咖啡廳主廚監製10 大膠囊咖啡機推薦排行榜【2024最新】

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發佈時間: 2024-11-29 11:41

更新時間: 2024-11-29 11:42

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目前有越來越多人會在家中放一台咖啡機,以能隨時隨地享用美味且醒神的咖啡飲品。而除了傳統用咖啡豆、咖啡粉的款式,現在也有能以膠囊形式沖泡的機種誕生,由於其一顆就是一杯的份量,讓初學者也能快速沖泡出最佳狀態的咖啡。
然而各品牌的膠囊設計不同,產線中的口味及價位也大相逕庭,導致購買咖啡機前必須先評估自身的喜好。因此這篇文章將透過選購要點的介紹,幫助各位更快掌握膠囊咖啡機的特色,並推薦包含 NESCAFE雀巢咖啡、Nespresso、Oster、Osner韓國歐紳等名牌的產品,歡迎想嘗試看看的大家一同看看內文喔!

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膠囊咖啡會比便利商店咖啡便宜嗎?一杯大概多少?

依目前便利超商的美式咖啡售價約落在40~60元,而膠囊咖啡機的膠囊平均每顆約16~30元左右,可見若是每天都有喝一杯以上咖啡的習慣,使用膠囊咖啡機仍會較便利超商來的實惠與方便。不過也應注意,許多廠牌設有最低的單次購買數量,以 Nespresso 來說通常是以一條10顆販賣,而其他品牌則是6或12顆,大家可視飲用的頻率斟酌挑選。

膠囊咖啡機需要買很貴嗎?把預算分給膠囊比較好嗎?

由於膠囊咖啡機的價位主要會因功能與造型而有所不同,因此大家可以先從飲用需求和外觀加以篩選。通常功能越多、適用奶泡膠囊或奶泡機的機型,以及設計精美時尚的款式較昂貴。

可見若是單純習慣每天喝一杯咖啡,且較無追求其他附加價值的人,便建議購買基本的款式即可,如此也能將預算投資在膠囊上。不過要額外注意的是,通常各家大廠推出的咖啡機只能使用自家膠囊來沖泡,若是能兼容不同品牌膠囊的機型,則價格也有可能隨之提高。

膠囊咖啡機的選購要點

選購膠囊咖啡機時,除了須注意「飲用習慣」、「飲用成本」以及「回收方便度」之外,還有很多細節需要確認。本段將會列出4大重點,逐一詳細說明篩選條件,各位在閱讀的同時也可以順便評比一下口袋名單中咖啡機的優劣點喔!

根據想喝的咖啡口味來挑選品牌

一般來說各家大廠所推出的咖啡機只能使用自家膠囊來沖泡,即使是其他小品牌推出的型號,通常也只能兼容特定品牌的膠囊。本段將介紹包括「Nespresso」、「Dolce Gusto」和「illy」 等目前較具知名度的品牌,讓大家對各自的特色與相異處有所認識。

Dolce Gusto:擅長加奶義式咖啡,亦可製作調味可可

雀巢旗下的 Dolce Gusto 膠囊咖啡機不但造型俏皮特殊,且功能主打花式咖啡及茶飲,特別擅長沖泡卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵等品項,若想在家中喝到店面等級的飲品, Dolce Gusto 應屬最佳首選。除了基本的義式口味之外,還提供豆乳拿鐵、抹茶拿鐵、可可、奶茶等選擇,而星巴克系列的膠囊更是人氣款式,適合喜愛多樣化飲品的消費者。

此外,因 Dolce Gusto 的膠囊大多含有奶精、風味糖粉等添加物,故售價相對親民。而咖啡機本身的價位也同樣平易近人,大約落在2,000~4,500元左右,例如備受歡迎的 Mini Me 迷你咖啡大師,不佔空間的輕巧機身十分方便,還配有七段式的濃淡調節,可說是麻雀雖小五臟俱全的機種,因而成為許多膠囊咖啡機愛好者的入門首選。

目前 Dolce Gusto 的飲品種類與品項大約有36種,以下列出清單方便大家參考:

  • 黑咖啡:14種
  • 拿鐵:7種
  • 茶、可可飲:5種
  • 星巴克系列:10種(內含期間限定口味)

Nespresso:超過30種濃縮咖啡種類

予人專業印象的 Nespresso 膠囊咖啡機,訴求便是能沖煮出專業化的咖啡風味,其採用的萃取壓力較高,能在短時間內透過高壓、高溫來產生綿密的咖啡脂(crema),最適合沖泡醇厚的濃縮咖啡。

Nespresso 的機型多元,從3,000元的基礎款到上萬元的進階款都有,其中討論度最高的款式就是 Lattissima One。其以充滿質感的白色簡約外型,搭配自動奶泡機的功能,標榜能調製出完美的奶泡,同時附有自動清洗與除垢提醒的功能。

另一方面,Nespresso 的膠囊採用可回收的鋁製材質,並設有眾多回收服務的據點,藉此提升品牌的能見度與信賴度。而口味上則以與星巴克聯名的商品最受歡迎,從單一產區、深度烘焙濃縮,或是最具星巴克代表性的派克市場咖啡都能找到。

此外,原廠也將不同濃淡、風味的咖啡與其他飲品細分為34種口味,就算不熟悉咖啡的人也能從中找到自己最喜歡的味道:

  • 義式致敬經典系列(拿坡里・巴勒摩卡薩(適合搭配牛奶)等):9種
  • Barista Creations 咖啡大師牛奶特調系列:6種
  • 環遊世界大杯咖啡系列:6種
  • Origins 單一產區咖啡系列:6種
  • Espresso 濃縮咖啡系列:4種
  • Reviving Origins 產地復興之旅咖啡系列:3種

illy:擅長沖煮高水準咖啡風味

illy 是來自義大利的一線咖啡品牌,憑藉著優質咖啡的好口碑而在業界歷久不衰,更是許多咖啡愛好者的不敗之選。而旗下膠囊咖啡機的主要特色是能以 19bar 的高壓萃取,製作出頂級咖啡師水準的濃縮咖啡,並擁有細緻滑順的咖啡脂。

雖然 illy 的膠囊咖啡沒有眾多口味可以選擇,基本上分為淺、中、深焙義式咖啡以及單品咖啡,但其高品質的水準依舊是許多人心中的首選。且機器外型多由義大利的知名設計師所設計,簡約俐落且兼具現代感,放在家裡或辦公室都相當適合。

而 illy 膠囊咖啡機的價位約在7,000~8,000元左右,現今最熱門的款式則是 Y3.3。此為前一代 Y3.2的進化款,依據使用習慣改良了按鈕設計,讓操作時更便利順手。

膠囊與咖啡豆通用的款式更加實用

除了上述只能使用膠囊的咖啡機之外,目前市面上也有許多半自動咖啡機結合了膠囊功能,像是 UCC 和 Tiger 都有推出此類能兼用的款式,讓使用者能隨心所欲地自由替換沖泡,對於平時想要方便快速、但偶爾又希望喝到現泡咖啡人,不失為實用的好選擇。

不過要注意的是,由於此類半自動咖啡機一般不會內建磨豆機,因此只能使用研磨好的咖啡粉進行沖煮。

經常或長期飲用可選擇週期購方案節省成本

由於膠囊咖啡都是精算過的比例,一個膠囊通常就是一杯咖啡的份量,因此每杯咖啡的沖泡成本就取決於一顆膠囊的價格。即使某品牌的膠囊有自己喜歡的口味,若是飲用成本太高,也可能慢慢降低回購的意願,因此選購時也別忘了計算長期飲用的開銷成本。

以知名的三個廠牌的咖啡膠囊為例,起價最便宜的是 Dolce Gusto,一杯成本約為15~21元;UCC 的 DRIP POD 約17~21元,而 Nespresso 則落於16~28元。而除了售價之外,購買的管道也是必須考量的細節之一,一般建議優先鎖定能在超市、大賣場、百貨公司等實體店面購買的品牌,例如星巴克等聯名口味系列。

而若想節省長期開銷,也可以考慮官方提供的定期購入方案,尤其是飲用頻率、飲用量大的讀者們,在購買前務必多多比較相關資訊。

用畢膠囊可回收,並留意收納方式

由於咖啡膠囊使用後都必須將之拋棄,才能繼續沖泡其他飲品,因此咖啡機如何收納使用後的膠囊,也是選購時相當重要的細節。目前最方便的設計,莫過於能自動將用完的膠囊丟進收納盒的功能,喝完咖啡後只須將盒中的垃圾丟棄或回收即可。不過若是有同時多人使用的需求,則須注意集中盒的容量是否足夠,以避免頻頻倒垃圾的麻煩。

有鑒於近幾年環保議題興起,許多品牌也開始推出各式各樣的回收機制。以 Nespresso 為例,除了可以將使用後的膠囊送至各大門市或服務據點的回收箱,也提供郵寄回收的方式,消費者可透過原廠購買1元的回收袋,每袋最多可裝125顆膠囊,並到鄰近的 i郵箱寄出即可,郵資則會由原廠代為支付,兼顧永續理念以及便利性。

確認清潔、加水的便利性

不論是製作哪種飲品,難免會有殘垢留在機器中,因此選購咖啡機時,最好選擇水箱、膠囊放置架能夠分解並直接水洗的款式,以便保持咖啡機的衛生。尤其是水箱的開口不宜過小,以便將刷子或手部伸入其中刷洗。

此外,也有部分咖啡機可將市售瓶裝水直接當作水箱使用,水源用盡後便可直接回收處理,對於懶得清理水箱的人來說是個省時省力的好選擇。但須注意,目前這類可用瓶裝水的機型,大多只對應日本製的保特瓶口,台灣製的保特瓶不一定能使用。

1: Essenza Mini

來源:tw.buy.yahoo.com

輕巧迷你,多種色系可選

Essenza Mini 主打小巧簡約的外型,機身重量僅2.3kg 且體積纖薄,放在廚房流理台或辦公室一角都不會太佔空間。除了常見的黑白還有優雅灰、寶石紅、萊姆綠等特殊色系,可融入各式室內風格;加上60秒就能萃出一杯義式濃縮,還有30種以上的膠囊口味可選,推薦給每天都會喝濃縮咖啡的人。

尺寸33×8.4×20.4cm
重量2.3kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能需另購奶泡機
附加功能快速預熱、省電模式
可用咖啡類型40mL濃縮咖啡、100mL大杯咖啡
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等(需搭配奶泡機)
膠囊種類Nespresso Original系列
拋棄膠囊收納數量5~6顆
購入時附贈膠囊14顆
水箱容量0.6L
附件可拆卸式水箱、已使用膠囊儲存盒、滴水盤、14顆Nespresso咖啡膠囊、歡迎手冊、產品說明書
消耗電力1100~1200W
電線長度-

2: 5+隨享義式咖啡機

來源:tw.buy.yahoo.com

膠囊和咖啡粉兩用,客製豐富飲品

Oster 5+隨享義式咖啡機的功能多元,像是搭載智慧奶泡系統,可根據使用者喜好調整綿密或蓬鬆的奶泡量。而且不僅能用膠囊沖泡,也適用於各品牌咖啡粉,選擇上更自由。此外,一鍵選取的智慧面板能輕鬆製作不同咖啡口味,甚至連熱奶類、茶類飲料都沒問題,很適合想在家特調各種飲品的人士。

尺寸22.1×32.4×37.1cm
重量6kg
沖泡方式膠囊/咖啡粉
奶泡功能
附加功能智慧面板、分離式奶槽、獨立控溫系統
可用咖啡類型單份/雙份濃縮、拿鐵、卡布奇諾
提供飲品種類義式濃縮、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、熱奶類、茶類
膠囊種類Nespresso系列、各品牌咖啡粉
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量1.5L
附件手把×2、濾杯×3、填壓器×1、奶槽×1、水箱×1
消耗電力1140W
電線長度-

3: Genio S

來源:feebee.com.tw

冷熱飲皆能做,適用星巴克系列膠囊

GENIO S 又名為小精靈咖啡機,除了有8段式水量調整、咖啡館級的15bar 高壓幫浦,最多還能夠沖泡300mL 特大杯咖啡。另外更有冷熱模式切換鈕,夏天想喝冰美式也不用額外準備冷水,十分省時便利。值得一提的還有支援星巴克系列膠囊,口味選擇眾多,推薦給偏好清爽口感及冰咖啡的人士。

尺寸11×27.2×27.1cm
重量3.5kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能需另購奶泡機,或搭配星巴克那提、卡布奇諾膠囊
附加功能8段式自動控水、冷熱飲模式、節能省電模式、可調式托盤、提醒除鈣燈號
可用咖啡類型50mL濃縮咖啡、120mL中杯/230mL大杯/300mL特大杯咖啡
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、奶茶、巧克力歐蕾等
膠囊種類Dolce Gusto系列
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量0.8L
附件-
消耗電力1500W
電線長度-

4: Vertuo Next

來源:tw.buy.yahoo.com

一鍵偵測萃取,專為大杯咖啡愛好者而生

Vertuo Next 擁有獨家條碼識別技術,只要將膠囊放入便能自動偵測最佳沖泡參數,如水溫、水量、轉速等數值,搭配一鍵輕觸的操作功能,即使是初學者也能快速上手。另外,其提供6種杯量選擇,從40mL 的濃縮咖啡到535mL 的超大杯咖啡皆可沖泡,相當適合日常飲用量較大的咖啡愛好者。

尺寸14.2×42.9×31.4cm
重量4kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能需另購奶泡機
附加功能6種杯量選擇、一鍵簡易操作
可用咖啡類型40mL單份/80mL雙份/150mL大杯濃縮咖啡、230mL大杯/355mL特大杯/535mL分享杯咖啡
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等(需搭配奶泡機)
膠囊種類Nespresso Vertuo系列
拋棄膠囊收納數量6~10顆
購入時附贈膠囊12顆
水箱容量1.1L
附件可拆卸式水箱、已使用膠囊儲存盒、滴水盤、12顆Nespresso咖啡膠囊、滴水柵格&杯架、產品說明書
消耗電力1100~1200W
電線長度-

5: MiniMe

來源:momoshop.com.tw

具備專業規格的輕量款

雀巢咖啡推出的這款 MiniMe 採用7段式自動控水,並搭載3段式可調整的托盤,適用於馬克杯、玻璃杯等各式杯子。另一方面,其機身寬度及深度僅16cm、24cm,放置於較狹窄的角落也沒問題。雖然體型迷你,但5秒瞬間加熱、冷熱水切換、省電模式等功能樣樣不缺,足夠應付日常咖啡沖泡需求。

尺寸16×24×31cm
重量2.3kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能需另購奶泡機,或搭配星巴克那提、卡布奇諾膠囊
附加功能7段式自動控水、冷熱飲模式、節能斷電裝置、可調式托盤
可用咖啡類型50mL濃縮咖啡、120mL中杯/230mL大杯咖啡
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、奶茶、巧克力歐蕾等
膠囊種類Dolce Gusto系列
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊24顆
水箱容量0.8L
附件-
消耗電力1500W
電線長度-

6: Inissia

來源:momoshop.com.tw

附握把設計,移動沖泡更方便

Inissia 曾獲得紅點設計大獎,其擁有小巧輕盈、簡潔優雅的外觀造型,而且配備了符合人體工學的握把設計,不僅可拎至家中各處空間使用,大掃除時也能移動自如。此外,本款有2種杯量按鍵搭配19bar 高壓萃取,以及9分鐘自動關機的省電機能、好清洗的分離式水箱,推薦給喜愛精巧款式的人。

尺寸32×12×23cm
重量2.4kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能需另購奶泡機
附加功能快速預熱、省電模式
可用咖啡類型40mL濃縮咖啡、110mL大杯咖啡
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等(需搭配奶泡機)
膠囊種類 Nespresso Original系列
拋棄膠囊收納數量10顆
購入時附贈膠囊14顆
水箱容量0.7L
附件可拆卸式水箱、已使用膠囊儲存盒、滴水盤、14顆Nespresso咖啡膠囊、歡迎手冊、產品說明書
消耗電力1200W
電線長度-

7: Duopresso 隨行膠囊咖啡機

來源:tw.buy.yahoo.com

USB充電式,可隨身攜帶

有別於一般膠囊咖啡機只能用於家裡或辦公室,台灣品牌 iNNOHOME 此款產品僅580g,大約和一瓶礦泉水差不多重,而且採用 USB 充電式設計,2小時就能充飽電,不需插電更方便攜帶使用。再加上膠囊與咖啡粉兩用、冷熱水萃取等便利功能,可沖咖啡也能泡茶,推薦給想在出遊時使用的族群。

尺寸6.5×20cm
重量0.58kg(580g)
沖泡方式膠囊/咖啡粉
奶泡功能-
附加功能USB充電接口、冷熱飲萃取、配件可直接水洗(主機除外)
可用咖啡類型80mL濃縮/大杯咖啡
提供飲品種類咖啡、熱茶、冷泡茶等
膠囊種類Nespresso系列、星巴克系列、各品牌咖啡粉
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量0.08L(80mL)
附件儲水倉、膠囊倉、粉倉、矽膠濾網、粉勺、咖啡底座、咖啡杯、USB充電線
消耗電力USB充電式,充飽約2小時
電線長度-

8: Dmo半自動義式雙膠囊咖啡機

來源:momoshop.com.tw

雙膠囊功能,泛用性高

此款搭載頂級義大利水泵 ULKA motor,不僅具有20bar 的高壓萃取,水壓穩定性及溫度控制也十分良好穩定,耐用性極佳。另一特色則是大小膠囊皆能用,例如經典的 Nespresso、Dolce Gusto 等系列膠囊,而且隨附專用手柄及膠囊濾杯,還能自行製作奶泡,一次滿足各種口味需求。

尺寸25×25×35cm
重量3kg
沖泡方式膠囊
奶泡功能
附加功能智能溫控、自動設定功能、安全斷電系統
可用咖啡類型義式濃縮、美式咖啡、拿鐵等
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等
膠囊種類Nespresso系列、Dolce Gusto系列
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量1L
附件美式/膠囊專用手柄、Dolce Gusto膠囊手柄、量勺、1cup濾杯、2cup濾杯、Nespresso膠囊濾杯
消耗電力1050W
電線長度-

9: YIRGA 半自動義式咖啡機

來源:momoshop.com.tw

1.6L大水箱,可同時萃取2杯

作為韓國人氣熱銷款,YIRGA 結合膠囊及咖啡粉兩種使用方式,搭配可用旋鈕調節的強勁蒸氣系統,讓入門者也能輕鬆打出細緻奶泡、完成拉花。此外還有容量極大的1.6L 透明水箱,不只方便裝水及清洗,也能以肉眼直接觀察水量。再加上一次可做2杯的雙口設計,很適合同居情侶或室友共用。

尺寸26×24×28cm
重量2.8kg
沖泡方式膠囊/咖啡粉
奶泡功能
附加功能暖杯加熱、蒸氣調節、可拆托盤、安全斷電系統
可用咖啡類型義式濃縮、美式咖啡、拿鐵等
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪其朵等
膠囊種類Nespresso系列、各品牌咖啡粉
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量1.6L
附件膠囊咖啡專用漏斗、萃取漏斗、量勺、萃取杯口1杯、萃取杯口2杯、咖啡Pod專用杯口、說明書
消耗電力850W
電線長度-

10: Esto多功能半自動義式咖啡機

來源:momoshop.com.tw

附專屬隨行杯,配件多樣化

本款除了搭載義式咖啡自動設定模式,9~16秒即可萃取1杯或2杯,同時還有美式咖啡的自動萃取功能,一鍵按下即可快速做好一杯黑咖啡。更棒的是附贈眾多配件,包含多種把手、濾斗及320mL 專屬隨行杯,方便將咖啡裝入直接帶出門。另外也有蒸氣奶泡系統可製作拿鐵類飲品,堪稱一機多用的實用款。

尺寸27×28×32.3cm
重量5.5kg
沖泡方式膠囊/咖啡粉
奶泡功能
附加功能暖杯加熱、蒸氣調節、自動萃取美式咖啡
可用咖啡類型義式濃縮、美式咖啡、拿鐵等
提供飲品種類義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等
膠囊種類Nespresso系列
拋棄膠囊收納數量-
購入時附贈膠囊-
水箱容量1.2L
附件不鏽鋼咖啡把手、壓式咖啡勺、不鏽鋼咖啡濾斗單杯&雙杯、POD咖啡濾斗、膠囊咖啡專用把手、膠囊咖啡專用濾斗、分離式杯架、分離式接水盤、專屬隨行杯、萃取用濾斗、萃取用濾網
消耗電力850W
電線長度-

若有門市不妨前往試喝

由於每個人平常飲用咖啡的習慣與喜好不同,且家中每位成員的需求也各有差異,因此建議在購買前除了多方參考資料,亦可在初步篩選出品牌與機型之後,前往門市實際試喝。

屆時可以提供本身喜歡的風味給銷售人員參考,例如喜歡偏酸或偏苦、有無偏好的咖啡豆產區、習慣喝美式或拿鐵、有無製作奶泡的需求等等。如此一來,不但能較精準地找出適合的風味,還可透過操作試用的過程,親自感受使用時的流暢度,進而評估功能是否真正符合需求。

膠囊咖啡機怎麼清洗?多久洗一次?

比起結構複雜的全自動、半自動咖啡機,膠囊咖啡機在清洗時相對簡單方便,不太需要特殊的清潔方式。即使平時使用頻繁,也只需每3~7天將托盤、底座、膠囊回收盒清潔乾淨即可,同時盡量保持管線以及水箱乾燥為佳。

不過因為咖啡機在每次沖煮時都需要用水,而水中的鈣質在累積一段時間後會產生水垢,故一般建議每隔1~2年可進行除鈣來保養機器。而大部分的機型都會內建除垢或除鈣的功能,也能以原廠提供的除鈣劑、或是另外購買檸檬酸來清潔。而在除垢的過程中,務必要依照說明書的指示操作,以免造成機器損壞。

膠囊咖啡機可以打出奶泡嗎?

如果選購內建奶泡功能的膠囊咖啡機,大多只需要將牛奶倒入機器中,並選擇想要的質地以及溫度,就能簡單完成一杯有香醇細緻奶泡的咖啡,唯獨此類機型通常較為昂貴。另一種方式則是加購奶泡機,同樣只需按照預設的比例加入牛奶、選擇冷熱、按下按鈕,並在完成後倒入以膠囊咖啡機煮出的咖啡中混合即可。

膠囊咖啡機一次約可沖泡多少咖啡?

通常膠囊咖啡機的單顆膠囊內,大約含有5g 左右的咖啡豆,可煮出約15~30mL 的濃縮咖啡。若是沖泡美式咖啡,則在一般的基本模式之下,大概可以煮出100~200mL 的份量。如果擔心機器預設的水量過多而導致味道較苦,亦可先沖煮出濃縮咖啡,再另外依個人喜好加入熱水調整。

其他咖啡機相關文章

讀完膠囊咖啡機的文章後,如果還是有些猶豫,也可以回頭看看其他類型的咖啡機。以下為大家整理了相關文章的連結,建議第一次購買咖啡機的朋友們,多多比較不同類型的商品後再做決定。

總結

比起其他類型的咖啡機,可用膠囊沖泡的款式相對更好操作,就算無相關經驗的人也能品嘗到美味的咖啡。只是也因為必須考量成本、清潔方式等條件,下單入手前仍得簡單做好功課。相信只要仔細閱讀本篇文章的介紹,想找到符合需求的機台便不是件難事。

資料來源咖啡廳主廚監製10 大膠囊咖啡機推薦排行榜【2024最新】
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