是巧克力粉等調味料的配方，以防增加身體的負擔。其次，以同樣的份量來說，這些添加物不免會佔去一定程度的比例，使膳食纖維等其他營養價值相對減少。

重視方便性，選加熱水就能吃的小包裝即食款

燕麥片可分為傳統款以及即食款，前者需要長時間浸泡才會軟化，後者則因在製作時會經過多次反覆蒸煮與輾壓，使其體積不比傳統款厚實，故在開封後只要簡單加水或鮮奶沖泡即可食用。這兩種燕麥片的熱量、碳水化合物等營養價值相差無幾，最大的差異在於即食款便利許多，上班族若早上沒有時間吃早餐，可以買小包裝直接拆開泡水，就能作為健康的一餐。相較之下，傳統款較適合製成口感馥郁的隔夜燕麥。

至於常見的麥片，則是會以燕麥、小麥，玉米、大麥等不同的穀物混合製成，而非只有單純的燕麥。一般消費者可能在口感上分不出麥片與燕麥片之間的差異，而以營養價值來看，麥片因為含有多種穀物，所以較能攝取到多樣化的營養素。

麩質過敏者選無麩質標識款

雖然天然的燕麥本身並沒有麩質，但是在製造的過程當中，很有可能會被小麥、大麥、黑麥中的麩質所污染。由此可見，對該成分過敏者一定要認明標註「無麩質」的款式，以免產品的生產線受到相關過敏原污染。

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1: 即沖即食大燕麥片

來源：feebee.com.tw

台灣知名燕麥品牌，享受每一口的輕盈

本款採用100%澳洲進口的燕麥，加上台灣製造的高品質，安心享受每一口的營養。此外，產品經動物實驗證實，有助於減少體脂肪形成，每天一碗也不用過於擔心熱量。只要搭配正確飲食方式，就能降低血中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇等因子，推薦給想要控制體重、減少體脂肪的人士。

2: 高纖大燕麥片

來源：tw.buy.yahoo.com

保留燕麥原色原味，吃得更安心

這款燕麥片以高纖全粒大燕麥為主要成分，不僅保有單純的色澤與滋味，而且無添加糖，降低食用時的身體負擔。沖泡方式也相當簡單，只要置於熱水內一分鐘即可享用，也能加入鮮奶或水果丁，或是添加蔬菜煮成鹹粥。更棒的是不含香料、防腐劑及人工色素，推薦給注重無添加的消費者們。

3: 紅麴蕎麥健康大燕麥片

來源：tw.buy.yahoo.com

含全穀有益成分，幫助消化機能

紅麴是一種傳統發酵製品，由於可促進新陳代謝、調理生理機能等功能而備受矚目。此款燕麥片除了添加紅麴與薏仁，還加入富含芸香苷、檞皮素的蕎麥，為人體補充每日營養。再加上其燕麥無經過切割，完整保留麥麩、胚芽與水溶性纖維等珍貴成分，很適合注重腸胃狀態、想補充膳食纖維的族群。

4: 大燕麥片

來源：momoshop.com.tw

澳洲進口優質燕麥，零膽固醇低熱量

這款燕麥片以100%無添加為製作原則，保留了天然麥香，帶來清新的口感。其原料嚴選澳洲進口的上等燕麥，以整粒完整型態碾壓製成，具有熱量極低而且零膽固醇的優點。值得一提的還有，產品富含豐富膳食纖維及β-聚葡萄醣，提供全方位的營養，喜歡天然麥香的消費者不妨一試。

5: 有機燕麥片

來源：24h.pchome.com.tw

3種不同粗細款式，長輩小孩皆適合享用

有機燕麥片共推出大、粗、細等3款品項，每款皆以全穀不添加為特點，保留了燕麥的營養精華，同時不添加糖、香料、調味劑等化學成分，加上不採用食品輻射照射來延長保存期限，食用上更有保障。而3款穀片厚度不同，從綿密細薄到厚實嚼勁的口感ㄧ應俱全，推薦給家中有小孩或老人的家庭。

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6: 富果樂水果麥片

來源：tw.buy.yahoo.com

含多種酸甜果乾，還能直接當作零食

如果喜歡香甜酥脆的風味，可別錯過日本品牌卡樂比這款水果麥片。不僅富含膳食纖維及維生素，更選用燕麥、黑麥及糙米等5種穀物精心烘培，搭配多種酸甜可口的水果乾，打造出營養十足的滿滿美味。除了適合以牛奶、豆漿或優格沖泡，也能當成零食直接食用，作為早餐或午後點心都沒問題。

7: 亞麻仁大燕麥片

來源：momoshop.com.tw

結合亞麻仁成分，小包裝更便利

台灣知名品牌義美生機推出的這款燕麥片，當中特別添加了含有豐富 OMEGA-3的亞麻仁，不只提升口感也能促進腸胃蠕動，讓日常排便更加順暢。另一方面，本產品採用獨立袋裝的小包裝設計，方便攜帶且具防潮功能，不管在家中或辦公室都能輕鬆食用，十分適合需要簡單便捷早餐的上班族。

8: 大燕麥片

來源：tw.buy.yahoo.com

出自本土老字號，甜鹹滋味皆可沖調

成立於1946年的台糖是歷史悠久的國營公司，其推出的大燕麥片選用澳洲燕麥仁，並在台灣烘煮製作而成。其食材品質天然良好、散發濃濃的麥片香味，除了膳食纖維亦含有乳酸鈣、植物性葡萄糖胺及維生素D3等營養成分。此外還能根據喜好搭配牛奶或煮成鹹粥，推薦給樂於嘗試多元燕麥口味的人。

9: 陽光樂活大燕麥片

來源：tw.buy.yahoo.com

口感扎實，層次分明

百年品牌家樂氏是家喻戶曉的早餐穀物品牌，旗下這款陽光樂活大燕麥片嚴選100％澳洲全榖純燕麥，完全不添加糖、香料和防腐劑，降低攝取負擔之餘還能保留更多營養價值。另外，其燕麥厚度為0.71mm，比部分同類型商品略厚一些，沖泡後不會過於軟爛，推薦給喜歡鮮明口感的族群。

10: 有機即食大燕麥片

來源：feebee.com.tw

細緻綿密，取自北歐冰湖的有機穀麥

此款原料種植於芬蘭獨有的冰湖地形，自然純淨的環境加上無污染的雪水灌溉，孕育出香氣濃郁、品質極佳的燕麥。此外，其搭載歐洲大廠的全自動先進碾製技術，品嚐到完全熟化的大粒燕麥之餘仍保有細緻口感。加上通過 ISO9001、SGS 以及雙重有機認證，推薦給重視食安、偏好有機商品的人。

燕麥片還能怎麼吃？

燕麥片的吃法著實多元，可以直接享用，也能以水、牛奶、豆漿等飲品沖泡。若覺得每天吃同樣的口味太過單調，只要加入喜歡的水果、果乾或堅果，便可以打造截然不同的獨特風味。不僅如此，亦可與米飯一起烹煮，或是煮成燕麥粥，可謂是製成甜食與鹹食都不成問題。

有特殊狀況務必控制食用量

因為燕麥含有鈉、鉀以及磷，所以患有腎臟疾病或正在洗腎的話，務必在食用前先諮詢醫師。此外，由於燕麥片也有碳水化合物，故三酸甘油脂或血糖較高的人應謹慎計算攝取量。最後，考量當燕麥片加入水分之後會膨脹，腸胃敏感的人要注意避免一次吃過量，否則恐會感到脹氣不適。

總結

閱讀完本次的燕麥片文章之後，可能很多人會感到大開眼界，並訝異於挑選時有這麼多的細節需要注意。然而，只要跟著選購要點的詳細解說，並考量自己日常生活中的飲食作息及身體狀況，同時參考專業營養師所提供的小知識，相信所有人都能找到符合喜好及需求的燕麥片，讓每天的三餐與零食都能兼顧健康與美味！

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